DEISTERS Weinbar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Augustinerstraße 55, 55116 Mainz
Kurzurteil
Ja.
Note 8,6 von 10, Kritik in 3 % der Bewertungen
#36 von 501 Lokalen in Mainz
#16 Restaurant von 109 in Mainz
Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.
Mit Vorsicht lesen: die Zahl der Stimmen, der Anteil mit Text und die Zahl der Stammgäste sind noch dünn.
Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026.
Frühjahrslokal
Geschrieben wird hier vor allem im Frühjahr. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.
Abendadresse
Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.
Lohnt es sich?
Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.
98 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz 87. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.
- Essen
- 8,6
45 Gäste loben, 0 kritisieren
Gelobt: Geschmack (33), Auswahl (26), Präsentation (3)
„Das Essen ist selbstgemacht mit sehr feinen Zutaten, preislich aber echt im Rahmen.“ Quelle: Google, Mai 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Weinsensorik Seminar ist sehr zu empfehlen. Sehr gute Weinauswahl, leckere …“ Quelle: Google, Februar 2025
„Weinbar😊 Das Personal war sehr herzlich und der Wein sehr lecker!“ Quelle: Google, Oktober 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Service
- 8,5
42 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (24), Fachwissen (11), Professionalität (11)
„Das Personal überzeugt durch Fachkenntnis und Herzlichkeit, berät individuell und sorgt …“ Quelle: Google, Mai 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Personal war äußerst charmant 😊 Schade, dass ich soweit weg wohne, sonst …“ Quelle: Google, Juli 2025
„Die Auswahl der Weine, deine spannenden Erklärungen und die lockere Atmosphäre haben den Abend zu …“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Ambiente
- 8,2
36 Gäste loben, 2 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (25), Komfort (13), Platzangebot (3)
„Danke für den schönen Abend! Wir haben es jedenfalls genossen.“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente des Weinlokals ist einladend und stilvoll. Die Einrichtung besticht durch …“ Quelle: Google, Mai 2024
„Das Ambiente ich clean und schick.“ Quelle: Google, Dezember 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 6,6
3 Gäste loben, 1 kritisieren
Gelobt: nichts Wiederkehrendes
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 16 Gäste, 20 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.
- Abendessen
- 8,6
20 von 20 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 15 Bewertungen mit Text
Wartezeit
Erst 12 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
Erst 13 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Pinsa wird hier am meisten geschrieben, danach über Wein.
- Pinsa5-mal genannt
„kleine, aber feine Auswahl an Snacks. Zu den Highlights zählen knuspriges Brot mit verschiedenen Dips, verschiedene Käse- und Wurstplatten, aromatische Oliven und Pinsa.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Die Pinsa und der Burrata sind zu empfehlen.“ Quelle: Google
„Ein Gericht (Pinsa) wurde aufgrund einer Allergie sogar entsprechend angepasst, das erlebt man …“ Quelle: Google
- Wein5-mal genannt8,7
„[Name] hat uns nicht nur großartige Weine serviert, sondern auch unsere …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„[Name] hat uns nicht nur großartige Weine serviert, sondern auch unsere Geschmacksnerven herausgefordert und uns mit viel spannendem Insider-Wissen rund um das Thema Wein begeistert.“ Quelle: Google
„[Name] macht es noch besser. Er lässt dich köstliche Weine probieren und macht das Erlebnis so viel angenehmer!“ Quelle: Google
- Käse3-mal genannt
„… nach der Arbeit guten Wein zu trinken und einen guten Käse zu essen und genau das ist passiert.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Es gibt leckeren Käse.“ Quelle: Google
„… zum Probieren einlädt und dazu Schinken und Käse von sehr hoher Qualität. Der Service war auch top, …“ Quelle: Google
Aus 20 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz. Ein wiederkehrendes Thema gibt es nicht.
Über Auswahl, Geschmack und Komfort beschwert sich niemand.
2 von 80 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 3 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 80 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
Erst 2 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.
In den letzten 12 Monaten: 0 von 18 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 66 % aus den letzten zwei Jahren.
Juli 2026
jüngste Stimme
18
Stimmen in den letzten 12 Monaten
33 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
20 %
Apr bis Jun
40 %
Jul bis Sep
24 %
Okt bis Dez
16 %
Das beste Jahr war 2025 mit 8,7 von 10.