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coolibri

del Vino Bar Bistro Boutique Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Heegbarg 34A, 22391 Hamburg

Illustriertes Poster von del Vino Bar Bistro Boutique, Bistro in Hamburg: Bewertung 8,6 von 10 aus 75 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,6 von 10, Kritik in 4 % der Bewertungen

#401 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#10 Bistro von 55 in Hamburg

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Ein brauchbares Bild, mit zwei LĂŒcken: die Zahl der Stimmen und die Zahl der StammgĂ€ste.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwÀrts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne66 Bewertungen
4 Sterne6 Bewertungen
3 Sterne0 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote8,6 von 10
Trend, 12 Monate+0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Alle Bereiche liegen auf einem Niveau.

Essen
8,7

40 GĂ€ste loben, 0 kritisieren

Gelobt: Geschmack (28), Auswahl (20)

„Alles sehr liebevoll prĂ€sentiert und zusĂ€tzlich wird man vom freundlichen 
“ Quelle: Google, April 2023

2 weitere Stimmen

„Ansich eine Vinothek, wo verkostet wird u noch exzellent beraten wird, um Wein dort zu trinken 
“ Quelle: Google, November 2025

„Auch die kleinen Snacks, die KĂ€seplatte sind super lecker. Alles sehr liebevoll 
“ Quelle: Google, April 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
8,3

38 GĂ€ste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (34), Fachwissen (8), ProfessionalitÀt (4)

„Drinks nehmen möchte - [Name] und [Name] machen einfach alles möglich!“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere Stimmen

„Alle sehr freundlich und zuvorkommend.“ Quelle: Google, Juli 2022

„Ambiente, Preis-Leistung und Expertise waren top! Wir kommen wieder!“ Quelle: Google, Februar 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (3)

„Ein Standortwechsel bringt nicht automatisch einen Freundlichkeitsbonus mit sich“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere Stimmen

„Schade, dass der Inhaber so arrogant und ĂŒberheblich ist.“ Quelle: Google, Mai 2023

„Der Besitzer ist dauerhaft betrunken und total ĂŒbergriffig! Das geht 
“ Quelle: Google, Juli 2025

Ambiente
8,5

36 GĂ€ste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Komfort (21), Einrichtung (14)

„Bar mit Herz.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Das Del Vino ist einfach ein total toller Laden - egal, ob man mittags etwas 
“ Quelle: Google, Mai 2023

„Del Vino ist eine richtig schöne Weinbar mit entspannter AtmosphĂ€re und einer hervorragend 
“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
8,3

4 GĂ€ste loben, 0 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 19 GÀste, 25 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Was bestellen?

Wenn hier ĂŒber das Essen geschrieben wird, dann meistens ĂŒber Wein. Und das kommt richtig gut an.

  1. Wein8-mal genannt8,5

    „
 ob man mittags etwas leckeres essen will, abends einen passenden Wein trinken oder nachts noch ein paar „stimmungsvolle“ 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „ausgezeichneter Wein und netter 
“ Quelle: Google

    „
 leckere Snacks und nicht zu vergessen, die Auswahl der leckeren Weine .“ Quelle: Google

Aus 15 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Einrichtung und Fachwissen beschwert sich niemand.

3 von 75 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 4 % gegenĂŒber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

51 von 75 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 3 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 1 von 19 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 41 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 19

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 59 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage9
Stimmen, letzte 12 Monate19
Älter als zwei Jahre59 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren41 %
Note 20268,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

75 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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