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Der Stackmeister Restaurant & Bar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Moorwerder Hauptdeich 33, 21109 Hamburg

Illustriertes Poster von Der Stackmeister Restaurant & Bar, Deutsches Restaurant in Hamburg: Bewertung 8,0 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 8,0 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen

#1.063 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#22 Deutsches Restaurant von 53 in Hamburg

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    80 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Frühjahrslokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Frühjahr. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne239 Bewertungen
4 Sterne34 Bewertungen
3 Sterne9 Bewertungen
2 Sterne7 Bewertungen
1 Sterne11 Bewertungen
Gesamtnote8,0 von 10
Trend, 12 Monate-0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,2

175 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (149), Portionsgröße (22), Auswahl (21)

Ambiente und Essen ist super und der Service spitzenklasse🔥 Wir haben … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Beide Gerichte kommen heiß als große Portion und sind super lecker 😋 Dieses Essen … Quelle: Google, August 2026

Service ist super und das Essen ist auch Mega lecker . Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Geschmack (9), Portionsgröße (5), Zutaten (3)

Kinderteller, auch diese schmeckten nach Fisch, so dass die Hälfte im Müll gelandet ist. Außerdem gab es keine … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Bleu mit 5 Kroketten, aufgrund des Backfischgeschmacks blieb leider die Hälfte auf dem Teller (hätten wir Fisch … Quelle: Google, Juni 2026

Außerdem gab es keine angepriesenen Lollis für die Kids, auch nicht beim bezahlen (am … Quelle: Google, Juni 2026

Service
7,9

146 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (132), Tempo (13), Professionalität (11)

Alle waren super nett und auch die Wuffis bekamen … Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

auch nach dem Essen -- welches sehr frisch und lecker war--- herzlich verabschiedet. Quelle: Google, März 2026

Besonders hervorzuheben ist das tolle Team, das immer für eine angenehme und fröhliche Stimmung sorgt. Die … Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (13), Tempo (8), Verfügbarkeit (6)

Da fehlt es gänzlich an Organisation und Erfahrung. Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Der cholerische Barmann übertrug seinen Stress auf die Gäste. Wartezeit für das Essen waren … Quelle: Google, Juni 2026

Der Wirt hat nur gute Laune, wenn er keinen Stress hat. Kartenzahlung ist nicht … Quelle: Google, Mai 2026

Ambiente
7,9

95 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (50), Komfort (34), Platzangebot (10)

Als Insulanerin empfehle die Location. Essen, wo andere Urlaub machen. Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

auch Hunde sind willkommen Quelle: Google, Juni 2026

Der Empfang war freundlich und das Ambiente stilvoll und sauber. Und natürlich ganz wichtig: Das Essen war … Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Komfort (3)

Durch die Unruhe war kein normales Gespräch mit meiner Begleitung möglich. Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Wäre der Campingplatz nicht so schlecht, würden wir sehr gerne wieder kommen. Quelle: Google, August 2025

Ab 21:30 (geöffnet bis 22 Uhr) wird es durch das Putzen ungemütlich. Die Küche hat nur bis 20:30 Uhr geöffnet … Quelle: Google, Mai 2026

Preis
6,5

36 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (20), Erschwinglichkeit (9), Preisfairness (4)

Abbuchung automatisch und Rückzahlung von nicht benötigtem Guthaben. Einfache Handhabung bei … Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Das Hauptgericht war mit ca. 27 Euro nicht günstig, aber sein Geld auf jeden Fall wert. Man könnte … Quelle: Google, April 2026

Das Preis-/Leistungsverhältnis ist echt gut. Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Extras (6), Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (4)

Einzig dass Kartenzahlung erst ab 50 € möglich sein sollen. Das habe ich vorher noch nirgendwo gesehen. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Für den Betreiber nur schade, dass det dortige Womo- Stellplatz im Winter nicht betrieben werden darf, wegen Hochwassergefahr, was nicht nachvollziehbar ist, da das Gelände eingedeicht ist. Quelle: Google, Dezember 2025

nicht mehr zeitgemäßen Bargeldzwang (unter 50€) Quelle: Google, September 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 80 Gäste, 27 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,1

118 von 144 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 84 Bewertungen mit Text

Mittagessen

26 von 144 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 61 · kurz 10 · mittel 4 · lang 0

Lautstärke

ruhig 45 · mittel 6 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen118 Gäste, Note 8,1 aus 84
Mittagessen26 Gäste, Note 7,8 aus 13
Wartezeit, Angaben75
Lautstärke, Angaben52
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Bratkartoffeln wird hier am meisten geschrieben, danach über Labskaus. Mit Licht und Schatten.

  1. Bratkartoffeln7-mal genannt6,3

    … hatte Bratkartoffeln mit Spiegelei und ein frisch gezapftes Bier – beides richtig lecker. Ich saß am Tresen … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Die Bratkartoffeln waren der Hammer. Die Preise sind okay. Quelle: Google

  2. Labskaus6-mal genannt8,8

    Unter anderem lecker Labskaus 😋 . Das Restaurant ist wirklich schön … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Das beste Labskaus aller Zeiten. Quelle: Google

  3. Pannfisch6-mal genannt8,8

    & zuvorkommender Service mit persönlicher Note, lecker Pannfisch und Labskaus. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Rustikale"deutsche" Küche. Wir hatten den Pannfisch und das Wiener Schnitzel und waren begeistert. Quelle: Google

    100% Stackmeister Pfanne und Pannfisch. Der extra … Quelle: Google

  4. Schnitzel6-mal genannt4,0

    Eine herrliche Schnitzel gegessen auf einem extra … Quelle: Google

  5. Cordon Bleu4-mal genannt8,0
  6. Salat4-mal genannt8,3

    (???) Knoblauchbrot gut, Salat bis auf die trockene Scheibe Gurke auch frisch. Dressing (wahrscheinlich … Quelle: Google

Aus 60 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Einrichtung und Präsentation beschwert sich niemand.

27 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit13
Geschmack9
Tempo8
Verfügbarkeit6
Extras6
Portionsgröße5
Preisfairness5
Professionalität4
Erschwinglichkeit4
Zutaten3
Genauigkeit der Bestellung3
Komfort3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

21 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

15 von 27 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 13 von 129 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 84 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 129

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 16 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage42
Stimmen, letzte 12 Monate129
Älter als zwei Jahre16 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren84 %
Note 20267,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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