DERBY – Bewertungen

Eine Küche, die einen aus dem Alltag entführt, man reist, Indien, Asien, ein ganzes Programm in aller Bescheidenheit. Die Kellner sind sehr aufmerksam und erklären die lokale Produktion von prickelndem Weißwein! Une cuisine dépaysant, on voyage, Inde Asie, tout un programme in aller Bescheidenheit. Die Kellner sind aux petits soins, um die lokale Produktion von prickelndem Weißwein zu erklären!

• Küche9
• Kellner10
• lokale Produktion8

Wir gehen mit unserem Hund, der sich gut benehmen kann, sehr gerne frühstücken. Nun haben wir mehrfach das DERBY ausprobiert und werden auch zukünftig dort hingehen. Das Buffet ist umfangreich und das gesamte Servicepersonal ist stets für die Gäste da. Omelettes oder Spiegeleier werden in der Küche frisch zubereitet. Der Ausblick geht direkt auf die ehemalige Pferderennbahn, die inzwischen ein grünes Idyll für viele Tiere geworden ist. Wir konnten gerade den vielen Hasen beim Spielen zuschauen. Unser Hund fühlt sich dort sehr wohl. Eine Reservierung wird begrüßt. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal.

• Buffet8
• Servicepersonal9
• Omelettes oder Spiegeleier8

Wir waren mit der Bremer Currywurst Gesellschaft zum Mittagessen dort. Das Essen war top und der Service war sehr gut. Wir waren eine Gruppe von ca. 65 Personen.

• Essen9
• Service9

Mein Erlebnis im Restaurant war durchweg positiv. Das Twingle-Menü war großartig und bot drei Gänge mit einem Glas Wein pro Person. Die saisonale Küche war sehr gut und die Gerichte schmeckten hervorragend. Das Personal war aufmerksam und erfüllte alle Wünsche. Das Ambiente war schön, besonders der tolle Ausblick auf die ehemalige Rennbahn hat mir sehr gefallen. Die Atmosphäre war ruhig und es war leicht, sich zu unterhalten. Das Restaurant ist für Vegetarier somewhat recommend, da es klar gekennzeichnete vegetarische Gerichte gibt.

• Twingle-Menü9
• saisonale Küche8
• Personal9

Das Restaurant im Atlantic Hotel an der Rennbahn in Bremen ist ein nettes Lokal, das leider immer noch ein Geheimtipp ist und daher nicht so stark frequentiert wird. Besonders empfehlenswert ist das Twinglemenü, welches monatlich wechselt und als Dreigangmenü inklusive einem Glas Wein für zwei nur 54, 50 EUR kostet. Das ist ein mega Preisleistungsverhältnis. Hier werden hochwertige Produkte verarbeitet, und das merkt man. Wir wurden hier noch nie enttäuscht. Das Ambiente ist leider nicht so ansprechend, wohl auch, weil das Restaurant meistens nicht so gut besucht ist. Aber das Essen und die Freundlichkeit der Servicekräfte machen vieles wett. Wir kommen wieder….

• Twinglemenü10
• Preisleistungsverhältnis10
• hochwertige Produkte9
• Ambiente3

Die Küche und die Köche waren langsam. Das Essen wurde nicht gleichzeitig für alle zehn Personen serviert, obwohl kaum etwas los war. Eine Beilage zum Hauptgang wurde komplett vergessen. Die Sauce zum Spargel war kalt. Viele kleine Dinge, die sich summieren. Der Service hat versucht, das Beste daraus zu machen. Trotzdem war es ein fröhlicher Abend in unserer Runde.

• Service8
• Küche3
• Essen3
• Beilage2

Meine Erfahrung im Restaurant war sehr positiv. Das Essen war sehr lecker und der Service sehr gut. Die Atmosphäre war locker und wir haben uns gut aufgehoben gefühlt. Bei einer Geburtstagsfeier mit Buffet, an der ca. 20 Personen teilnahmen, fielen Aussagen wie „das war eines der besten Essen, die ich je gegessen habe“ von mehreren Gästen. Ich kann es sehr empfehlen.

• Essen10
• Service9
• Atmosphäre8

Unsere Familienfeier war ein großer Erfolg, dank der tollen Servicecrew und dem hervorragenden Essen. Vielen Dank für den schönen Tag!

• Servicecrew9
• Essen10

Wir waren am 23. 12. 22 spontan hier im Restaurant Derby. Wir bestellten uns das so genannte Twingle-Menü. Das Ambiente gefiel uns sehr, der Herr der uns bediente war sehr zuvorkommend und aufmerksam, top! Das Menü (3 Gänge inklusive ein Glas Wein) war sehr lecker und sehr schön auf den Tellern hergerichtet. Das Preisleistungsverhältnis ist einwandfrei. Der gesamte Abend war sensationell, wir kommen wieder.

• Ambiente9
• Herr der uns bediente10
• Menü9

Am Samstag, den 29. 10. 2022, besuchten wir das Restaurant 'Derby' zum ersten Mal zum Abendessen. Wir wurden sofort von einem sehr gepflegten, modernen Ambiente und einem äußerst höflichen und freundlichen Service empfangen, wodurch wir uns sofort sehr gut aufgehoben fühlten. Als Vorspeise genossen wir das Waldpilz Consommé mit Kräuterpolenta, dessen Duft nach Wald uns an einen Spaziergang erinnerte und das klar und stimmig gewürzt war – TOP! Ebenso raffiniert war die Kürbiscremesuppe mit Apfel-Birnen-Chutney, die mit einer leichten Fruchtnote die Vorfreude auf die Hauptspeise steigerte. Als Hauptspeise wählten wir das Blumenkohlsteak mit Kürbispüree und Gremolata, das nicht nur optisch ansprechend war, sondern auch einzeln und in Kombination SO lecker war. Ein besonderer Höhepunkt war für mich der gegrillte Romana Salatherz mit Hummus und Walnüssen. Dieses Gericht war ein wahres Feuerwerk der Geschmäcker: angegrillt, fest mit Röstaromen, warmem Hummus mit Kirschtomaten und knackigen karamellisierten Walnüssen – SO köstlich aufeinander abgestimmt. Das Mangosorbet rundete das Menü fruchtig, kristallfrei und sehr erfrischend ab. Ein großes Kompliment an das kreative und engagierte Küchenteam, das mit guten Zutaten, viel Freude und Kochverstand ein tolles veganes Erlebnis zauberte. Vielen Dank an Küche und Service für diesen schönen, genussvollen, veganen Abend!

• Ambiente9
• Service10
• Waldpilz Consommé10