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coolibri

Die Alte Brauerei Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Kaiserstraße 99, 66386 St. Ingbert

Illustriertes Poster von Die Alte Brauerei, Restaurant in St. Ingbert: Bewertung 8,5 von 10 aus 297 Bewertungen

Kurzurteil

Ja.

Note 8,5 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#5 von 71 Lokalen in St. Ingbert

#2 Restaurant von 20 in St. Ingbert

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    36 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in St. Ingbert. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne230 Bewertungen
4 Sterne36 Bewertungen
3 Sterne16 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne11 Bewertungen
Gesamtnote8,5 von 10
Trend, 12 Monate+0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,9

103 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Geschmack (79), Auswahl (24), Präsentation (22)

„Aber alles sternereife Gerichte. Sehr angenehm ist der Service von Madame …“ Quelle: Google, März 2022

2 weitere Stimmen

„Aber für den Geschmack ist natürlich Meisterkoch [Name] zuständig. Hoffentlich kommen nicht …“ Quelle: Google, März 2022

„Standard wir waren zu viert zum Lunch 3 Gänge alles war sehr lecker und klasse angerichtet der Service war auch …“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Geschmack (5), Temperatur (4), Auswahl (3)

„als der Kalbsrücken kam, schauten wir (wohl offensichtlich überrascht) auf weißes, komplett durchgegartes Fleisch.“ Quelle: Google, Juni 2022

2 weitere Stimmen

„Bei diesen Preisen sollte die Qualität der Speisen auf einem anderen Niveau sein.“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Carree wurde nachgebraten, denn das war eindeutig am vorherigen Schnitt zu sehen und der Lammrücken anscheinend warm gehalten was zur Folge hatte das dieser Trocken und durch war.“ Quelle: Google, März 2020

Service
8,3

86 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (70), Professionalität (17), Fachwissen (4)

„Bedienung Freundlichkeit top....“ Quelle: Google, Oktober 2021

2 weitere Stimmen

„Der Rahmen ist wunderschön und das Personal sehr freundlich.“ Quelle: Google, August 2024

„Der Service aufmerksam und freundlich. Das Ambiente gemütlich, nicht …“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (8), Professionalität (5), Tempo (5)

„Bedienung ließ sich selten blicken.“ Quelle: Google, Dezember 2019

2 weitere Stimmen

„Die Chefin wirktenicht so, als könnte man ihr das freundlich unter vier Augen übermitteln. Wir haben uns …“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Die Erklärung hierfür wurde sofort geliefert: "Weil das Fleisch 40min sous vide gegart wurde, sieht es so weiß aus. Es ist aber alles in Ordnung!"“ Quelle: Google, Juni 2022

Ambiente
8,3

57 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (32), Komfort (13), Platzangebot (5)

„Personal an einem sehr schönen Ort.“ Quelle: Google, September 2020

2 weitere Stimmen

„Auch das Ambiente – urig, gemütlich und dennoch stilvoll – rundet das Erlebnis perfekt ab. Ein Ort, an …“ Quelle: Google, Juni 2025

„Das ist ein Restaurant, das Ihnen ein Erlebnis bietet, nicht nur Essen.“ Quelle: Google, Oktober 2020

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,1

26 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (20), Preisfairness (6)

„Nicht billig, aber vernünftige Preise für herausragendes Essen und Service. Kein Wunder, dass dieses …“ Quelle: Google, Januar 2023

2 weitere Stimmen

„Weinekarte sind gut zusammengestellt, alles wird zu fairen Preisen angeboten.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Die Preise sind für das was geboten wird völlig gerechtfertigt.“ Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: Preis-Leistung (3), Preisfairness (3), Transparenz (3)

„Bei einer Rechnung von 350,-€ für 5 Personen kann man erwarten das alles einen gewissen Standard erreicht.Aber …“ Quelle: Google, März 2020

2 weitere Stimmen

„der Gutschein sei „nur 12 Monate gültig“. Genau das war für uns allerdings weder transparent noch kundenorientiert gelöst.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Preis-Leistungs-Verhältnis hat hier nicht gestimmt. Das Essen war höchstens …“ Quelle: Google, November 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 36 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in St. Ingbert. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

31 von 297 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in St. Ingbert.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit8
Geschmack5
Professionalität5
Tempo5
Temperatur4
Auswahl3
Portionsgröße3
Preis-Leistung3
Preisfairness3
Transparenz3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 297 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 31 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 42 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 33 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 42

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 71 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage10
Stimmen, letzte 12 Monate42
Älter als zwei Jahre71 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren33 %
Note 20268,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

297 öffentliche Bewertungen, Stand 19. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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