Die Blechtrommel Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Die Blechtrommel, Restaurant, Bülstringer Str. 20, 39340 Haldensleben
Kurzurteil
Gern.
Note 7,4 von 10, Kritik in 14 % der Bewertungen
#20 von 29 Lokalen in Haldensleben
#1 Europäisches Restaurant von 1 in Haldensleben
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.
86 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Service ist noch am meisten Luft nach oben.
- Essen
- 7,8
123 Gäste loben, 16 kritisieren
Gelobt: Geschmack (102), Auswahl (18), Portionsgröße (13)
„Alles ganz frisch und mit viel Hingabe …“ Quelle: Google, August 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Auch die alkoholfreien Cocktails sind super lecker, kreativ gemixt und eine tolle Alternative …“ Quelle: Google, August 2025
„Besonders toll finde ich, dass ständig nachgelegt wird und wirklich für jeden etwas …“ Quelle: Google, August 2025
Kritisiert: Geschmack (5), Präsentation (4), Temperatur (3)
„Das Filet war zäh, die Sahnesoße gab es nicht und als Begründung gab …“ Quelle: Google, Oktober 2021
2 weitere StimmenWeniger
„Das Fleisch war sehr trocken und insgesamt wirkte vieles sehr fettig und schwamm im Öl.“ Quelle: Google, Februar 2026
„Das Hähnchenfleisch war fertig mariniertes.“ Quelle: Google, März 2023
- Service
- 6,6
84 Gäste loben, 30 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (68), Tempo (8), Professionalität (5)
„Auch das Personal ist sehr nett – wir kommen immer wieder gerne!“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Super lecker, kriegt 5 sterne,Bedinung ist freundlich , kann das lokal nur weiter empfelen …“ Quelle: Google, Mai 2023
„Das Personal ist freundlich und schnell...“ Quelle: Google, August 2022
Kritisiert: Tempo (22), Freundlichkeit (7), Professionalität (7)
„30 min auf Getränke gewartet, laustarke und nicht für alle Ohren bestimmte …“ Quelle: Google, September 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Auf die Getränke mussten wir eine gute Stunde warten und auf das Essen gute 2 Stunden.“ Quelle: Google, März 2023
„begann der Herr ein für uns unverständliches Märchen über eine Kasse, die seit sieben Tagen nicht funktioniert. (Wir …“ Quelle: Google, August 2025
- Ambiente
- 7,4
61 Gäste loben, 8 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (37), Komfort (19)
„Abgerundet wurde alles durch ein sehr passendes schönes und Rustikales Ambiente. Wir kommen sehr …“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Ambiente ist gemütlich und alles ist sauber und ordentlich.“ Quelle: Google, Juli 2021
„Service ist sehr angenehm und freundlich, das Ambiente ist rustikal/cool.“ Quelle: Google, Mai 2023
Kritisiert: Platzangebot (4)
„Der Eingang ist direkt an der Straße und leicht zu übersehen.“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Wir wurden an 2 Tischen verteilt was schon ärgerlich war aber wir ja nun …“ Quelle: Google, März 2023
„Die Musik war viel zu laut, sodass eine Unterhaltung kaum möglich war.“ Quelle: Google, Februar 2026
- Preis
- 6,7
25 Gäste loben, 2 kritisieren
Gelobt: Erschwinglichkeit (12), Preis-Leistung (10), Preisfairness (3)
„Die Wartezeit war in Ordnung und die Preise fanden wir angemessen.“ Quelle: Google, August 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Die Preise sind absolut in Ordnung, vor allem für die Qualität, die hier geboten wird. Wir kommen auf …“ Quelle: Google, Juli 2024
„Die Preise waren angemessen ;“ Quelle: Google, Oktober 2020
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 51 Gäste, 17 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Meistens geht es schnell, manchmal wartest du. Laut kann es werden.
- Abendessen
- 7,4
45 von 52 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 29 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 15 · kurz 1 · mittel 2 · lang 1
Lautstärke
ruhig 11 · mittel 4 · laut 2
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Mutzbraten wird hier am meisten geschrieben, danach über Burger. Und das kommt gut an.
- Mutzbraten7-mal genannt7,8
„Der Mutzbraten war lecker und hat meiner Begleitung sehr gut geschmeckt.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen (wir hatten 4 Mal Mutzbraten in verschiedenen Varianten) war wirklich verdammt lecker. Wir durften …“ Quelle: Google
„Empfehlenswert ist vor allem der Mutzbraten.“ Quelle: Google
- Burger5-mal genannt9,3
„Hab lange keinen so guten handgemachte Burger gegessen“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Wir haben hier sehr leckere Burger 🍔 serviert bekommen.“ Quelle: Google
„Super lecker Burger und …“ Quelle: Google
- Spareribs5-mal genannt10,0
„Hervorragende SpareRips und butterzarte Hähnchenfilets.“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Wenn Du richtig gute SPARERIBS essen möchtest, dann findest Du sie in hier.“ Quelle: Google
- Pizza3-mal genannt
„Obwohl es nicht auf der Karte stand, hat unser Sohn eine kleine Pizza Margherita bekommen. Die Preise …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Die Pizza war ebenfalls der Hammer! Der Käse war noch schön sage ich mal …“ Quelle: Google
„… und Pizza war auch super 🤤Danke …“ Quelle: Google
Aus 55 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 5 Gäste, zuletzt Februar 2026
- Präsentation
- 4 Gäste
- Temperatur
- 3 Gäste
- Besondere Ernährung
- 3 Gäste
„Das Filet war zäh, die Sahnesoße gab es nicht und als Begründung gab …“ Quelle: Google, Oktober 2021
2 weitere StimmenWeniger
„Das Fleisch war sehr trocken und insgesamt wirkte vieles sehr fettig und schwamm im Öl.“ Quelle: Google, Februar 2026
„Das Hähnchenfleisch war fertig mariniertes.“ Quelle: Google, März 2023
Service
- Tempo
- 22 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Freundlichkeit
- 7 Gäste, zuletzt Februar 2026
- Professionalität
- 7 Gäste, zuletzt Februar 2026
- Verfügbarkeit
- 7 Gäste, zuletzt September 2025
- Genauigkeit der Bestellung
- 3 Gäste
„30 min auf Getränke gewartet, laustarke und nicht für alle Ohren bestimmte …“ Quelle: Google, September 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Auf die Getränke mussten wir eine gute Stunde warten und auf das Essen gute 2 Stunden.“ Quelle: Google, März 2023
„begann der Herr ein für uns unverständliches Märchen über eine Kasse, die seit sieben Tagen nicht funktioniert. (Wir …“ Quelle: Google, August 2025
Ambiente
- Platzangebot
- 4 Gäste
„Der Eingang ist direkt an der Straße und leicht zu übersehen.“ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Wir wurden an 2 Tischen verteilt was schon ärgerlich war aber wir ja nun …“ Quelle: Google, März 2023
„Die Musik war viel zu laut, sodass eine Unterhaltung kaum möglich war.“ Quelle: Google, Februar 2026
Über Erschwinglichkeit, Fachwissen und Komfort beschwert sich niemand.
42 von 296 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 14 %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.
- Alle Bewertungen
179 von 296 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
14 von 42 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 22 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.
Seit Mai 2023 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 17 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
22
Stimmen in den letzten 12 Monaten
84 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
13 %
Apr bis Jun
21 %
Jul bis Sep
43 %
Okt bis Dez
24 %
Das beste Jahr war 2020 mit 8,3 von 10.