Die Küche Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Ob. Sandstraße 27, 96049 Bamberg
Kurzurteil
Gern.
Note 7,9 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen
#76 von 222 Lokalen in Bamberg
#2 Modern europäisches Restaurant von 2 in Bamberg
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.
90 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.
- Essen
- 8,1
171 Gäste loben, 30 kritisieren
Gelobt: Geschmack (138), Auswahl (42), Präsentation (31)
„Alle Gerichte waren ausgezeichnet, mutig und perfekt. Die Bedienung ist …“ Quelle: Google, Juni 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Auch die Gerichte haben uns durchweg sehr gut geschmeckt. Es war alles mit sehr viel …“ Quelle: Google, Februar 2025
„Ausgezeichnetes Essen, besonders das Brot und die Vorspeisen - ich würde nur für Wein …“ Quelle: Google, Juni 2026
Kritisiert: Geschmack (12), Portionsgröße (10), Auswahl (8)
„Aber leider muss ich sagen, war der Teller so klein und übersichtlich das ich in 5 min schon fertig war… Ich …“ Quelle: Google, April 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Brötchen vorweg war leider schon etwas zäh, das Brot dafür um so besser …“ Quelle: Google, Mai 2025
„die Karte ist wenig ausgewogen. Bei uns war als Hauptspeise als Fleischgericht nur eine Pute aufgeführt - das ist einfach zu wenig!“ Quelle: Google, Mai 2024
- Service
- 8,1
140 Gäste loben, 20 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (113), Professionalität (16), Fachwissen (8)
„Aber das Personal war wirklich sehr freundlich und das finde ich ebenso wichtig. Wir werden nochmals …“ Quelle: Google, April 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Ambiente und Service waren auch super! wir kommen gerne wieder!“ Quelle: Google, Juni 2026
„Aufmerksamkeit ohne Routine. Am Ende waren wir uns einig.“ Quelle: Google, Dezember 2025
Kritisiert: Freundlichkeit (10), Professionalität (7), Tempo (7)
„10min gewartet, niemand der Kellner hat sich sehen lassen“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Angesichts eines gehobenen Preisniveaus erwarte ich ein Mindestmaß an Komfort und Professionalität. Beides blieb leider aus.“ Quelle: Google, Januar 2026
„Das Personal sollte geschult werden und sich in Freundlichkeit üben.“ Quelle: Google, Juli 2026
- Ambiente
- 7,6
84 Gäste loben, 15 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (43), Komfort (24), Platzangebot (4)
„Danke für den schönen Abend“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente gefiel uns sehr gut. Es wirkt stilvoll und einladend, sodass man sich direkt wohlfühlt. Der …“ Quelle: Google, März 2025
„Ein wunderbarer Abend in einem wunderbaren Ambiente. Perfekter Service, großartiges …“ Quelle: Google, Januar 2025
Kritisiert: Komfort (7), Einrichtung (4), Sauberkeit (4)
„Das Besteck sieht sehr verbraucht und verkratzt aus, die Tischplatten sind verblichen, …“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Handseife macht die Haut rau und das Wasser ist eiskalt, wenn es draußen 2° ist. Es ist, als wäre die Erfahrung nicht …“ Quelle: Google, Februar 2026
„Unsere Plätze waren nicht schön. Wir saßen im freien, zwischen Parkplätzen und Fußgängern die uns auf die Teller geglotzt haben.“ Quelle: Google, Juli 2026
- Preis
- 5,8
22 Gäste loben, 20 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (16), Preisfairness (5)
„Segment unterwegs, aber bei der Qualität und diesem tollen Service, zahle ich das gern! Wir kommen auf jeden Fall …“ Quelle: Google, Februar 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Besonders beeindruckend ist das Preis-Leistungs-Verhältnis. Für diese erstklassige …“ Quelle: Google, Oktober 2024
„Es war alles schön angerichtet und das PLV war hervorragend.“ Quelle: Google, Februar 2024
Kritisiert: Preisfairness (12), Preis-Leistung (10)
„Aber wenn ein drei Gänge Menü ca 70€ ohne Getränke kostet, pro Person, da sind meine Erwartungen schon recht hochgeschraubt.“ Quelle: Google, April 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Billig ist es nicht, aber die Qualität …“ Quelle: Google, Juli 2025
„Das Restaurant ruft Preise der gehobenen Küche auf und versucht durch Art und Stil …“ Quelle: Google, Juni 2026
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 51 Gäste, 17 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 7,9
91 von 105 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 68 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 17 · kurz 0 · mittel 1 · lang 0
Lautstärke
ruhig 33 · mittel 4 · laut 1
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Austern wird hier am meisten geschrieben, danach über Rindertartar.
- Austern3-mal genannt
- Rindertartar3-mal genannt
„Tages zurückzukommen, um meine Liebe zu ihren Kapernbeeren im Rindertartar wiederzubeleben.“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Als Vorspeise genossen wir ein hervorragendes Rindertartar vom Weiderind – perfekt abgeschmeckt, mit feinem Wachtelei, Sardelle und Kapern – ein geschmacklicher Volltreffer.“ Quelle: Google
- Tatar3-mal genannt6,7
„Vorspeise: Das Tatar war hervorragend abgeschmeckt und mit einem perfekt pochierten Wachtelei garniert.“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Das Tatar war fein abgeschmeckt, das halbflüssige Wachtelei ein Highlight. Die Spring Balls als …“ Quelle: Google
Aus 38 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 12 Gäste, zuletzt August 2026
- Portionsgröße
- 10 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Auswahl
- 8 Gäste, zuletzt Juni 2024
- Präsentation
- 3 Gäste
- Temperatur
- 3 Gäste
„Aber leider muss ich sagen, war der Teller so klein und übersichtlich das ich in 5 min schon fertig war… Ich …“ Quelle: Google, April 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Brötchen vorweg war leider schon etwas zäh, das Brot dafür um so besser …“ Quelle: Google, Mai 2025
„die Karte ist wenig ausgewogen. Bei uns war als Hauptspeise als Fleischgericht nur eine Pute aufgeführt - das ist einfach zu wenig!“ Quelle: Google, Mai 2024
Service
- Freundlichkeit
- 10 Gäste, zuletzt August 2026
- Professionalität
- 7 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Tempo
- 7 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Verfügbarkeit
- 5 Gäste, zuletzt Juli 2026
„10min gewartet, niemand der Kellner hat sich sehen lassen“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Angesichts eines gehobenen Preisniveaus erwarte ich ein Mindestmaß an Komfort und Professionalität. Beides blieb leider aus.“ Quelle: Google, Januar 2026
„Das Personal sollte geschult werden und sich in Freundlichkeit üben.“ Quelle: Google, Juli 2026
Ambiente
- Komfort
- 7 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Einrichtung
- 4 Gäste
- Sauberkeit
- 4 Gäste
- Platzangebot
- 3 Gäste
„Das Besteck sieht sehr verbraucht und verkratzt aus, die Tischplatten sind verblichen, …“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Handseife macht die Haut rau und das Wasser ist eiskalt, wenn es draußen 2° ist. Es ist, als wäre die Erfahrung nicht …“ Quelle: Google, Februar 2026
„Unsere Plätze waren nicht schön. Wir saßen im freien, zwischen Parkplätzen und Fußgängern die uns auf die Teller geglotzt haben.“ Quelle: Google, Juli 2026
Preis
- Preisfairness
- 12 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Preis-Leistung
- 10 Gäste, zuletzt Juli 2026
„Aber wenn ein drei Gänge Menü ca 70€ ohne Getränke kostet, pro Person, da sind meine Erwartungen schon recht hochgeschraubt.“ Quelle: Google, April 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Billig ist es nicht, aber die Qualität …“ Quelle: Google, Juli 2025
„Das Restaurant ruft Preise der gehobenen Küche auf und versucht durch Art und Stil …“ Quelle: Google, Juni 2026
31 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.
- Alle Bewertungen
224 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
1 von 31 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 42 von 53 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Seit August 2023 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 37 % aus den letzten zwei Jahren.
August 2026
jüngste Stimme
53
Stimmen in den letzten 12 Monaten
61 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
26 %
Apr bis Jun
28 %
Jul bis Sep
24 %
Okt bis Dez
22 %
Das beste Jahr war 2021 mit 8,9 von 10.