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coolibri

Die Niederlassung Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Pfaffengasse 21, 06886 Wittenberg

Illustriertes Poster von Die Niederlassung, Restaurant in Wittenberg: Bewertung 7,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#37 von 63 Lokalen in Wittenberg

#12 Restaurant von 15 in Wittenberg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    27 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Wittenberg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne222 Bewertungen
4 Sterne56 Bewertungen
3 Sterne10 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne10 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10
Trend, 12 Monate-3,8

Wo ist es stark, wo nicht?

Alle Bereiche liegen auf einem Niveau.

Essen
7,3

90 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Geschmack (77), Auswahl (12), Portionsgröße (9)

„Dafür hatte das Essen sehr gut geschmeckt.“ Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

„Das Essen war gewohnt lecker und für jeden was dabei.“ Quelle: Google, September 2023

„Das Essen wird frisch zubereitet und schmeckt sehr gut.“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Auswahl (3)

„Ambiente ist natürlich geblieben, aber das Essen ist schlimm.“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

„Unserer Meinung nach Beilagensalat aus der Tüte sehr kleine Schnitzel.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Essen ungewürzt und ohne Geschmack kleine Portion.“ Quelle: Google, Mai 2026

Service
7,2

68 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (62), Tempo (6), Professionalität (5)

„Bedienung ist sehr freundlich und …“ Quelle: Google, August 2020

2 weitere Stimmen

„Bedienung sehr freundlich und schnell.“ Quelle: Google, August 2023

„Bedienung und Essen super.“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (6)

„der Besitzer ist eine sehr unsympathische Person“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

„Aber ich habe fast 1,5 Stunden auf meine Bestellung gewartet, und das war ärgerlich, weil die …“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Egal wie freundlich die Gäste sind, Bedienung grummelt weiter.“ Quelle: Google, Oktober 2022

Ambiente
7,3

57 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (31), Komfort (19), Platzangebot (3)

„Das Ambiente fand ich ebenfalls sehr gemütlich.“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

„Restaurant, DDR Nostalgie an den Wänden, ein junges …“ Quelle: Google, April 2026

„Die Lage im Hinterhof mit Bäumen, gemütlichem Ambiente und macht schon mal viel aus. Dazu kommt ein …“ Quelle: Google, Juni 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
6,9

17 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Erschwinglichkeit (5), Preisfairness (5)

„Die Preise sind gemessen an der Qualität sehr moderat.“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere Stimmen

„Eine sehr schöne und relativ günstige Alternative zu den Gaststätten und Restaurants in der Altstadt, die dort …“ Quelle: Google, August 2024

„Preislich ist es für die zentrale Lage absolut fair.“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 27 Gäste, 9 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Meistens geht es schnell, manchmal wartest du. Laut wird es selten.

Abendessen
7,3

41 von 44 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 26 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 13 · kurz 0 · mittel 3 · lang 0

Lautstärke

ruhig 12 · mittel 4 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen41 Gäste, Note 7,3 aus 26
Wartezeit, Angaben16
Lautstärke, Angaben16
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Wittenberg. Wenn, dann meistens am Essen: Auswahl.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

22 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Wittenberg.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

123 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

9 von 22 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 20 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Seit August 2023 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 19 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 20

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 83 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2019 mit 8,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage3
Stimmen, letzte 12 Monate20
Älter als zwei Jahre83 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren19 %
Note 20265,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 16. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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