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Die Schnitzelhütte Merseburg Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Amtshäuser 14, 06217 Merseburg

Illustriertes Poster von Die Schnitzelhütte, Deutsches Restaurant in Merseburg: Bewertung 8,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 8,3 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#10 von 58 Lokalen in Merseburg

#1 Deutsches Restaurant von 3 in Merseburg

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    76 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne236 Bewertungen
4 Sterne42 Bewertungen
3 Sterne6 Bewertungen
2 Sterne7 Bewertungen
1 Sterne9 Bewertungen
Gesamtnote8,3 von 10
Trend, 12 Monate-0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,2

151 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Geschmack (124), Portionsgröße (38), Auswahl (17)

„Sehr schönes, gemütliches Restaurant, absolut leckeres Essen- Schnitzel-Variationen, Beilagen nach …“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„Alles hat frisch und richtig gut geschmeckt.“ Quelle: Google, August 2026

„Alles liebevoll angerichtet.“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Geschmack (9), Präsentation (6), Portionsgröße (4)

„Dann noch trocken Petersilie drauf.Geschmacklich ganz komisch.Blumenkohl auch …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„heute kein gutes Essen,Pommes total schlabrig,TK Champions ganz schlimm“ Quelle: Google, April 2026

„Schnitzel oder Kroketten schmecken gleich nach Fritteuse Öl Spiegelei trocken Schnitzel gerade Mal 4 mm dünn hat nach Paniermehl geschmeckt lieblos angerichtet“ Quelle: Google, Januar 2025

Service
8,5

133 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (123), Tempo (30), Professionalität (4)

„Essen war top, [Name] im Service einfach super lieb u schnell! Vielen Dank für das leckere …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„auch die Bedienung/der Service sind sehr nett“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Bedienung war sehr schnell und auf das Essen haben wir weniger als 15 min gewartet.“ Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: Tempo (4), Freundlichkeit (3), Verfügbarkeit (3)

„Die Bedienung war sehr konfus.Es kam Essen was nie bestellt wurden ist. Bei anderen gab es Pommes die nie bestellt waren.Beim nächsten gab es keine bestellten Pommes“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Nur das an einem Freitag schon um 21 Uhr geschlossen wird ist sehr ärgerlich. Wir wären gerne noch …“ Quelle: Google, August 2025

„Wir waren halb 8 dort und wurde recht kühl "abgefrühstückt" das wir keinen Platz bekommen könnten, weil …“ Quelle: Google, Mai 2026

Ambiente
7,7

55 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (31), Komfort (17)

„An dem Tag war es so angenehm das Wir draußen saßen, die Bedienung war freundlich und …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist angenehm.“ Quelle: Google, Januar 2025

„Das Lokal ist urig gemütlich eingerichtet.“ Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: Lautstärke (3)

Preis
7,7

45 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (23), Erschwinglichkeit (15), Preisfairness (7)

„Riesen Portionen für absolut fairen Preis, schnelle und leckere Küche.“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Essen, Bedienung, Preis einfach alles super! Kann ich nur …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Riesen Portionen für einen sehr guten Preis. Die Bedienung am heutigen Abend war auch super …“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (3)

„Champions ganz schlimm(für über 8 Euro).“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Und für das viele Geld möchte ich auch eine entsprechende Leistung erwarten.“ Quelle: Google, Mai 2026

„… aber nix.Ist halt so. Für über 30 Euro die ich dort gelassen habe war es wirklich ein Witz. Und wenn ich mir für …“ Quelle: Google, März 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 76 Gäste, 25 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
8,4

113 von 142 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 79 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,2

28 von 142 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 60 · kurz 7 · mittel 5 · lang 0

Lautstärke

ruhig 22 · mittel 1 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen113 Gäste, Note 8,4 aus 79
Mittagessen28 Gäste, Note 8,2 aus 17
Wartezeit, Angaben72
Lautstärke, Angaben26
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schnitzel50-mal genannt8,5

    „Herrliche große Schnitzel und ein kräftiger …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Personal und lecker Schnitzel.“ Quelle: Google

    „Bedienung super freundlich, Schnitzel riesen Portion, sehr lecker.“ Quelle: Google

  2. Bratkartoffeln3-mal genannt4,3
  3. Bud Spencer Pfanne3-mal genannt

    „Tipp ist die Bud Spencer Pfanne für den kleinen Hunger 😅😅.“ Quelle: Google

Aus 72 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Präsentation.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Erschwinglichkeit und Professionalität beschwert sich niemand.

22 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 %.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack9
Präsentation6
Portionsgröße4
Tempo4
Zutaten3
Freundlichkeit3
Verfügbarkeit3
Lautstärke3
Preis-Leistung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

2 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 22 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 85 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 61 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 85

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 42 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage20
Stimmen, letzte 12 Monate85
Älter als zwei Jahre42 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren61 %
Note 20267,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 19. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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