DOBOO in Bonn

Bibimbap mit Lachs "... Der Kellner beantwortete geduldig und nett all meine Fragen bezüglich der Speisen. Ich hatte bereits das Bibimbap mit Lachs und das Bulgogi mit Rind probiert, und beide Gerichte waren in großzügigen Portionen serviert und äußerst zufriedenstellend. Ich werde definitiv wieder in diesem Restaurant essen. ..."

Dol-su Bib-bim-bap "... Ich hatte ein wirklich gutes Bib-bim-bap, das zwar etwas anders als üblich war, aber exzellent. Ich rate Ihnen zum sogenannten "Dol-su Bib-bim-bap", denn das wird im knallheißen Steintopf serviert und bleibt somit länger warm. Alles andere lief schnell, akkurat und schön ab. ..."

deutsche Interpretation "... Das Gericht war geschmacklich in Ordnung, aber für mich als jemand, der authentisches koreanisches Essen sehr gut kennt – durch persönliche Erfahrungen mit koreanischen Freunden sowie häufiges Essen in authentischen Restaurants, insbesondere in Düsseldorf – war das hier eine Enttäuschung. Ich gehe nicht koreanisch essen, um eine „deutsche Interpretation“ eines Bibimbaps zu bekommen, sondern weil ich genau die typisch koreanischen Aromen, Zubereitungsarten und Zutaten suche. Wenn ich dann am Ende eine angepasste Variante bekomme, die deutlich davon abweicht, stellt sich für mich die Frage, warum ich dafür vergleichsweise viel Geld bezahle. ..."

angepasste Variante "... Ich gehe nicht koreanisch essen, um eine „deutsche Interpretation“ eines Bibimbaps zu bekommen, sondern weil ich genau die typisch koreanischen Aromen, Zubereitungsarten und Zutaten suche. Wenn ich dann am Ende eine angepasste Variante bekomme, die deutlich davon abweicht, stellt sich für mich die Frage, warum ich dafür vergleichsweise viel Geld bezahle. Ich hatte an dem Tag große Lust auf ein authentisches Bibimbap. ..."

Kellner "... Der Service war äußerst freundlich und aufmerksam. Der Kellner beantwortete geduldig und nett all meine Fragen bezüglich der Speisen. Ich hatte bereits das Bibimbap mit Lachs und das Bulgogi mit Rind probiert, und beide Gerichte waren in großzügigen Portionen serviert und äußerst zufriedenstellend. ..."

Angestellte "... Wir mussten zurück ins Büro, da wir schon spät dran waren, aber wir sind uns nicht sicher, ob wir dieses Chaos wieder für unser Mittagessen wollen. Die Angestellten dort waren nett und freundlich, aber unorganisiert. Vom Essen her war der Geschmack gut. ..."

falsche Bestellung "... Wir waren gestern zum Mittagessen dort und es war ein wenig chaotisch. Wir bestellten 3 Bibimbap (2 Jeyuk und 1 Hähnchen), erhielten aber die falsche Bestellung mit 2 Jeyuk Bulgogi anstelle von Bibimbap. Ich sagte ihnen, dass es eine falsche Bestellung sei, also brachten sie neues Essen. ..."

Organisation "... Wir mussten zurück ins Büro, da wir schon spät dran waren, aber wir sind uns nicht sicher, ob wir dieses Chaos wieder für unser Mittagessen wollen. Die Angestellten dort waren nett und freundlich, aber unorganisiert. Vom Essen her war der Geschmack gut. ..."

Atmosphäre "... Ich war in einem lokalisierten koreanischen Restaurant. Die Atmosphäre war gut, und obwohl es nicht der traditionelle koreanische Geschmack war, war es neuartig. Leider hat es meinem Gaumen, der 30 Jahre Tradition gewohnt ist, nicht geschmeckt. ..."

Seitenstraße "... Eine echte Entdeckung in der Nähe des Bonner Regierungsviertels. Trotz der Nähe zur B9 und den Straßenbahnlinien ist die Seitenstraße ruhig. Das Ambiente ist nett und das koreanische Essen, auch aus dem heißen Steintopf, ist hervorragend. ..."

Plätze "... 😋 Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ebenfalls echt gut. Ein kleiner Nachteil ist, dass es wenig Plätze gibt, daher würde ich eine Reservierung empfehlen. Das Essen war insgesamt sehr lecker und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist echt gut. ..."

Gäste "... Nichts an diesem Ort fühlt sich koreanisch an. Das Essen war definitiv germanisiert, kein Personal ist koreanisch, weder die Gäste. Es werden keine Beilagen angeboten, Kimchi wird für 6, 5 € verkauft. ..."

Preise "... Die Location ist etwas abseits, aber man kann sie gut mit dem Auto oder der Bahn erreichen. Die Bedienung war sehr nett und die Preise in Ordnung. Die Vorspeisen (chicken wings, Pfannkuchen und co) waren sehr lecker. ..."

Mittagsmenüs "... Es ist der beste Koreaner in Bonn, authentisch und die Preise sind für die hohe Qualität sehr in Ordnung. Besonders die Mittagsmenüs sind ein guter Deal. Das Essen war hervorragend und die Atmosphäre war angenehm. ..."

hohen Preis "... Für mich war es eine Enttäuschung, weil ich koreanisch essen gehe, um koreanisch zu essen, und nicht, um eine vereinfachte oder angepasste Version zu bekommen, die sich für mich sehr nach einer „deutschen Variante“ anfühlte. Besonders enttäuschend wird es dann, wenn man dafür auch noch einen hohen Preis zahlt – das war es in meinen Augen einfach nicht wert. Der Service war freundlich, das Ambiente okay – aber wer auf echte koreanische Küche hofft, wird hier vermutlich enttäuscht. ..."

heiße Steintopf "... Ich hatte beim letzten Besuch Bibimbap, das insgesamt sehr lecker war und mit einer Miso-Suppe serviert wird. Der heiße Steintopf kostet 3 € extra – für meinen Geschmack etwas teuer. Service hätte bei meinen letzten Besuchen (Abends) etwas aufmerksamer sein können. ..."