d.o.c. - dispensa, osteria, culinaria Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen italienischen Restaurants in Freiburg im Breisgau. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen

8,1

76 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Geschmack (56), Auswahl (15), Zutaten (5)

„Aber dafür umso leckerer 🥰“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Alles super, von der Vorspeise bis zum Dessert.“ Quelle: Google, Oktober 2020

„Besonders empfehlenswert ist das 4-Gänge-Menue.“ Quelle: Google, April 2017

Kritisiert: Auswahl (3)

„Das Referenz-Risotto kostet mittlerweile aber fast das Doppelte: statt 6,50 nun 12,50 €. Das …“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Ich war jedoch von meinem Limoncello-Spritz enttäuscht. Ziemlich wässrig. Glücklicherweise haben …“ Quelle: Google, Juni 2026

„schade, dass es nur 2 Nudelsorten auf der Karte gibt“ Quelle: Google, Oktober 2023

Service

7,6

48 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (37), Tempo (10)

„Ambiente ist cοsy und das Personal ist schnell, aufmerksam und freundlich. Die Preise sind gut und …“ Quelle: Google, April 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Der Service war ausgesprochen freundlich, sodass wir uns vom ersten Moment an willkommen gefühlt haben. Ein Ort, …“ Quelle: Google, August 2026

„Der Service war super und der Kaffee war sehr lecker!“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Verfügbarkeit (10), Freundlichkeit (3)

„Aber ohne Reservierung geht leider nichts mehr.“ Quelle: Google, Februar 2018

2 weitere StimmenWeniger

„die im Hochbetrieb nicht immer vorhanden ist.“ Quelle: Google, Februar 2019

„Ich persönlich würde mich aber über eine konsequentere Prüfung der 3G-Regel freuen. Außerdem bin ich …“ Quelle: Google, Oktober 2021

Ambiente

7,8

42 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (18), Komfort (15), Platzangebot (5)

„angenehm zum draußen sitzen wenn das Wetter es zulässt, …“ Quelle: Google, Oktober 2021

2 weitere StimmenWeniger

„Angenehmes und schönes Restaurant.“ Quelle: Google, Juli 2022

„Das Ambiente ist cοsy und das Personal ist schnell, …“ Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

7,1

20 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (5), Preisfairness (4)

„Außerdem gab es keinen Aufpreis auf Hafermilch:)“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Einfach, aber im Preis-Leistung unerreicht. Ich persönlich würde mich aber über …“ Quelle: Google, Oktober 2021

„Mittags gibt es ein paar Sachen zu einem sehr guten Preis.“ Quelle: Google, März 2019

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Mittags kommen die meisten, mittags sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Mittagessen

7,5

31 von 31 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 20 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Pasta wird hier am meisten geschrieben, danach über Risotto. Und das kommt richtig gut an.

1. Pasta9-mal genannt8,9

   „… mit guter Atmosphäre, offener Küche und ausgezeichneter Pasta im Zentrum von Freiburg.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… derselbe Service 👌 Einfach die Pasta des Tages nehmen.“ Quelle: Google

   „… heute zum Essen und sowohl die Pasta als auch das Risotto waren köstlich! Die Dekoration und …“ Quelle: Google

2. Risotto5-mal genannt9,3

   „Hatte lecker Risotto mit Pilze“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Spezialität Risotto für kleines Geld. Unbedingt zu empfehlen.“ Quelle: Google

   „Von dem, was wir probiert haben, war das Risotto wirklich lecker und köstlich. Im Gegensatz dazu war der …“ Quelle: Google

3. Antipasti3-mal genannt

   „Eure Antipasti ist mit Abstand eine der besten, die wir je genossen haben. Jede einzelne …“ Quelle: Google

Aus 44 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen italienischen Restaurants in Freiburg im Breisgau. Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit und Freundlichkeit.

Über Einrichtung, Erschwinglichkeit und Zutaten beschwert sich niemand.

11 von 214 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 % gegenüber 14 % bei den anderen italienischen Restaurants in Freiburg im Breisgau.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

68 von 214 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

5 von 11 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 19 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Seit Februar 2024 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 18 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  19

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  84 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,6 von 10.