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Dolden Mädel Braugasthaus Leipzig Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Bayerischer Bahnhof, Bayrischer Pl. 1, 04103 Leipzig

Illustriertes Poster von Dolden Mädel Braugasthaus, Restaurant in Leipzig: Bewertung 7,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,6 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#615 von 1.197 Lokalen in Leipzig

#156 Restaurant von 234 in Leipzig

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    27 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Leipzig. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne222 Bewertungen
4 Sterne57 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne5 Bewertungen
Gesamtnote7,6 von 10
Trend, 12 Monate-0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten Ăźberzeugt das Ambiente. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,6

108 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (76), Auswahl (53), Portionsgröße (9)

„Sandwich ist nicht sehr groß, aber es ist schmackhaft und wird mit Tacos und …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Bieren vom Fass und auch gutes Essen und Snacks.“ Quelle: Google, April 2026

„Auf ein Bierchen jederzeit gerne wieder!“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Auswahl (5), Geschmack (3)

„Als Vegetarier ist die Speisekarte eher knapp. Das was es gibt ist ok. Man merkt aber, dass der …“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„be careful to order before 9 pm because they close the kitchen early and after that the menu will change to a short version“ Quelle: Google, Mai 2025

„Die alkoholfreie Getränkeauswahl dürfte umfangreicher sein. Super Biergarten, …“ Quelle: Google, August 2026

Service
6,6

51 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (36), Tempo (12), Professionalität (8)

„Abend. Der Service war gut, das Personal freundlich und nett, wirkte allerdings ein wenig …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Das Personal hat uns freundlich und kompetent beraten, sodass wir genau das passende …“ Quelle: Google, März 2025

„Das Personal war freundlich und das Essen lecker 😋.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (6), Tempo (6), Professionalität (3)

„Auch die Servicekraft war etwas genervt, als wir nach Besteck gebeten haben und rollte mit dem Augen. Schade.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Bedienung leider ziemlich genervt, das an einem …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Freundlichkeit war nicht die Stärke des diensthabenden Kellners an diesem Abend.“ Quelle: Google, September 2025

Ambiente
7,8

82 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (57), Komfort (17), Platzangebot (9)

„Das Ambiente ist super, grundsätzlich eher laut und lebendig. Man merkt, dass es eine alte …“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Das Restaurant ist schön eingerichtet und das System mit dem bestellen ist …“ Quelle: Google, August 2025

„Der Bahnhofsbezug der Gaststätte zieht sich thematisch von Hinweisschildern bis hin zu den Toiletten auf originelle Weise durch“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Platzangebot (3)

„Nachteil ist, dass man keinen Tisch im Freien reservieren kann.“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Mir leider zu laut.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Platzangebot und teilweise etwas unbequeme Sitzgelegenheiten.“ Quelle: Google, August 2026

Preis
6,4

9 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (4), Erschwinglichkeit (3)

„Bezahlung per Paypal, Bar oder Überweisung direkt.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Das Bierangebot ist überragend gut und die Preise der Lage und Location angepasst.“ Quelle: Google, April 2025

„Es lohnt sich der Besuch. Waren schon …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Erschwinglichkeit (3)

„It’s a little bit pricey, nice place to go but just be careful …“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Preise liegen im oberen Bereich.“ Quelle: Google, Mai 2026

„… aus der Oberschale rechtfertigt den Preis nicht. Ich werde nicht wieder …“ Quelle: Google, April 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 27 Gäste, 9 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Es ist oft laut, fßr ein ruhiges Gespräch eher nichts.

Abendessen
7,8

37 von 38 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 23 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 33 ¡ kurz 6 ¡ mittel 1 ¡ lang 3

Lautstärke

ruhig 29 ¡ mittel 42 ¡ laut 33

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen37 Gäste, Note 7,8 aus 23
Wartezeit, Angaben43
Lautstärke, Angaben104
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier Ăźber das Essen geschrieben wird, dann meistens Ăźber Bier. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier21-mal genannt8,2

    „Auf ein Bierchen jederzeit gerne wieder!“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Bier ist sehr gut, Räumlichkeiten auch.“ Quelle: Google

    „Essen lecker, Bier schmeckt.“ Quelle: Google

  2. Schnitzel3-mal genannt
  3. Schweinshaxe3-mal genannt

    „Sehr leckere Schweinshaxe gegessen.“ Quelle: Google

Aus 49 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Leipzig. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

21 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenßber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Leipzig.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit6
Tempo6
Auswahl5
Geschmack3
Professionalität3
Genauigkeit der Bestellung3
VerfĂźgbarkeit3
Platzangebot3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 21 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 150 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂźngste Stimme

  • 150

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂźngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage36
Stimmen, letzte 12 Monate150
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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