coolibri » Don Carlos – Bremen

Don Carlos in Bremen

Ostertorsteinweg 74, 28203 Bremen
Don Carlos
7.9
von 10
Photo von Don Carlos
Wie bewerten die Gäste?
Don Carlos auf einem Blick
Bremen Milchquartier
€€€€€
Preis pro Person 31 – 40 €
von 110 Gästen erwähnt
#424 von 1151 Lokalen in Bremen
#4 Spanisches Restaurant von 12 in Bremen
Gut
7.9 von 10
8
Essen
8.5
Service
8
Atmosphäre
5.2
Preis-Leistung
494

Bewertungen

78.7%

Zufriedenheit

Häufig gelobt
  • Guter Service
  • Gutes Essen
  • Gute Atmosphäre
Häufig kritisiert
  • Hohe Preise
  • Gutscheinprobleme
  • Lautstärke

Das Spanische Restaurant Don Carlos in Bremen, genauer gesagt im charmanten Milchquartier, lädt dich zu einem Besuch ein. Hier erwartet dich nicht nur eine gemütliche Atmosphäre, sondern auch eine gute Weinkarte, die Kennerherzen höherschlagen lässt.

Ob für ein romantisches Abendessen oder einen legeren Snack, du findest hier den passenden Rahmen.

Don Carlos im Überblick

Don Carlos überzeugt mit einer herzlichen Atmosphäre und einem Service, der sich um seine Gäste kümmert. Besonders das Essen, von den Tapas bis zur Paella, findet großen Anklang.

Auch das Brot wird oft positiv hervorgehoben. Allerdings gibt es auch Kritikpunkte, insbesondere bei den Preisen für Getränke und der Handhabung von Gutscheinen.

Manche Gäste empfinden die Akustik als laut und die spanische Identität des Restaurants als nicht immer authentisch.

Gut
7.9 von 10
494

Bewertungen

78.7%

Zufriedenheit

77

negativ

28

neutral

389

positiv

Don Carlos erreicht eine Gesamtbewertung von 7.9, was als gut einzustufen ist, und die Kundenzufriedenheit liegt bei 78.7%, ebenfalls ein guter Wert. Dies spiegelt sich in 389 positiven und 77 negativen Rückmeldungen wider, die ein klares Bild zeichnen.

Besonders hervorzuheben sind der Service (8.5) und das Essen (8), die beide sehr gut abschneiden. Auch die Atmosphäre (8) wird positiv bewertet.

Lediglich das Preis-Leistungs-Verhältnis (5.2) liegt im durchschnittlichen Bereich, was auf die erwähnten Preiskritikpunkte hindeutet.

Was Gäste mögen

  • Hervorragender Service
  • Leckere Tapas und Paella
  • Angenehme Atmosphäre

Was Gäste nicht mögen
  • Hohe Getränkepreise
  • Probleme mit Gutscheinen
  • Laute Akustik

Don Carlos ist eine solide Wahl, wenn du Wert auf gutes Essen und aufmerksamen Service in angenehmer Atmosphäre legst. Die positiven Aspekte überwiegen deutlich, und viele Gäste kehren gerne zurück.

Mit einer Empfehlungsrate von 8.3 ist Don Carlos definitiv einen Besuch wert, besonders wenn du bereit bist, für die Qualität etwas mehr auszugeben. Achte jedoch auf die Getränkepreise und eventuelle Gutscheinregelungen.

Unser Check: Wie schneidet Don Carlos ab?

Essen (8 von 10)

von 97% der Gäste erwähnt

Beim Essen scheint das Restaurant wirklich zu glänzen! Mit einem beeindruckenden Score von 8 und einer Kundenzufriedenheit von 78.4%, die als gut einzustufen ist, gibt es hier viel Positives zu berichten. Besonders hervorgehoben werden die Pizza, Tapas und die Küche im Allgemeinen, wobei viele Gäste von hervorragend gegessen sprechen.

Basierend auf 185 positiven Rückmeldungen ist klar, dass die Speisen hier oft begeistern. Trotz der vielen Lobeshymnen gibt es auch ein paar kritische Stimmen, die sich auf 36 negative Erwähnungen verteilen. Einige bemängeln die Qualität des Essens, insbesondere bei bestimmten Tapas oder Convenience-Produkten.

Auch die Chorizo Wurst und die Krabbenscheren wurden vereinzelt als nicht überzeugend empfunden. Hier scheint es also noch Raum für Verbesserungen zu geben.

8 Essen

236

Bewertungen

78%

Zufriedenheit

36

negativ

15

neutral

185

positiv

Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen

  • Hervorragend gegessen
  • Vielfalt der Gerichte
  • Leckere Tapas

Kritikpunkte der Kunden
  • Qualität nachgelassen
  • Mittelmäßige Convenience-Produkte
  • Zähes Fleisch

Besonders gelobt

  • Gambas "... Ich bestellte die Fischspieße – sie waren absolut fantastisch: perfekt gegart und voller Geschmack. Die restliche Gruppe (vier Erwachsene und ein Kleinkind) liebte ebenfalls ihre Mahlzeiten, besonders die Gambas, die ein echtes Highlight waren. Der Service war außergewöhnlich freundlich und einladend – wir fühlten uns sofort wie zu Hause, und auch unser Kleiner wurde herzlich willkommen geheißen. ..."
  • Tapas "... Ein absolutes Highlight! Wir hatten eine fantastische Auswahl an Tapas, die nicht nur optisch ein Genuss waren, sondern auch geschmacklich auf ganzer Linie überzeugt haben. Von knusprigen Patatas Bravas mit würziger Sauce über köstlich gefüllte Datteln im Speckmantel bis hin zu perfekt frittierten Garnelen – jedes Gericht war hervorragend abgeschmeckt und frisch zubereitet. ..."
  • Essen
  • Tapas
  • Auswahl
  • Essen und Trinken
  • Brot
  • Küche
  • Paella
  • Portionen
  • Qualität
  • Spanier

Am meisten kritisiert

  • schlechte Qualität "... Es ist das genaue Gegenteil von spanischem Essen. Wir baten um Erklärungen für die schlechte Qualität der Gerichte und uns wurde gesagt, dass sie so seien, weil die Deutschen nicht wissen oder keinen guten Gaumen hätten. Das Essen war von schlechter Qualität und die Erklärungen des Personals waren unangemessen. ..."
  • roten und grünen Mojo "... Das Essen, insbesondere die Tapas und das Hähnchen in Mangosauce, hat mich jedoch nicht ganz überzeugt. Die Patatas Bravas waren mir etwas zu fettig, und auch die Schälchen vom roten und grünen Mojo tropften von Olivenöl, was schade war. Die ChickenWings waren gut, aber nicht herausragend. ..."
  • Essen
  • Tapas
  • Brot
  • Patatas Bravas
  • Chorizo
  • Chorizo Wurst
  • Convenience-Produkte
  • Dorade Royal
  • Fleischbällchen
  • Gerichte

Wenn du auf der Suche nach leckerem spanischem Essen bist, besonders Tapas, dann ist dieses Restaurant definitiv einen Besuch wert. Die Qualität und Vielfalt der Gerichte überzeugen die meisten Gäste. Sei jedoch aufmerksam bei der Auswahl, da einzelne Gerichte oder die Qualität mancher Tapas nicht immer den Erwartungen entsprechen könnten.

Service (8.5 von 10)

von 87% der Gäste erwähnt

Der Service dieses Restaurants schneidet mit einem Score von 8.5 und einer Kundenzufriedenheit von 86.1% gut ab. Basierend auf 118 positiven und nur 15 negativen Erwähnungen von insgesamt 137 Kommentaren, wird das Personal als freundlich, aufmerksam und schnell gelobt. Viele Gäste schätzen besonders die Flexibilität bei Sonderwünschen und die herzliche Art der Mitarbeiter.

Trotz der überwiegend positiven Rückmeldungen gab es vereinzelt Kritikpunkte. Einige Gäste empfanden die Reaktion des Personals als sarkastisch oder respektlos, insbesondere bei Fragen zu Gutscheinen oder Trinkgeld. Auch längere Wartezeiten und ein überforderter Service, der nicht nach weiteren Getränken fragte, wurden gelegentlich bemängelt.

8.5 Service

137

Bewertungen

86%

Zufriedenheit

15

negativ

4

neutral

118

positiv

Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen

  • Freundliches Personal
  • Aufmerksamer Service
  • Schnelle Bedienung

Kritikpunkte der Kunden
  • Sarkastische Reaktionen
  • Lange Wartezeiten

Besonders gelobt

  • Service "... Besonders gut hat uns die Vielfalt gefallen, darunter auch spanischer Käse, feiner Serrano-Schinken und eine saftige Tortilla. Der Preis war absolut angemessen für die Qualität und die Portionen, und der Service war einfach grandios – super freundlich, aufmerksam und schnell. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und kommen definitiv wieder. ..."
  • Service "... Wir waren so begeistert, in Deutschland solch ein raffiniertes, geschmackvolles und typisch spanisches Essen zu finden. Es war perfekt zubereitet und der Service war schnell. Wir hatten die Plata Barcelona zum Teilen + zusätzliches Chorizo (war übrigens das Beste) + die spanische Kartoffelomelett. ..."
  • Service
  • Personal
  • Bedienung
  • Kellner
  • Chef
  • Kinder
  • Mitarbeiter
  • Reservierung
  • Servicekräfte
  • Aufmerksam

Am meisten kritisiert

  • Geschäftsführer "... Auf dem Gutschein steht weder ein Datum noch ein Hinweis der Verjährung. Der Geschäftsführer begründete dies damit, dass er zwischenzeitlich ein anderes Gutscheinsystem verwenden würde und das vorherige nicht mehr unterstützt wird. Juristisch ist dies vielleicht nicht anfechtbar, aber moralisch ist das für uns sehr bedenklich. ..."
  • weitere Getränke "... Der Service war anfangs okay, wurde aber im Laufe des Abends weniger aufmerksam, da es sehr voll war und das Personal total überfordert wirkte. Leider wurde unser Tisch nach dem Essen nicht abgeräumt und es wurde auch nicht nach weiteren Getränken gefragt. Das war schade, denn der Abend hätte noch lang werden können. ..."
  • Service
  • Erklärungen des Personals
  • Geschäftsführer
  • Gutscheinsystem
  • Inhaber
  • Kellnerin
  • Kundenumgang
  • Reaktion vom Kellner
  • Tisch abgeräumt
  • Wartezeit

Wenn du Wert auf freundlichen und aufmerksamen Service legst, bist du hier meistens gut aufgehoben. Es gibt zwar Ausnahmen, aber die positiven Erfahrungen überwiegen deutlich, sodass ein Besuch sich lohnt.

Atmosphäre (8 von 10)

von 59% der Gäste erwähnt

Die Atmosphäre hier kommt richtig gut an! Mit einem Score von 8 und einer Kundenzufriedenheit von 80.5%, die beide als gut einzustufen sind, ist klar, dass sich die Gäste hier wohlfühlen. Viele loben die angenehme Atmosphäre, die Sauberkeit und die geschmackvolle Einrichtung, die oft als gemütlich und einladend beschrieben wird.

Insgesamt gibt es 70 positive Erwähnungen, die von einem schönen Ambiente und einer tollen Stimmung sprechen. Trotz der vielen positiven Rückmeldungen gibt es auch ein paar Punkte, die man beachten sollte. Bei 9 negativen Erwähnungen wird manchmal die Akustik als zu laut empfunden, besonders wenn es voll ist.

Auch das ständige Telefonklingeln kann stören, und das Fehlen von Parkplätzen wird gelegentlich bemängelt. Manchmal zieht auch Qualm vom Raucherbereich ins Restaurant, was das Ambiente trüben kann.

8 Atmosphäre

87

Bewertungen

80%

Zufriedenheit

9

negativ

8

neutral

70

positiv

Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen

  • Angenehme Atmosphäre
  • Sauber und gemütlich
  • Einladendes Ambiente

Kritikpunkte der Kunden
  • Laute Akustik
  • Keine Parkplätze
  • Qualm im Restaurant

Besonders gelobt

  • Tische "... Weil dieser Laden zu den üblichen Ausgehzeiten immer sehr gut besucht bis voll ist. Das Ambiente ist großzügig, abwechslungsreich und einladend, mit genügend Abstand zwischen den Tischen. Der hintere, geschickt gestaltete größere Raum ist ebenso stimmungsvoll für ein Date zu zweit wie für einen schönen Abend in größerer Runde. ..."
  • Atmosphäre "... Das Don Carlos in Bremen ist unser absolutes Lieblingsrestaurant! Es bietet nicht nur hervorragendes Essen, sondern auch eine wunderbare Atmosphäre, die uns jedes Mal aufs Neue begeistert. Der Service ist ebenfalls sehr aufmerksam und sorgt dafür, dass es uns an nichts fehlt. ..."
  • Ambiente
  • Atmosphäre
  • Lage
  • Einrichtung
  • Restaurant
  • Sauberkeit
  • Abend
  • Baby Lärm
  • Familie
  • Gemütlichkeit

Am meisten kritisiert

  • Hunde "... Das Personal war sehr freundlich. Ein kleiner Nachteil ist, dass Hunde draußen bleiben müssen und es keine Parkplätze gibt. Glücklicherweise hält die Straßenbahn nur 20 Meter vom Eingang entfernt. ..."
  • Akustik "... Für meinen Geschmack ist die Speisekarte zu voll, man wird mit Gerichten förmlich überfrachtet. Es ist ziemlich laut, an der Akustik sollte ruhig noch etwas gearbeitet werden. ..."
  • Parkplätze
  • Akustik
  • Ambiente
  • Hunde
  • Qualm
  • Telefonklingeln
  • Tisch
  • spanische Identität

Wenn du ein gemütliches und einladendes Ambiente suchst, bist du hier genau richtig. Die Atmosphäre ist top und die meisten Gäste fühlen sich sehr wohl. Sei dir aber bewusst, dass es manchmal etwas lauter werden kann und Parkplätze Mangelware sind.

Preis-Leistung (5.2 von 10)

von 22% der Gäste erwähnt

Beim Thema Preis-Leistung gibt es einiges zu besprechen, basierend auf 34 Erwähnungen. Viele Gäste finden die Preise für den mittleren Geldbeutel und das Preis-Leistungs-Verhältnis fair und angemessen, besonders wenn man die Qualität und den guten Service bedenkt. Begriffe wie Preise, Preis-Leistungs-Verhältnis und preiswert tauchen hier positiv auf.

Allerdings ist die Kundenzufriedenheit mit 47.1% eher gemischt und der Score von 5.2 liegt im durchschnittlichen Bereich. Einige empfinden die Preise als saftig gestiegen, besonders bei den Getränken und dem Wasser, was als zu selbstbewusst oder frech beschrieben wird. Auch die Preisgestaltung und Getränkepreise werden hier kritisch gesehen, und es gab sogar negative Erfahrungen mit Gutscheinen.

5.2 Preis-Leistung

34

Bewertungen

47%

Zufriedenheit

17

negativ

1

neutral

16

positiv

Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen

  • Faire Preise
  • Angemessenes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Gute Qualität

Kritikpunkte der Kunden
  • Hohe Getränkepreise
  • Teures Wasser
  • Probleme mit Gutscheinen

Besonders gelobt

  • Preise "... Der Service war außergewöhnlich freundlich und einladend – wir fühlten uns sofort wie zu Hause, und auch unser Kleiner wurde herzlich willkommen geheißen. Die Atmosphäre war warm und einladend, und die Preise waren für die Qualität des Essens und das Erlebnis sehr fair. Eine besondere Erwähnung verdient das Brot, das zu den Mahlzeiten serviert wurde – frisch, lecker und ein perfekter Start in den Abend. ..."
  • Preis "... Das Essen war super, der Service alte Schule, dabei aber sehr freundlich und kompetent. Am Ende zahlten wir pro Person nur 30€, obwohl wir den ganzen Tisch mit Tapas zugepflastert haben. Besonders hervorzuheben sind die Datteln im Speck – so gut habe ich sie noch nie gegessen! ..."
  • Preise
  • Preis
  • Preis-Leistung
  • Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Preis-Leistungsverhältnis
  • Preiswert

Am meisten kritisiert

  • moralisch "... Der Geschäftsführer begründete dies damit, dass er zwischenzeitlich ein anderes Gutscheinsystem verwenden würde und das vorherige nicht mehr unterstützt wird. Juristisch ist dies vielleicht nicht anfechtbar, aber moralisch ist das für uns sehr bedenklich. Verschenkt also auf keinen Fall Gutscheine vom Don Carlos! ..."
  • Preise "... Es ist ein wirklich schönes und leckeres Restaurant. Die Preise sind ziemlich hoch (nicht übermäßig teuer, aber man kann es nicht mit Spanien vergleichen), aber die Tapas sind gut ausgewählt und köstlich. Es ist hier immer viel los, also muss man einen Tisch reservieren! ..."
  • Preise
  • Preis
  • Geschenkgutschein
  • Getränkepreise
  • Gutscheine
  • Preis für Wasser
  • Preis-Leistungsverhältnis
  • Preisgestaltung
  • Verjährung
  • Wasser

Insgesamt ist das Preis-Leistungs-Verhältnis ein gemischtes Bild. Wenn du Wert auf faire Preise für gutes Essen legst und die Getränkepreise nicht zu sehr ins Gewicht fallen, könnte es passen. Sei aber vorsichtig bei Gutscheinen und rechne mit etwas höheren Preisen, besonders für Getränke.

Wie sind die Preise pro Gast bei Don Carlos?

Im Durchschnitt zahlt man hier etwa 35 € pro Person – das berichten 110 Gäste. Damit liegt das Restaurant in der Kategorie 31 – 40 €. Für ein Spanisches Restaurant ist das ein solider Mittelweg, vielleicht sogar leicht gehoben.

Schaut man sich die Preisverteilung an, sehen wir, dass die meisten Gäste zwischen 21 und 40 Euro ausgeben, was gut zum Durchschnitt passt. Es gibt aber auch einige, die bereit sind, für ein Premium-Erlebnis tiefer in die Tasche zu greifen.

Hier sehen Sie, was Gäste pro Person ausgeben, basierend auf den neuesten 110 Bewertungen.

Vergleich des Preis-Leistungs-Verhältnisses dieses Restaurants mit ähnlichen in Bremen.

Wir finden, die Preisgestaltung ist für ein Spanisches Restaurant in dieser Kategorie fair. Man bekommt hier gute Qualität, ohne dass es gleich ein Vermögen kostet.

Was Gäste über Don Carlos sagen

Anlass des Besuchs
  • Stammgastbesuch
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Sarah
Bewertung abgegeben: 31.03.2026
10
Absolut begeistert von Don Carlos!
Ich liebe einfach alles am Don Carlos! Die Servicekräfte sind fantastisch, die Atmosphäre ist wunderbar und die Einrichtung ist sehr geschmackvoll. Und natürlich das Essen – einfach köstlich! Ich bin soooo gerne da!
  • Servicekräfte10
  • Atmosphäre10
  • Einrichtung10
Preis pro Person
  • 31 - 40 €
Anlass des Besuchs
  • Kulinarische Entdeckung
Gruppengröße
  • Einzelgast
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Geräuschpegel
  • Laut
Captain C.
Bewertung abgegeben: 24.02.2026
5
Tapas okay, aber teuer und laut
Meine Erfahrung im Restaurant war "okay". Die Tapas waren "so lala" und nichts Besonderes für den Preis. Das Ambiente war etwas "abgerockt" und laut, aber das ist wohl typisch für das Viertel. Der Service war gut (4/5), aber das Essen (3/5) und die Atmosphäre (3/5) waren nur mittelmäßig. Für den Preis hätte ich mehr erwartet.
  • Tapas5
  • Service8
  • Essen6
  • Preis3
  • Ambiente3
Anlass des Besuchs
  • Kulinarische Entdeckung
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Mahlzeit
  • Abendessen
Conny C.
Bewertung abgegeben: 27.01.2026
9
Ein toller Abend mit leckerem Essen!
Danke für den tollen Laden. Das Personal war super kompetent und freundlich. Wir hatten Tapas, und alles war super lecker. Man sitzt dort überall schön und hat einen tollen Abend. Immer gerne wieder. Danke!
  • Laden9
  • Personal10
  • Tapas10
Preis pro Person
  • 41 - 50 €
Anlass des Besuchs
  • Lockeres Treffen
Gruppentyp
  • Kollegen
Gruppengröße
  • Große Gruppe
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Mahlzeit
  • Abendessen
Wartezeit
  • Sofort (0–5 Min.)
Marlene D.
Bewertung abgegeben: 15.12.2025
9
Super Abend mit Kollegen:innen
Ich war mit meinen Kollegen: innen zum Essen dort. Es war super. Wir waren fast 10 Personen und konnten à la carte wählen sowie auch gleichzeitig gemeinsam essen. Die Speisen waren für Veganer, Vegetarier und Fleischkonsumenten ausreichend zur Auswahl vorhanden. Es war ein schöner Abend.
  • Essen10
  • à la carte wählen9
  • ausreichend zur Auswahl9
Preis pro Person
  • 21 - 30 €
Anlass des Besuchs
  • Kulinarische Entdeckung
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Geräuschpegel
  • Ruhig
Uhlchen
Bewertung abgegeben: 13.12.2025
10
Bester Spanier in Bremen!
Kann man nur empfehlen, bisher für mich der beste Spanier in Bremen, und das Ambiente ist wunderschön!
  • Spanier10
  • Ambiente10

Das erwartet dich bei Don Carlos

Highlights

  • Guter Kaffee
  • Gute Weinkarte

Planung

  • Mittagessen-Reservierungen empfohlen
  • Reservierungen möglich
  • Abendessen-Reservierungen empfohlen

Publikum

  • Touristen
  • Gruppen
  • Studierende

Zahlungen

  • Kreditkarten
  • Debitkarten
  • NFC-Mobile-Zahlungen

Kinder

  • Gut für Kinder

Besonders beliebt

  • Abendessen
  • Mittagessen
  • Allein speisen

Ausstattung

  • WC

Angebote

  • Hochprozentiger Alkohol
  • Kleiner Snack
  • Wein
  • Kaffee
  • Bier
  • Kleine Gerichte
  • Cocktails
  • Alkohol

Speiseoptionen

  • Abendessen
  • Sitzplätze
  • Mittagessen

Serviceoptionen

  • Sitzplätze im Freien
  • Vor Ort essen

Haustiere

  • Hunde draußen erlaubt

Parkplätze

  • Meist schwer, einen Parkplatz zu finden
  • Kostenpflichtiges Parken auf der Straße

Ambiente

  • Romantisch
  • Gemütlich
  • Leger
  • Trendy

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Welche Highlights bietet dir das Don Carlos in Bremen?
Im Don Carlos kannst du dich auf guten Kaffee und eine exzellente Weinkarte freuen. Die Atmosphäre ist romantisch, gemütlich und trendy zugleich, perfekt für verschiedene Anlässe.
Parkplätze sind meist schwer zu finden und kostenpflichtig auf der Straße. Das Don Carlos ist jedoch gut für Kinder geeignet und Hunde sind draußen erlaubt, falls du deinen Vierbeiner mitbringen möchtest.
Don Carlos erhält eine Gesamtbewertung von 7.9, was als gut gilt. Der Service (8.5) und das Essen (8) werden sehr positiv hervorgehoben, ebenso die Atmosphäre (8). Das Preis-Leistungs-Verhältnis (5.2) liegt im durchschnittlichen Bereich.
Gäste loben besonders den freundlichen und aufmerksamen Service, die vielfältige und geschmackvolle Auswahl an Tapas und die Paella. Auch die gemütliche Atmosphäre und das frische Brot finden großen Anklang.
Einige Gäste empfinden die Preise, insbesondere für Getränke, als hoch. Es gab auch negative Erfahrungen bezüglich der Handhabung von Geschenkgutscheinen. Zudem wird die Akustik im Restaurant manchmal als laut empfunden.
Standort
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Ostertorsteinweg 74, 28203 Bremen
Öffnungszeiten
Montag
Geschlossen
Dienstag – Sonntag
16:30 Uhr – 00:00 Uhr

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