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coolibri

Dorfschmiede Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hebelweg 4, 79862 Höchenschwand

Illustriertes Poster von Dorfschmiede, Restaurant in Höchenschwand: Bewertung 8 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 8 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#3 von 10 Lokalen in Höchenschwand

#1 Restaurant von 5 in Höchenschwand

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    41 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Höchenschwand. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne214 Bewertungen
4 Sterne66 Bewertungen
3 Sterne8 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne9 Bewertungen
Gesamtnote8 von 10
Trend, 12 Monate-1,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,2

117 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Geschmack (109), Auswahl (11), Portionsgröße (7)

„Alles mit Herzblut und auf hohem Qualitätsniveau.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Alles war frisch zubereitet, geschmacklich absolut top und auf den Punkt. Wer gutes Essen in …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Andere Speisen sind ebenfalls sehr zu empfehlen. Das Restaurant ist sehr schön und …“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Geschmack (5), Portionsgröße (5), Auswahl (4)

„Der Beilagensalat war teilweise fertig aus dem Eimer und meines Erachtens zu teuer, im Vergleich zu anderen Lokalen.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Die Käsespätzle waren trockene überbackene Spätzle. Sie backen an am Boden, der Käse war neutral. Der …“ Quelle: Google, März 2024

„Die Soße hatte sich in Fett und Brühe geteilt, hmmmm... Das einzig Leckere an diesem …“ Quelle: Google, August 2026

Service
8,1

92 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (83), Professionalität (8), Tempo (5)

„Absolut freundliche Bedienung, sehr leckeres Essen, aber bitte …“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

„Alle Mitarbeitenden wie auch die Gastgeberfamilie [Name] verstehen ihr Handwerk in Küche, Back- & Gaststuben. Ihr …“ Quelle: Google, Dezember 2022

„Besitzer, Bedienung sehr freundlich.“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (6), Verfügbarkeit (4)

„60 km hin und zurück umsonst gefahren.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Jedoch schade, dass die schönsten Plätze den Gästen vorenthalten werden. Werden diesen Winter wohl …“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Servis ist unhöflich und wahr immer unter …“ Quelle: Google, September 2025

Ambiente
7,3

53 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (21), Komfort (16), Sauberkeit (12)

„Das Essen ist genial, der Service klasse, alles urig eingerichtet.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Auch die Zimmer waren sauber und schön.“ Quelle: Google, Januar 2025

„Mittagessen, auf der schönen Sonnenterasse, das Essen war …“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
6,3

22 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (4)

„Die Portion war überschaubar,aber alle anderen Speisen wahren Preis-Leistung gerecht. Schöne Terrase“ Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind sehr moderat.“ Quelle: Google, September 2022

„Preis-Leistung absolut i.O“ Quelle: Google, November 2023

Kritisiert: Preis-Leistung (4), Preisfairness (4)

„für 6,80 viel zu teuer“ Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

„für knapp 25€ zu wenig zum satt werden“ Quelle: Google, Juli 2026

„Nur Barzahlung möglich.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 41 Gäste, 14 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Kuchen wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Kuchen10-mal genannt8,7

    „Auch der Kuchen am Nachmittag war klasse. Der Service war fantastisch.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Liebe Leute, feiner Kuchen, einfach Spitze!“ Quelle: Google

    „Sehr leckere und grosszügige Auswahl an Kuchen.“ Quelle: Google

  2. Schnitzel9-mal genannt9,4

    „Besonders überzeugen das Schnitzel und das Zanderfilet vom Grill – hervorragend zubereitet, …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Schnitzel ist sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google

    „Das Wiener Schnitzel war wie es sein soll - dünn mit knuspriger Panade.“ Quelle: Google

  3. Kaffee5-mal genannt

    „Das Essen im Restaurant sehr lecker, ebenso Kaffee und Kuchen...“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Torte mit einer guten Tasse Kaffee wurde natürlich auch verkostet und sie war …“ Quelle: Google

    „… waren nach unseren Wanderungen schön öfters auf einen Kaffee dort.“ Quelle: Google

  4. Salat4-mal genannt8,7

    „… und es war wirklich, wirklich lecker und frisch (der Salat war so gut!) und wir waren in 20 Minuten wieder draußen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… ihresgleichen, insbesondere die Salate sind sehr lecker - und das ist oft keine Selbstverständlichkeit.“ Quelle: Google

    „So ein leckeres Essen (Salat mit Lachs) hatte ich schon lange nicht mehr. Denke mal das …“ Quelle: Google

  5. Schmiedeschnitzel4-mal genannt

    „Habe das Schmiedeschnitzel gegessen,sehr Lecker,würde es aber eher eine …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Jedes 100 Schmiedeschnitzel ist auf Kosten des Hauses und wird durchgezählt wobei wir dabei Glück hatten.“ Quelle: Google

  6. Schwarzwälder Kirschtorte4-mal genannt10,0

    „… sitzen, die beste Schwarzwälder Kirschtorte die ich je gegessen habe ( und …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Die Schwarzwälder Kirschtorte ist aussergewöhnlich! Sowohl das Verhältnis Sahne zu …“ Quelle: Google

Aus 65 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Höchenschwand. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit, Sauberkeit und Tempo beschwert sich niemand.

20 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Höchenschwand.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit6
Geschmack5
Portionsgröße5
Auswahl4
Verfügbarkeit4
Preis-Leistung4
Preisfairness4

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 20 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 40 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 29 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 40

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 72 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage10
Stimmen, letzte 12 Monate40
Älter als zwei Jahre72 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren29 %
Note 20267,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 04. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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