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Dorfstüble Böffingen Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Bühlstraße 2, 72293 Glatten

Illustriertes Poster von Dorfstüble Böffingen, Restaurant in Glatten: Bewertung 8,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,6 von 10, Kritik in 5 % der Bewertungen

#2 von 3 Lokalen in Glatten

#1 Restaurant von 1 in Glatten

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    53 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne248 Bewertungen
4 Sterne38 Bewertungen
3 Sterne8 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne3 Bewertungen
Gesamtnote8,6 von 10
Trend, 12 Monate-0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,6

110 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Geschmack (94), Portionsgröße (14), Auswahl (11)

„Absolut leckeres, frisch-zubereitetes Essen zu super …“ Quelle: Google, Juli 2021

2 weitere Stimmen

„Bleu oder auch "nur" Käsespätzle, alles war geschmacklich und qualitativ hervorragend.“ Quelle: Google, Oktober 2022

„Besonders die Käsespätzle waren mal anders zubereitet, aber extrem gut. Der Außenbereich ist …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Geschmack (4), Zutaten (3)

„Cordon bleu , zu lange gebraten, trocken und kein Käse mehr drinn. Pommes super.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Die Suppe scheint auch Convenience zu sein, schmeckte jedenfalls seltsam und sehr eigen. Der Knaller war …“ Quelle: Google, März 2022

„Essen war nicht besonders gut Suppe zu salzig, Spätzle verkocht und …“ Quelle: Google, Juli 2021

Service
8,8

95 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (94), Tempo (10), Professionalität (4)

„auch das Personal überaus freundlich und zuvorkommend“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

„Auch sehr freundlicher Service“ Quelle: Google, November 2021

„Auch Sonderwünsche werden gerne erfüllt.“ Quelle: Google, Oktober 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
7,9

43 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (21), Komfort (15), Platzangebot (5)

„Auch der Wintergarten lädt zum Verweilen ein. Die Bedienung war sehr nett und …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Ein gemütlich eingerichtetes Gasthaus. Wir sind zum Ersten Mal hier gewesen.“ Quelle: Google, September 2023

„Es ist schön urig und das Personal ist sehr freundlich.“ Quelle: Google, September 2020

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,8

45 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (22), Erschwinglichkeit (17), Preisfairness (7)

„Die Speisekarte besticht durch sehr attraktive Angebote für den Geldbeutel und was dann …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Es ist für das was man bekommt wirklich top. Das essen schmeckt wirklich super …“ Quelle: Google, September 2023

„Für diese Portionen und diesen Geschmack sehr gerechtfertigt.“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 53 Gäste, 18 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
8,6

33 von 51 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 21 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

18 von 51 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 23 · kurz 2 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 19 · mittel 4 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen33 Gäste, Note 8,6 aus 21
Mittagessen18 Gäste, Note 8,6 aus 12
Wartezeit, Angaben26
Lautstärke, Angaben26
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Cordon Bleu wird hier am meisten geschrieben, danach über Käsespätzle. Mit Licht und Schatten.

  1. Cordon Bleu5-mal genannt6,5

    „De gegeten cordon blue met salade en friet was uitstekend, misschien iets te zwart …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Cordon Bleu war ganz gut und kann ich empfehlen.“ Quelle: Google

    „Gordon bleu so knusprig außen und innen saftig.“ Quelle: Google

  2. Käsespätzle4-mal genannt9,0

    „Besonders die Käsespätzle waren mal anders zubereitet, aber extrem gut. Der Außenbereich ist …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Küche ist einfach gehalten, aber sehr lecker, egal ob Kässpätzle, Schnitzel oder Rostbraten.“ Quelle: Google

    „Super leckere Käsespätzle, wir waren total begeistert.“ Quelle: Google

  3. Spätzle4-mal genannt8,7

    „… ist eine Sensation, ebenso die Spätzle.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Unser aller Highlight waren die selbst gemachten, handgeschabten Spätzle!“ Quelle: Google

    „Rehragout in Rahmsosse mit Pilzen, dazu Spätzle............ 👍👍👍👍👍, einfach nur Spitze!“ Quelle: Google

  4. Bratkartoffeln3-mal genannt9,0

    „Die Bratkartoffeln super und das Fleisch auf den Punkt …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Bratkartoffeln waren auch super lecker.“ Quelle: Google

    „Sehr gute Bratkartoffeln zu einem klassischen Rostbraten mit vielen …“ Quelle: Google

  5. Rostbraten3-mal genannt8,7

    „… aber sehr lecker, egal ob Kässpätzle, Schnitzel oder Rostbraten.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Sehr gute Bratkartoffeln zu einem klassischen Rostbraten mit vielen Zwiebeln. Immer mal wieder gibt es …“ Quelle: Google

    „Überragendes Essen, egal ob Wild oder Rostbraten, wir waren mehr als zufrieden und satt.“ Quelle: Google

  6. Zwiebelrostbraten3-mal genannt

    „ZWIEBELROSTBRATEN FILETPFÄNNLE CORDONBLEU und viele weitere leckere Schmankerl kann man hier genießen/ nein …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Bester Zwiebelrostbraten in weitem Umkreis! Immer …“ Quelle: Google

    „Der Zwiebelrostbraten ist eine Sensation, ebenso die …“ Quelle: Google

Aus 33 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik ist hier selten. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Erschwinglichkeit und Komfort beschwert sich niemand.

14 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

2 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 14 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 39 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 28 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 39

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 76 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage15
Stimmen, letzte 12 Monate39
Älter als zwei Jahre76 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren28 %
Note 20268,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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