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coolibri

Dōzo Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Am Spinnseyer 37, 96052 Bamberg

Illustriertes Poster von Dōzo, Sushi-Restaurant in Bamberg: Bewertung 8 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#72 von 222 Lokalen in Bamberg

#3 Sushi-Restaurant von 10 in Bamberg

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    62 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne243 Bewertungen
4 Sterne35 Bewertungen
3 Sterne9 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne8 Bewertungen
Gesamtnote8 von 10
Trend, 12 Monate-0,8

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,5

135 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Geschmack (114), Auswahl (18), Zutaten (15)

Als Veganer muss man hier zudem auf nichts verzichten und kommt voll auf seine Kosten. Komme … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Beide wirklich sehr gut. Wer gerne Sushi und Variationen mit Fisch und … Quelle: Google, August 2026

Bisher war alles super lecker. Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Zutaten (3)

BITBURGER - Ich finde das ist in einer Bier Stadt wie Bamberg ein no Go!!! Alles in allem … Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

Sushi sah abgestanden aus, Edamame war überkocht leider. Quelle: Google, Februar 2026

25 min später nach dem Stand der Dinge (ja auch der Espresso wurde vergessen) fragte, hieß es das Essen wäre gleich … Quelle: Google, Januar 2024

Service
7,3

87 Gäste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (77), Tempo (11), Professionalität (5)

Bedienung sehr nett und aufmerksam. Essen, Sushi aber auch die Hauptgerichte … Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

Wir sind öfters im Dōzo, bisher immer nur guten Service und super leckeres Essen bekommen. Quelle: Google, Februar 2025

Das Personal freundlich und zuvor kommend. Gerne … Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Tempo (17), Verfügbarkeit (8), Genauigkeit der Bestellung (5)

Gutes Sushi, aber 45 Minuten gewartet bis die Getränke und Essen aufgenommen wurden. Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

Als ich dann 25 min später nach dem Stand der Dinge (ja auch der Espresso wurde vergessen) fragte, hieß es das Essen wäre gleich fertig. Weitere 15 min vergingen bis es mir dann aber endgültig zu viel wurde. Quelle: Google, Januar 2024

Auch kam ein Teil der Bestellung falsch bei uns an.. wenn sich der Service verbessert, … Quelle: Google, April 2024

Ambiente
7,6

75 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (51), Komfort (15), Platzangebot (11)

Ambiente ist schön, ruhig und gut zum Unterhalten. Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

auch unsere hündin war gut aufgehoben, war die ganze zeit brav unter dem tisch. Quelle: Google, Januar 2026

Das Essen und die Location sind wirklich super! Der Service vor Ort war allerdings … Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: Platzangebot (5), Lautstärke (4), Komfort (3)

Essen sehr lecker - Ambiente schön, aber sehr laut - Möglichkeit draußen zu sitzen - … Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

3,5 *, Außenbereich/Terrasse ist nicht ansprechend und etwas ungepflegt. Innenbereich schaut gut … Quelle: Google, Juli 2024

Bei Anreise mit dem Auto sollte man die etwas angespannte Parksituation berücksichtigen. Quelle: Google, Januar 2025

Preis
7,3

16 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11), Erschwinglichkeit (3)

Preis-Leistungs-Verhältnis ist mehr als angemessen. Sowohl bei der Abholung, als auch … Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Sehr faires Preis-Leistungs-Verhältnis Quelle: Google, November 2023

45 Euro hier gelassen aber das war es absolut wert Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 62 Gäste, 21 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,8

98 von 117 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 60 Bewertungen mit Text

Mittagessen

19 von 117 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 17 · kurz 0 · mittel 1 · lang 1

Lautstärke

ruhig 34 · mittel 3 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen98 Gäste, Note 7,8 aus 60
Mittagessen19 Gäste, Note 9 aus 13
Wartezeit, Angaben19
Lautstärke, Angaben37
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi47-mal genannt9,0

    Das Sushi ist besonders lecker und das Curry … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    das Sushi ist mit das Beste in Bamberg meiner Meinung nach Quelle: Google

    Kreation bestellen wollte und das Sushi war ebenso delikat. Quelle: Google

Aus 70 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung und Portionsgröße beschwert sich niemand.

22 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo17
Verfügbarkeit8
Genauigkeit der Bestellung5
Platzangebot5
Freundlichkeit4
Lautstärke4
Zutaten3
Komfort3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

140 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

9 von 22 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 21 von 82 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 46 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 82

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 53 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage24
Stimmen, letzte 12 Monate82
Älter als zwei Jahre53 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren46 %
Note 20267,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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