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coolibri

Drei Hefen Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Münzstraße 3, 56068 Koblenz

Illustriertes Poster von Drei Hefen, Restaurant in Koblenz: Bewertung 7,2 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,2 von 10, Kritik in 17 % der Bewertungen

#166 von 269 Lokalen in Koblenz

#28 Restaurant von 43 in Koblenz

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    37 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Koblenz. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne191 Bewertungen
4 Sterne59 Bewertungen
3 Sterne25 Bewertungen
2 Sterne15 Bewertungen
1 Sterne10 Bewertungen
Gesamtnote7,2 von 10
Trend, 12 Monate-0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,5

126 Gäste loben, 36 kritisieren

Gelobt: Geschmack (117), Zutaten (14), Auswahl (12)

Der Teig ist wirklich unheimlich gut und alles schmeckt sehr frisch. Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Alles super lecker! Es hat mir und meinem Vater viel Spaß gemacht. Quelle: Google, April 2026

besonders die Pizzen sind absolut zu empfehlen – frisch, authentisch und geschmacklich top. Wir hatten … Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Geschmack (14), Portionsgröße (8), Zutaten (6)

19€ für einen wirklich mickrigen Salat sind eine absolute Frechheit. 1x Burrata, 3 dünne … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

auch die Nudeln A.O.P. schmecken durch das verwendete Olivenöl bitter, … Quelle: Google, August 2026

Der Geschmack von Zwiebeln war sehr dominant. Die ganze Pizza war voller Zwiebeln … Quelle: Google, März 2026

Service
7,5

98 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (90), Tempo (15), Verfügbarkeit (4)

Auch bei einem Besuch mit einer größeren Gruppe ist der Service sehr gut und schnell. Die … Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Das Personal ist sehr freundlich, aufmerksam und zuvorkommend, was das positive Flair des … Quelle: Google, Dezember 2025

Das Personal war ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (11), Tempo (11), Verfügbarkeit (6)

Auch wir hatten an diesem Abend leider nicht das Gefühl, besonders willkommen zu sein. Vielmehr … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Das empfanden wir in diesem Zusammenhang ebenfalls als unangenehm. Das Essen bekommt von uns … Quelle: Google, August 2026

Die Art und Weise, wie damit umgegangen wurde, empfanden wir jedoch als unangenehm. Auch wir hatten … Quelle: Google, August 2026

Ambiente
6,6

53 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (26), Komfort (14), Platzangebot (10)

Die Pizza und die Bierauswahl ist super, das Ambiente auch. Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Das Ambiente ist nett, der Service ist toll, … Quelle: Google, November 2025

Die Atmosphäre im Restaurant war angenehm und hat sofort gute Laune gemacht. Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Komfort (10), Platzangebot (5), Sauberkeit (3)

Die Stühle sind allerdings sehr gewöhnungsbedürftig. Letzte Woche waren wir erneut … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Außenbereich reserviert und haben nur einen kleinen Tisch direkt neben dem Eingang bekommen. Quelle: Google, Juli 2026

man würde einfach an einen zufälligen Tisch gesetzt 🥲 und der Tisch, den wir hatten, war direkt neben dem Zubereitungsbereich, also war es ziemlich warm Quelle: Google, August 2025

Preis
4,6

12 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8)

Leckere Speisen, Preis Leistung stimmt, Metallstühle waren unbequem, … Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Die Preise sind gehoben aber fair. Quelle: Google, August 2025

Das Mittagsmenü bietet viel zu essen für einen guten Preis. Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Preisfairness (9), Preis-Leistung (5)

Der Preisansatz der Speisen für die Tellerergebnise ist sehr großzügig kalkuliert, man hat hier schon eine gewisse Erwartungshaltung, die gestern bei unserem Essen definitiv leider nicht erfüllt wurde. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Getränkepreise ebenfalls zu hoch Quelle: Google, September 2026

Absoluter Witz. 20 Euro für eine in Fett schwimmende ungenießbare Pizza, der Salat für 7 Euro war absolut lachhaft. Quelle: Google, Juni 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 37 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
7,2

109 von 148 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 67 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,4

39 von 148 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 21 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 20 · kurz 0 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 53 · mittel 28 · laut 10

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen109 Gäste, Note 7,2 aus 67
Mittagessen39 Gäste, Note 7,4 aus 21
Wartezeit, Angaben21
Lautstärke, Angaben91
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Pizza. Und das kommt richtig gut an.

  1. Pizza79-mal genannt8,1

    Sehr leckere, ausgefallene Pizzen und Pastagerichte. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die Pizza war gut. Ich würde die Pasta mit … Quelle: Google

    Die Pizzen sind schon echt gut. Quelle: Google

  2. Pasta13-mal genannt7,2

    Ich hatte die Pasta Crunch di Pesto, Geschmacklich mega,aber die Nudeln hätten leider … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Kleine, aber sehr feine Karte mit originellen Varianten an Pizza und Pasta. Quelle: Google

    Man bekommt glutenfreie Pasta und … Quelle: Google

  3. Salat7-mal genannt6,5

    Bin maximal enttäuscht (auch, wenn der Salat echt lecker war!), Aber das steht wirklich in keinem … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die Pizzen sind groß, die Nudeln al dente, der Salat frisch - alles prima. Quelle: Google

    … super Begleiter zu Pizza (Fresh N' Creamy) Gnocchi und Salat vom Felde. Ich kann einen Besuch nur empfehlen. Quelle: Google

  4. Carbonara6-mal genannt8,8

    Die Pasta perfekt al dente, Carbonara so cremig. Quelle: Google

  5. Bier4-mal genannt8,7

    man kann auch ein Bier-Tasting mit vier verschiedenen Bieren für 10 Euro (jedes Bier 0,1 l) bestellen, das kann ich nur empfehlen. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Bier ist sehr gut und Service top. Quelle: Google

    … super Essen, gutes Bier Was will man … Quelle: Google

  6. neapolitanische Pizza4-mal genannt6,7

    Die neapolitanische Pizza schmeckt richtig lecker, der Teig ist gut gelungen. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Wer auf neapolitanische Pizza steht ist hier richtig. Quelle: Google

Aus 113 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Koblenz. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

50 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 17 % gegenüber 20 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Koblenz.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack14
Freundlichkeit11
Tempo11
Komfort10
Preisfairness9
Portionsgröße8
Zutaten6
Verfügbarkeit6
Platzangebot5
Preis-Leistung5
Präsentation4
Professionalität4
Temperatur3
Sauberkeit3
Lautstärke3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

292 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

45 von 50 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 156 von 164 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 164

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage44
Stimmen, letzte 12 Monate164
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20266,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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