Drei Kannen - Historisches Brauhaus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Ulm. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

7

106 Gäste loben, 34 kritisieren

Gelobt: Geschmack (89), Portionsgröße (22), Auswahl (10)

„Allerdings große Portionen!“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Spätzle waren gut und auch die Erbsensuppe zum Buffet.“ Quelle: Google, April 2026

„Bier hat geschmeckt, leider ist …“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Geschmack (26), Temperatur (12), Zutaten (6)

„Das bestellte Wasser wurde ohne Flasche serviert und hatte einen unangenehmen Geruch. ​Der Service war …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Bier wird nicht mehr vorort gebraut und inzwischen von Goldochsen produziert. Die Portionen sind, …“ Quelle: Google, März 2026

„Das Essen kam erstmal kalt. Ich habe mich natürlich beschwert.“ Quelle: Google, August 2026

Service

7,4

75 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (59), Tempo (12), Professionalität (6)

„Bier, Ambiente und Bedienung waren super.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Bier, Essen, Service und Atmosphäre waren super!“ Quelle: Google, März 2025

„Das Essen stand unglaublich schnell auf dem Tisch.“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (8), Tempo (5), Genauigkeit der Bestellung (5)

„Aber ein Kellner mit dunklen Haaren war sehr unhöflich.“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen kam zudem verdächtig schnell an den Tisch – ein klares Zeichen dafür, dass hier mehr mit der Mikrowelle als mit frischen Zutaten gearbeitet wird.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Das Personal völlig überfordert.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Ambiente

7,6

65 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (34), Komfort (17), Platzangebot (9)

„Das Ambiente ist ein typisches altes brauhaus, eher rustikal, mit sehr hübschen bunten Fenstern. Es gibt …“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Ein urtypisch, gemütlich und alteingesessenes Brauhaus mit einer sehr guten …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Es gibt einen schönen Innenhof in dem man im Sommer super sitzt.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Sauberkeit (3), Lautstärke (3)

„dementsprechend war die geräuschkulisse auch so laut, dass ich mein gegenüber nicht verstehen konnte, ohne …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Stellen auseinanderfallen, einschließlich einiger Lampen, die von der Decke hingen.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Es sah so aus, als würde das Gebäude an mehreren Stellen auseinanderfallen, einschließlich …“ Quelle: Google, Juni 2026

Preis

6

17 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11), Preisfairness (3), Erschwinglichkeit (3)

„Gutes Angebot zur Mittagszeit.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Leckere Küche zu einem fairen Preis.“ Quelle: Google, April 2025

„Endlich ein Gastwirt der die gesenkte Mehrwertsteuer weiter gibt.“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (5), Preisfairness (4)

„Bei Preisen von über 140 € für den Tisch ist die Qualität schlichtweg nicht akzeptabel. Gerade in einem …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Preis Leistung passt nicht im Verhältnis zum Essen.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Freizeitpark besseres Essen bekommen Preis-Leistungs-Verhältnis, keiner Relation.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

6,9

110 von 162 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 62 Bewertungen mit Text

Mittagessen

7,4

52 von 162 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 24 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Käsespätzle. Und das kommt richtig gut an.

1. Bier14-mal genannt8,0

   „Bier hat geschmeckt, leider ist …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Bier ist gut.“ Quelle: Google

   „Dazu ein sehr gutes Bier.“ Quelle: Google

2. Käsespätzle9-mal genannt3,0
3. Schnitzel7-mal genannt5,0

   „… handwerklich gebrautes Bier und gut die klassische Schnitzel...sehr zu empfehlen...“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Schnitzel als Mittagstisch sehr günstig“ Quelle: Google

   „… authentisches deutsches Essen 🍻 Schnitzel ist 1A und auch allen anderen hat das …“ Quelle: Google

4. Spätzle7-mal genannt1,8

   „Spätzle waren gut und auch die Erbsensuppe zum …“ Quelle: Google

5. Maultasche4-mal genannt

   „Die Maultasche war jedoch sehr gut.“ Quelle: Google

6. Salat4-mal genannt6,8

   „Der Salat, den wir bestellt hatten, war das beste Gericht und war anständig. Wenn das Essen unter …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Salat war sehr fein.... Aber Mein cordon bleu war leider nur 2 dicke …“ Quelle: Google

   „Der Beilagen Salat kam schnell und war sehr lecker. Ich hatte den Filetteller bestellt …“ Quelle: Google

Aus 55 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Ulm. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.

Über Komfort beschwert sich niemand.

36 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Ulm.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 36 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 143 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit Oktober 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 87 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  143

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  10 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,6 von 10.