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coolibri

eatsu finest Sushi Bar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Ehrenstraße 96-98, 50672 Köln

Illustriertes Poster von eatsu finest Sushi Bar, Sushi-Restaurant in Köln: Bewertung 7,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,6 von 10, Kritik in 8 % der Bewertungen

#1.428 von 2.860 Lokalen in Köln

#30 Sushi-Restaurant von 54 in Köln

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    30 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Köln. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne228 Bewertungen
4 Sterne49 Bewertungen
3 Sterne7 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne11 Bewertungen
Gesamtnote7,6 von 10
Trend, 12 Monate-1

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8,1

112 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Geschmack (102), Zutaten (19), Auswahl (10)

„bao bun nur zu empfehlen und …“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Richtig lecker, besonders und mal was anderes.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Bestes Sushi in Köln, bestelle und esse immer gerne hier!“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Geschmack (9), Portionsgröße (7), Zutaten (6)

„Auch das von innen an den Tellerrand geschmierte Wasabi war eine Idee, die optisch und emotional eher nicht so rüberkam, …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Der Lachs in dieser Rolle war nämlich deutlich übergart.“ Quelle: Google, August 2026

„Die Gemüse-Gyoza waren sehr salzig, aber die …“ Quelle: Google, Juli 2026

Service
7,2

77 Gäste loben, 25 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (70), Tempo (12), Professionalität (3)

„Dank hierfür♡ Das Essen wurde frisch gemacht, alles kam superschnell und war einfach nur lecker!“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Auch der Service war sehr aufmerksam und freundlich.“ Quelle: Google, Juli 2025

„Bedienung sehr aufmerksam und schnell! Vielleicht bei der nächsten …“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (11), Tempo (11), Professionalität (5)

„40 Minuten Wartezeit (obwohl wir 5 im Gebäude sind) …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Gruppe reserviert, auf den letzten Moment vom Restaurant ohne Begründung storniert (sehr kurzfristig trotz …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Das ist absolut unzuverlässig und schlecht organisiert. Zusätzlich konnte das Sushi …“ Quelle: Google, April 2026

Ambiente
6,9

31 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (10), Komfort (9), Sauberkeit (4)

„10 min länger warten.. was ich schade fand… ansonsten top location und sehr gastfreundlich.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Auch das Ambiente ist sehr einladend – sauber, gemütlich und mit viel Liebe zum Detail gestaltet.“ Quelle: Google, August 2025

„Auch das Ambiente ist stimmig. Nicht so groß und ziemlich gemütlich. Sehr herzliche Gastgeber.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Platzangebot (3)

„Das Lokal wählt allerdings nicht zum Verweilen ein.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Dat was niet erg sfeervol zitten. Vrij donker ook helaas. Ook zijn de tafeltjes erg klein …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Dus de inrichting en sfeer was een beetje jammer hier. Gelukkig maakte de …“ Quelle: Google, Juni 2026

Preis
5,3

11 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (6), Erschwinglichkeit (3)

„dazu kommt ein echt fairer preis, portionsgrößen und qualität stimmen …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Preis Leistung stimmig.“ Quelle: Google, August 2025

„Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt hier absolut.“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (7), Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (3)

„Bei dem Sushi passt jedoch das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht. Dennoch 5*****“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Dazu kommt, dass Eatsu wirklich ziemlich teuer ist.“ Quelle: Google, August 2026

„Es war bisschen überteuert,zudem hat der Cocktail nicht geschmäckt für so viel Geld wäre es nicht Wert. Es …“ Quelle: Google, April 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 30 Gäste, 10 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
7,5

111 von 166 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 56 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,2

54 von 166 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 22 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 75 · kurz 12 · mittel 12 · lang 3

Lautstärke

ruhig 22 · mittel 13 · laut 6

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen111 Gäste, Note 7,5 aus 56
Mittagessen54 Gäste, Note 7,2 aus 22
Wartezeit, Angaben102
Lautstärke, Angaben41
Reservierung empfohlen, Nennungen2

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi58-mal genannt8,4

    „… waren nur noch von innen warm, dafür waren die Ramen und das Sushi sehr lecker.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… war die Ramen durchschnittlich und das Sushi frisch und lecker, aber insgesamt stimmt das …“ Quelle: Google

    „… müssen und das Sushi war frisch und toll gemacht.“ Quelle: Google

  2. Ramen10-mal genannt8,3

    „alle fanden sie leckerer als Ramen von der Kette aus Düsseldorf“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Sushi ist absolut empfehlenswert, es gibt aber auch sehr gute Ramen. Eine Reservierung ist definitiv zu …“ Quelle: Google

    „… und die Ramen auch sehr lecker!“ Quelle: Google

  3. Bao Bun8-mal genannt9,2

    „bao bun nur zu empfehlen und …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Bao Buns und Sushis waren unfassbar lecker!“ Quelle: Google

    „Sehr empfehlenswert, sehr leckeres Sushi und Bao Bun.“ Quelle: Google

  4. Bowl3-mal genannt8,3

    „Das Essen (Bowl)war sehr lecker, habe nur recht viele Gräten im …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Poke Bowl, die Lachs Maki und auch das Bao Bun waren sehr lecker. Jedoch wurde leider das …“ Quelle: Google

    „Richtig leckere Poke Bowl. Zum Normalpreis von 20 € hätte ich sie nicht …“ Quelle: Google

  5. Kimchi3-mal genannt

    „Vorspeisen waren richtig lecker – die Gyoza und der Kimchi sind absolut zu empfehlen! 🤤Auch das Sushi war frisch und …“ Quelle: Google

  6. Poke Bowl3-mal genannt8,3

    „Sehr leckere Rolls, nigiri und poke bowls.“ Quelle: Google

Aus 96 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Köln. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung beschwert sich niemand.

23 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Köln.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit11
Tempo11
Geschmack9
Portionsgröße7
Preis-Leistung7
Zutaten6
Preisfairness6
Temperatur5
Professionalität5
Genauigkeit der Bestellung5
Präsentation4
Verfügbarkeit4
Platzangebot3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

91 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

7 von 23 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 52 von 188 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 188

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage64
Stimmen, letzte 12 Monate188
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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