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Edel Weiss in Bremen

Bahnhofspl. 8, 28195 Bremen
Edel Weiss
8.3
von 10
Photo von Edel Weiss
Wie bewerten die Gäste?
Edel Weiss auf einem Blick
Bremen Mitte
€€€€€
Preis pro Person 31 – 40 €
von 57 Gästen erwähnt
#229 von 1151 Lokalen in Bremen
#62 Restaurant von 308 in Bremen
Ausgezeichnet
8.3 von 10
8.2
Essen
8.6
Service
8.3
Atmosphäre
6.7
Preis-Leistung
223

Bewertungen

85.2%

Zufriedenheit

Häufig gelobt
  • Guter Service
  • Leckeres Essen
  • Gemütlich
Häufig kritisiert
  • Qualität schwankt
  • Teuer
  • Lange Wartezeit

Das Restaurant Edel Weiss in Bremen Mitte ist ein gemütliches Restaurant, das dich mit seiner entspannten Atmosphäre und einer guten Kaffeeauswahl empfängt. Hier kannst du in Ruhe speisen und die Seele baumeln lassen.

Ob für ein spätes Abendessen oder einen gemütlichen Nachmittag, dieses Lokal bietet dir stets eine angenehme Umgebung.

Edel Weiss im Überblick

Im Edel Weiss erwartet dich eine Küche, die mit ihren großzügigen Portionen und schmackhaften Speisen überzeugt. Besonders das Schnitzel wird oft gelobt, und auch die bayerischen Gerichte finden Anklang.

Der Service ist dabei meist aufmerksam und freundlich, was den Besuch angenehm gestaltet. Allerdings gibt es auch Kritikpunkte: Gelegentlich kann die Qualität des Essens schwanken, und einige Gäste empfanden die Preise als etwas hoch.

Auch die Wartezeiten auf Bestellungen wurden vereinzelt bemängelt, und die Atmosphäre im Außenbereich ist nicht für jeden geeignet.

Ausgezeichnet
8.3 von 10
223

Bewertungen

85.2%

Zufriedenheit

29

negativ

4

neutral

190

positiv

Insgesamt erreicht das Edel Weiss eine Restaurantbewertung von 8.3, was für eine gute Leistung spricht. Die Kundenzufriedenheit liegt bei 85.2%, was ebenfalls einen positiven Eindruck hinterlässt.

Diese Werte basieren auf 223 Rückmeldungen, davon 190 positive und 29 negative. Besonders hervorzuheben sind der Service (8.6) und die Atmosphäre (8.3), die beide sehr gut bewertet wurden.

Auch das Essen (8.2) schneidet gut ab, mit vielen positiven Kommentaren zu den Gerichten. Lediglich das Thema Preis-Leistung (6.7) liegt im durchschnittlichen Bereich, was auf die vereinzelt als hoch empfundenen Preise zurückzuführen sein könnte.

Was Gäste mögen

  • Sehr guter Service
  • Schmackhafte Speisen
  • Gemütliche Atmosphäre

Was Gäste nicht mögen
  • Schwankende Essensqualität
  • Hohe Preise
  • Lange Wartezeiten

Wenn du auf der Suche nach herzhafter bayerischer Küche mit großen Portionen und freundlichem Service bist, könnte das Edel Weiss eine gute Wahl sein. Die positiven Rückmeldungen überwiegen deutlich, und die Empfehlungsrate von 8.6 spricht für sich.

Beachte jedoch, dass die Preise nicht immer als Schnäppchen empfunden werden und die Qualität des Essens gelegentlich variieren kann. Für ein gemütliches Essen in guter Atmosphäre ist es aber durchaus einen Besuch wert.

Unser Check: Wie schneidet Edel Weiss ab?

Essen (8.2 von 10)

von 100% der Gäste erwähnt

Beim Essen gibt es viel Gutes zu berichten! Mit einem guten Score von 8.2 und einer Kundenzufriedenheit von 83.8%, die ebenfalls als gut einzustufen ist, scheint die Küche hier zu überzeugen. Basierend auf 117 Erwähnungen, davon 98 positive, werden besonders die großzügigen Portionen, frische Zutaten und die super leckeren Speisen gelobt.

Auch vegetarische Optionen und traditionelles Essen finden großen Anklang. Allerdings gibt es auch ein paar Punkte, die man beachten sollte, denn es gab 16 negative Erwähnungen. Gelegentlich wurden die Leberknödelsuppe als ungewürzt empfunden oder die Soße als ungewöhnlich beschrieben.

Auch kalte Teller, trockenes Fleisch und mäßige Schnitzel oder labberige Pommes wurden vereinzelt kritisiert.

8.2 Essen

117

Bewertungen

83%

Zufriedenheit

16

negativ

3

neutral

98

positiv

Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen

  • Super leckeres Essen
  • Großzügige Portionen
  • Frische Zutaten
  • Traditionelle Gerichte

Kritikpunkte der Kunden
  • Ungewürzte Suppe
  • Trockenes Fleisch
  • Mäßige Schnitzel

Besonders gelobt

  • Speisen "... Obwohl es ziemlich voll war, an Heiligabend, und wir nicht reserviert hatten, wurde uns direkt ein Tisch angeboten. Wir haben einen vorzüglichen Abend mit sehr schmackhaften Speisen genießen können! Die Atmosphäre war mit 5 von 5 Punkten bewertet, ebenso der Service und das Essen mit jeweils 5 von 5 Punkten. ..."
  • Essen "... Wir waren zu einem ruhigen Zeitpunkt im Edel Weiss und trotzdem kam das Essen sehr schnell. Es hat gut geschmeckt und die Portion war für uns reichlich. Die Atmosphäre war gut bewertet (4/5) und der Service wurde mit 5/5 bewertet, was die schnelle und gute Erfahrung unterstreicht. ..."
  • Essen
  • Portionen
  • Schnitzel
  • Speisen
  • Bier
  • Gerichte
  • Kaiserschmarrn
  • Aperitif Tip
  • Bayerische Gerichte
  • Bergsteiger-Teller

Am meisten kritisiert

  • Drapierung "... Aber der zweite Besuch ein paar Tage später – wow, eine Katastrophe. Das Essen wurde in fast Microwellenzeit serviert, das Fleisch war trocken und angebrannt und so drapiert, dass es nicht sofort zu sehen war. Die Küche wusste, dass es so nicht an einen Gast serviert werden darf. ..."
  • Teller "... Von A bis Z ist hier alles vollkommen stimmig und es schmeckt einfach Wunderbar. Den einzigen Kritikpunkt, den wir haben, ist, dass die Teller kalt waren und das Essen dadurch etwas zügiger kalt wird. Aber das ist nur ein Verbesserungsvorschlag. ..."
  • Schnitzel
  • Fleisch
  • Leberknödelsuppe
  • Salat
  • Drapierung
  • Essen
  • Kartoffelsuppe
  • Panade
  • Pommes
  • Soße

Wenn du Wert auf großzügige Portionen, frische Zutaten und traditionelle, leckere Gerichte legst, bist du hier genau richtig. Sei jedoch darauf vorbereitet, dass es bei einigen Gerichten kleine Ausreißer geben kann. Insgesamt ist es aber definitiv einen Besuch wert!

Service (8.6 von 10)

von 87% der Gäste erwähnt

Der Service hier scheint wirklich gut anzukommen! Mit einer Bewertung von 8.6 und einer Kundenzufriedenheit von 88.9%, die beide als gut bis exzellent einzustufen sind, loben viele Gäste die Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Schnelligkeit des Personals. Besonders oft wurden Begriffe wie Service, Personal und freundlich positiv hervorgehoben, basierend auf 48 positiven Erwähnungen.

Trotz des insgesamt positiven Bildes gab es bei 6 Erwähnungen auch Kritik. Einige Gäste bemängelten, dass das Serviceteam nicht immer auf Zack war oder man lange auf die Bestellung warten musste. Auch Kellner, die desinteressiert wirkten, wurden vereinzelt genannt.

8.6 Service

54

Bewertungen

88%

Zufriedenheit

6

negativ

0

neutral

48

positiv

Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen

  • Freundliches, aufmerksames Personal
  • Schneller, effizienter Service
  • Zuvorkommende Bedienung

Kritikpunkte der Kunden
  • Lange Wartezeiten
  • Desinteressierte Kellner

Besonders gelobt

  • Tisch "... Ein herzliches Dankeschön an die gesamte Crew! Obwohl es ziemlich voll war, an Heiligabend, und wir nicht reserviert hatten, wurde uns direkt ein Tisch angeboten. Wir haben einen vorzüglichen Abend mit sehr schmackhaften Speisen genießen können! ..."
  • Service "... Alle Speisen sind frisch zubereitet und äußerst lecker! Toller Service und die Einrichtung samt Deko bringt alles auf den Punkt. Dazu 5 Biersorten vom Fass 🍻. ..."
  • Service
  • Personal
  • Bedienung
  • Bedienungen
  • Begrüßung
  • Behandlung
  • Cherin
  • Crew
  • Effizienter Service
  • Freundlichkeit

Am meisten kritisiert

  • Betreiber "... die Reaktion des Betreibers auf die zahlreichen negativen Rezensionen ..."
  • Kellner "... die Kellner schienen völlig desinteressiert an den Gästen ..."
  • Bestellung warten
  • Betreiber
  • Kellner
  • Küche
  • Personal
  • Serviceteam

Wenn du Wert auf schnellen und freundlichen Service legst, bist du hier genau richtig. Die meisten Gäste sind begeistert, auch wenn es vereinzelt zu kleinen Wartezeiten kommen kann. Ein Besuch lohnt sich definitiv!

Atmosphäre (8.3 von 10)

von 70% der Gäste erwähnt

Die Atmosphäre hier scheint ein echtes Highlight zu sein! Mit einem guten Score von 8.3 und einer Kundenzufriedenheit von 89.1%, die ebenfalls als gut einzustufen ist, loben viele Gäste das gemütliche Ambiente und den bayerischen Stil. Besonders oft erwähnt werden die gemütliche Atmosphäre, das bayrische Flair und die Einrichtung samt Deko, die für eine total positive Stimmung sorgen.

Insgesamt gibt es 41 positive Erwähnungen, die das bestätigen. Allerdings gibt es auch ein paar Kritikpunkte, die bei 5 negativen Erwähnungen zur Sprache kommen. Einige Gäste bemängeln, dass die Tische und Stühle kleben können.

Auch das draußen sitzen wird als unangenehm empfunden, besonders wegen des Bahnhofvorplatzes, der es schwer macht, in Ruhe zu essen.

8.3 Atmosphäre

46

Bewertungen

89%

Zufriedenheit

5

negativ

0

neutral

41

positiv

Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen

  • Gemütliche Atmosphäre
  • Bayrisches Flair
  • Zentrale Lage

Kritikpunkte der Kunden
  • Klebende Tische/Stühle
  • Draußen sitzen unangenehm

Besonders gelobt

  • Atmosphäre "... Es ist sehr fleischlastig, aber die vegetarischen Gerichte sind sehr lecker. Der Service war gut (5/5), die Atmosphäre war angenehm (4/5) und das Essen war ausgezeichnet (5/5). Wir haben zum Abendessen dort gegessen und der Preis pro Person lag zwischen 20-30€. ..."
  • Ambiente "... Seit Jahren ein kleines Stück Heimat im Herzen Bremens. Menschen, Essen und Ambiente machen es möglich! Die Menschen, das Essen und das Ambiente machen dieses Restaurant zu einem besonderen Ort, der sich wie ein Stück Heimat anfühlt. ..."
  • Ambiente
  • Atmosphäre
  • Abend
  • Charakteristische Atmosphäre
  • Einfache Atmosphäre
  • Einrichtung samt Deko
  • Gemütliche Atmosphäre
  • Lage
  • Lokale
  • Lokalität

Am meisten kritisiert

  • Tisch "... Leider war das Serviceteam nicht auf Zack. Wir mussten erst darauf hinweisen, dass der Tisch klebt, sowie die Stühle. Es wurde auch nicht gefragt, ob wir noch etwas trinken wollen oder ein Dessert. ..."
  • Bahnhofvorplatz "... Das Essen war wohl ganz gut, aber draußen kannst du nicht sitzen. Was sich da am Bahnhofvorplatz abspielt, da kann man doch nicht in Ruhe essen. Wir sind dann wieder abgehauen. ..."
  • Bahnhofvorplatz
  • Stühle
  • Tisch
  • draußen sitzen
  • in Ruhe essen

Wenn du auf der Suche nach einem gemütlichen Ort mit authentischem bayerischem Flair bist, dann ist dieses Restaurant definitiv einen Besuch wert. Plane aber lieber drinnen zu sitzen, um die volle Atmosphäre genießen zu können und eventuelle Unannehmlichkeiten im Außenbereich zu vermeiden.

Preis-Leistung (6.7 von 10)

von 13% der Gäste erwähnt

Beim Thema Preis-Leistung gibt es Licht und Schatten, aber die positiven Stimmen überwiegen. Viele Gäste loben die Qualität/Preis und finden, dass die Preis Leistung stimmt, wobei einige sogar erwähnen, dass man von den Preisen ein Lächeln kriegt. Mit einem durchschnittlichen Score von 6.7 und einer Kundenzufriedenheit von 50%, die als gemischt einzustufen ist, zeigt sich, dass hier noch Luft nach oben ist, aber die Basis stimmt.

Auf der anderen Seite gibt es auch kritische Anmerkungen, die sich auf die Preise und das Preis/Leistung beziehen. Einige Gäste empfinden die Preise als etwas überteuert und sind der Meinung, dass das Preis/Leistung leider gar nicht passt. Diese Meinungen, basierend auf 6 Erwähnungen, davon 3 positive und 2 negative, zeigen, dass es hier unterschiedliche Wahrnehmungen gibt.

6.7 Preis-Leistung

6

Bewertungen

50%

Zufriedenheit

2

negativ

1

neutral

3

positiv

Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen

  • Qualität/Preis stimmt
  • Preise bringen Lächeln

Kritikpunkte der Kunden
  • Preise überteuert
  • Preis/Leistung passt nicht

Besonders gelobt

  • Preise "... Von den Preisen kriegt man ein Lächeln ..."
  • Qualität/Preis "... calidad /precio de lo mejor que he visto ..."
  • Preis Leistung
  • Preise
  • Qualität/Preis

Am meisten kritisiert

  • Preise "... auch wenn die Preise etwas überteuert sind ..."
  • Preis/Leistung
  • Preise

Wenn du Wert auf ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis legst, könnte dieser Ort eine Überlegung wert sein, da viele die Qualität im Verhältnis zum Preis loben. Sei dir aber bewusst, dass es auch Stimmen gibt, die die Preise als zu hoch empfinden. Es ist ein gemischtes Bild, das du selbst erleben musst, um dir eine Meinung zu bilden.

Wie sind die Preise pro Gast bei Edel Weiss?

Im Durchschnitt geben Gäste hier etwa 33 € pro Person aus – das haben 57 Besucher berichtet. Damit liegt das Restaurant im Bereich von 31 – 40 €. Für ein Restaurant ist das eine solide Mittelklasse, vielleicht sogar leicht darüber.

Schaut man sich die Preisverteilung an, sehen wir, dass die meisten Preise zwischen 21 – 30 € und 31 – 40 € liegen, was bedeutet, dass die Preise recht konsistent um den Durchschnitt herum angesiedelt sind, mit einigen Ausreißern nach oben.

Hier ist ein kurzer Blick darauf, was Gäste pro Person ausgeben, basierend auf den neuesten 57 Bewertungen.

Vergleich des Preis-Leistungs-Verhältnisses dieses Restaurants mit ähnlichen in Bremen.

Wir finden, dass die Preisgestaltung für diese Art von Restaurant fair ist. Es ist nicht das günstigste, aber man bekommt hier ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Was Gäste über Edel Weiss sagen

Anlass des Besuchs
  • Kulinarische Entdeckung
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Silke S.
Bewertung abgegeben: 20.03.2026
9
Sehr gutes bayrisches Restaurant!
Wir haben sehr gut gegessen. Vorab gab es einen Gruß aus der Küche. Das Personal ist sehr zuvorkommend und freundlich. Sofort wurde Wasser für den Hund bekommen. Zum Abschluss gab es noch einen Marillenlikör. Ein schönes Restaurant im bayrischen Stil. Kann es nur weiterempfehlen 👍👍👍
  • Essen9
  • Gruß aus der Küche8
  • Personal10
Preis pro Person
  • 21 - 30 €
Anlass des Besuchs
  • Kulinarische Entdeckung
Gruppentyp
  • Paar
Gruppengröße
  • Paar
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Mahlzeit
  • Abendessen
Wartezeit
  • Sofort (0–5 Min.)
Christian F.
Bewertung abgegeben: 19.02.2026
9
Überraschend bayerisch in Bremen!
Tolles Lokal, super Service. Ich war überrascht, in Bremen ein bayerisch/österreichisches Lokal zu finden. Das Ambiente bedient alle bayerischen Vorstellungen. 😄 Die Speisen sind zünftig und reichlich. Aber Achtung, die Schweinshaxe ist nur für Fortgeschrittene. 😅 die Angabe "1000g" ist nur das Minimalgewicht. Sehr empfehlenswertes Restaurant. 👍
  • Service10
  • Ambiente9
  • Speisen8
Preis pro Person
  • 31 - 40 €
Anlass des Besuchs
  • Kulinarische Entdeckung
Gruppentyp
  • Paar
Gruppengröße
  • Paar
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Mahlzeit
  • Abendessen
Wartezeit
  • Sofort (0–5 Min.)
Glyn J.
Bewertung abgegeben: 18.02.2026
9
Schneller Service und leckeres Essen
Meine Erfahrung im Restaurant war positiv. Der Service war schnell und das Essen kam zügig an. Es war sehr lecker und bot eine gute Mischung aus traditionellen deutschen Gerichten und eigenen Kreationen. Ich kann es nur weiterempfehlen.
  • Service10
  • Essen9
  • traditionelle deutsche Gerichte8
Preis pro Person
  • 31 - 40 €
Anlass des Besuchs
  • Kulinarische Entdeckung
Gruppentyp
  • Paar
Gruppengröße
  • Paar
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Mahlzeit
  • Abendessen
Wartezeit
  • Sofort (0–5 Min.)
Geräuschpegel
  • Durchschnittlich
rick D. B.
Bewertung abgegeben: 08.02.2026
9
Österreichische Gaumenfreuden mit Top-Service
Ja, echt ein Restaurant, das einem Freude bereitet. Ende Dezember waren wir hier essen (Reservierung ist ein Muss) und erlebten eine österreichische Atmosphäre. Das Essen ist wirklich lecker und reichlich, und die Bedienung ist top! Die Preise lassen einen lächeln. Von Herzen weiterzuempfehlen : -)
  • Essen9
  • Bedienung10
  • Preise9
Preis pro Person
  • 21 - 30 €
Anlass des Besuchs
  • Lockeres Treffen
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Saskia
Bewertung abgegeben: 01.02.2026
10
Rundum toller Besuch im Edel Weiss
Wir hatten einen rundum tollen Besuch im Restaurant Edel Weiss. Die Atmosphäre ist sehr einladend, gemütlich und urig. Es gibt eine vielfältige Auswahl an Speisen und Getränken. Die Portionen sind großzügig und man wird definitiv satt! Alles war wunderschön angerichtet und geschmacklich einfach wunderbar. Bei einigen Gerichten durfte man sich zusätzlich an dem Salatbuffet bedienen. Ein großes Lob auch an die zwei Damen, die uns bedient haben: super freundlich und aufmerksam. Wir können dieses Restaurant von Herzen weiterempfehlen, danke. 🫶🏻
  • Atmosphäre10
  • vielfältige Auswahl an Speisen9
  • Portionen9

Das erwartet dich bei Edel Weiss

Highlights

  • Guter Kaffee
  • Gute Bierauswahl

Planung

  • Reservierungen möglich
  • Abendessen-Reservierungen empfohlen

Barrierefreiheit

  • Rollstuhlgerechtes WC
  • Rollstuhlgerechte Sitzplätze

Publikum

  • Touristen
  • Gruppen

Zahlungen

  • Kreditkarten
  • Debitkarten
  • NFC-Mobile-Zahlungen

Kinder

  • Hochstühle

Besonders beliebt

  • Abendessen
  • Mittagessen
  • Allein speisen

Ausstattung

  • WC
  • Bar vor Ort

Angebote

  • Spätabendessen
  • Hochprozentiger Alkohol
  • Wein
  • Kaffee
  • Bier
  • Cocktails
  • Alkohol

Speiseoptionen

  • Tischservice
  • Dessert
  • Abendessen
  • Sitzplätze
  • Mittagessen

Serviceoptionen

  • Vor Ort essen
  • Zum Mitnehmen

Parkplätze

  • Kostenpflichtiger Parkplatz
  • Meist etwas schwer, einen Parkplatz zu finden
  • Kostenpflichtige Parkgarage

Ambiente

  • Gemütlich
  • Leger

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Welche Getränke bietet das Restaurant Edel Weiss an?
Das Restaurant Edel Weiss bietet eine vielfältige Auswahl an Getränken, darunter guten Kaffee, eine gute Bierauswahl, Wein, Cocktails und hochprozentigen Alkohol. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, um dein Essen perfekt abzurunden.
Ja, das Restaurant Edel Weiss verfügt über ein rollstuhlgerechtes WC und rollstuhlgerechte Sitzplätze. Parkmöglichkeiten sind vorhanden, es gibt kostenpflichtige Parkplätze und eine kostenpflichtige Parkgarage, wobei es manchmal etwas schwer sein kann, einen Parkplatz zu finden.
Das Edel Weiss erzielt eine Gesamtbewertung von 8.3. Der Service (8.6) und die Atmosphäre (8.3) werden als sehr gut empfunden, das Essen (8.2) als gut, während das Preis-Leistungs-Verhältnis (6.7) im durchschnittlichen Bereich liegt.
Kunden loben besonders den freundlichen und aufmerksamen Service, die schmackhaften bayerischen Gerichte mit großzügigen Portionen und die gemütliche Atmosphäre des Restaurants.
Einige Gäste bemängelten gelegentlich schwankende Essensqualität, als hoch empfundene Preise und vereinzelt längere Wartezeiten auf Bestellungen.
Standort
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Bahnhofspl. 8, 28195 Bremen
Öffnungszeiten
Montag – Samstag
16:00 Uhr – 22:30 Uhr
Sonntag
12:00 Uhr – 22:00 Uhr

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