Edelfrei Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
KarolinenstraĂe 26, 96049 Bamberg
Kurzurteil
Ja.
Note 8,5 von 10, Kritik in 7Â % der Bewertungen
#24 von 222 Lokalen in Bamberg
#1 Modern europäisches Restaurant von 2 in Bamberg
Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.
93 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht fĂźr zwei Gäste: grĂźn heiĂt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.
- Essen
- 8,8
122 Gäste loben, 9 kritisieren
Gelobt: Geschmack (94), Auswahl (32), Präsentation (6)
âAlle 3 Gänge waren super lecker đ Der Service war sehr freundlich und âŚâ Quelle: Google, September 2024
2 weitere StimmenWeniger
âAlle unsere Reisebegleiter liebten auch ihre Mahlzeiten! Ein sehr toller Ort zum Essen, âŚâ Quelle: Google, Juni 2025
âAm besten war der GruĂ aus der KĂźche. Spargelcremesuppe mit einer Spur âŚâ Quelle: Google, März 2026
Kritisiert: Auswahl (4), Geschmack (3)
âHauptgericht (Sellerie), das fĂźr meinen Geschmack leider deutlich zu stark gesalzen war. Daher nur 4 Sterne.â Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
âDie offenen Rotweine kĂśnnten internationaler aufgestellt sein.â Quelle: Google, Januar 2023
âFĂźr Liebhaber der (ober) fränkischen KĂźche und Biertrinker, eher die 2. Wahl.â Quelle: Google, Februar 2026
- Service
- 8,4
92 Gäste loben, 11 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (68), Professionalität (16), Fachwissen (11)
âAbsolut nettes und kompetentes Personal.â Quelle: Google, Juni 2023
2 weitere StimmenWeniger
âAuch der Service ist ausgezeichnet.â Quelle: Google, September 2023
âDas gesamte Team des Edelfrei Restaurants ist äuĂerst freundlich und aufmerksam.â Quelle: Google, März 2024
Kritisiert: Freundlichkeit (7), Professionalität (3), Verfßgbarkeit (3)
âAuf den ersten Gang eine Stunde zu warten was am Kellner und nicht an der KĂźche âŚâ Quelle: Google, April 2025
2 weitere StimmenWeniger
âDas Personal nahm es hin. Man nimmt eher in Kauf, die anderen Gäste zu âŚâ Quelle: Google, Juli 2026
âFĂźr mich war die Ăźbertriebene Freundlichkeit vom Service, die wohl Professionalität ausdrĂźcken sollte, nicht so meins.â Quelle: Google, Februar 2026
- Ambiente
- 7,9
63 Gäste loben, 8 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (45), Komfort (12)
âAn der Bar wurden uns dann nochmal die flĂźssigen Schätze gezeigt. MEGA - muss ich mir auch âŚâ Quelle: Google, Oktober 2023
2 weitere StimmenWeniger
âDanke fĂźr den schĂśnen Abend, das âŚâ Quelle: Google, September 2023
âDas Ambiente ist hochwertig und sehr sauber, was zu einer angenehmen Atmosphäre âŚâ Quelle: Google, März 2024
Kritisiert: Platzangebot (4), Komfort (3)
âBesonders die rauen Tische und die hohen Sitzbänke. FĂźr kleinere oder ältere Gäste âŚâ Quelle: Google, August 2023
2 weitere StimmenWeniger
âdie Tische stehen aber zu eng, die Zweiertische sind fĂźr ein Bistro groĂ genug, fĂźr ein Restaurant aber zu klein. Es âŚâ Quelle: Google, Oktober 2024
âIst nicht ganz barrierenfrei. Kartenzahlung mĂśglich.â Quelle: Google, Mai 2023
- Preis
- 7,3
20 Gäste loben, 8 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (10), Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (3)
âDie Preise sind auch vĂśllig angemessen fĂźr so eine gute Qualität.â Quelle: Google, Oktober 2023
2 weitere StimmenWeniger
âIn einer wundervollen Atmosphäre zu einem tollen Preis Leistungsverhältnis zu Abend gegessen.â Quelle: Google, Oktober 2024
âëšěź ę°ę˛Šëě ë§ę˛ ěě íżëŚŹí°ë ě˘ěě´ě.â Quelle: Google, August 2025
Kritisiert: Preis-Leistung (3)
âAustern waren gut dieVorspeisen ok aber alles insgesamt Preis Leistung sehr teuer Bei den Hauptgängen hatten wir Nudel âŚâ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
âDies schaffen andere gehobene Restaurants, in Bamberg, leider nicht so gut, deshalb sticht fĂźr âŚâ Quelle: Google, September 2024
âFĂźr das gehobene Preisniveau, fĂźr mich leider zu wenig gewesen. Fazit: fĂźr Weinliebhaber âŚâ Quelle: Google, Februar 2026
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 38 Gäste, 17 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 8,5
54 von 54 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 42 Bewertungen mit Text
Wartezeit
Erst 11 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
ruhig 18 ¡ mittel 1 ¡ laut 1
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.
Worauf achten?
Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Professionalität.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Auswahl
- 4 Gäste
- Geschmack
- 3 Gäste
âHauptgericht (Sellerie), das fĂźr meinen Geschmack leider deutlich zu stark gesalzen war. Daher nur 4 Sterne.â Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
âDie offenen Rotweine kĂśnnten internationaler aufgestellt sein.â Quelle: Google, Januar 2023
âFĂźr Liebhaber der (ober) fränkischen KĂźche und Biertrinker, eher die 2. Wahl.â Quelle: Google, Februar 2026
Service
- Freundlichkeit
- 7 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Professionalität
- 3 Gäste
- VerfĂźgbarkeit
- 3 Gäste
âAuf den ersten Gang eine Stunde zu warten was am Kellner und nicht an der KĂźche âŚâ Quelle: Google, April 2025
2 weitere StimmenWeniger
âDas Personal nahm es hin. Man nimmt eher in Kauf, die anderen Gäste zu âŚâ Quelle: Google, Juli 2026
âFĂźr mich war die Ăźbertriebene Freundlichkeit vom Service, die wohl Professionalität ausdrĂźcken sollte, nicht so meins.â Quelle: Google, Februar 2026
Ambiente
- Platzangebot
- 4 Gäste
- Komfort
- 3 Gäste
âBesonders die rauen Tische und die hohen Sitzbänke. FĂźr kleinere oder ältere Gäste âŚâ Quelle: Google, August 2023
2 weitere StimmenWeniger
âdie Tische stehen aber zu eng, die Zweiertische sind fĂźr ein Bistro groĂ genug, fĂźr ein Restaurant aber zu klein. Es âŚâ Quelle: Google, Oktober 2024
âIst nicht ganz barrierenfrei. Kartenzahlung mĂśglich.â Quelle: Google, Mai 2023
Preis
- Preis-Leistung
- 3 Gäste
âAustern waren gut dieVorspeisen ok aber alles insgesamt Preis Leistung sehr teuer Bei den Hauptgängen hatten wir Nudel âŚâ Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
âDies schaffen andere gehobene Restaurants, in Bamberg, leider nicht so gut, deshalb sticht fĂźr âŚâ Quelle: Google, September 2024
âFĂźr das gehobene Preisniveau, fĂźr mich leider zu wenig gewesen. Fazit: fĂźr Weinliebhaber âŚâ Quelle: Google, Februar 2026
Ăber Fachwissen beschwert sich niemand.
16 von 224 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.
- Alle Bewertungen
2 von 224 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
2 von 16 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 36 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein groĂer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 36Â % aus den letzten zwei Jahren.
August 2026
jĂźngste Stimme
36
Stimmen in den letzten 12 Monaten
70Â %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
18Â %
Apr bis Jun
27Â %
Jul bis Sep
31Â %
Okt bis Dez
23Â %
Das beste Jahr war 2022 mit 8,6 von 10.