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coolibri

Edelweiss Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Schweizer Str. 96, 60594 Frankfurt am Main

Illustriertes Poster von Edelweiss, Österreichisches Restaurant in Frankfurt am Main: Bewertung 8,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,5 von 10, Kritik in 4 % der Bewertungen

#162 von 2.077 Lokalen in Frankfurt am Main

#1 Österreichisches Restaurant von 3 in Frankfurt am Main

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    63 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne247 Bewertungen
4 Sterne41 Bewertungen
3 Sterne5 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne5 Bewertungen
Gesamtnote8,5 von 10
Trend, 12 Monate-0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,8

144 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Geschmack (126), Auswahl (8), Präsentation (8)

Aber das Essen ist wirklich authentisch und super lecker. Wir waren zu zweit … Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

An der Qualität des Essens ist nichts auszusetzen. Frisch, appetitlich, lecker … Quelle: Google, März 2025

Ausgezeichnetes Schnitzel, traditionell zubereitet. Ich werde wiederkommen. Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Geschmack (3), Portionsgröße (3)

Das Fleisch war mir etwas zu trocken. Mit ein paar Preiselbeeren vom … Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

sie bieten keine Tagesmenüs für Touristen an Quelle: Google, August 2026

… einziger Kommentar: Warum nennt man eine kleine Portion "für Frauen" und eine große "für Männer"? Kommt schon, wir sind … Quelle: Google, November 2024

Service
8,7

118 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (110), Professionalität (10), Tempo (7)

Sowohl das Essen war toll als auch der nette Service. Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Das Personal ist freundlich und hilfsbereit. Wir haben das Lokal das … Quelle: Google, März 2025

Das Personal ist immer unglaublich freundlich und einladend. Ich kann dieses Hotel … Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (3), Verfügbarkeit (3)

1 Stern Abzug gibt es für die Wirtin, die mit Sprüchen versucht, eine rustikale Frankfurter Atmosphäre zu schaffen. Die Sprüche klingen aber recht auswendig gelernt und wirkten teilweise deplatziert. Quelle: Google, Januar 2026

1 weitere Stimme

Eine gute Idee hinsichtlich der Kundenfreundlichkeit wäre es allerdings, die Flagge immer dann einzuholen, wenn man nicht offen hat. Quelle: Google, Mai 2026

Ambiente
7,7

59 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Komfort (25), Einrichtung (25), Platzangebot (7)

Alles ist sauber, auch die WC Anlagen. Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Das Ambiente ist sehr schön und gemütlich, und der … Quelle: Google, Oktober 2025

Das Edelweiss überzeugt mit einem charmanten Mix aus Gemütlichkeit, Herzlichkeit und echter … Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Komfort (4), Lautstärke (4)

Das einzige negative war die Hitze und stickige Luft. Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Leider eine recht laute Straße vor der Tür statt der Alm. Quelle: Google, April 2026

Und die sind wirklich hoch. Als kleine Person wird es i.U lustig Wir … Quelle: Google, Januar 2026

Preis
6,4

17 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (3)

Dafür dann auch das Preisniveau angemessen. Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Das Alles zu einem fairen Preis. Quelle: Google, Juli 2025

Die Preise sind für das geboten wird absolut im Rahmen. Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (3), Extras (3)

Einziges mango sind Parkplätze, am besten mit öffentlichen anreisen. Quelle: Google, April 2025

1 weitere Stimme

… auch in Ordnung, aber in allen Punkten wirklich leider nicht vergleichbar. Quelle: Google, Februar 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 63 Gäste, 21 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
8,6

77 von 89 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 55 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 21 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 22 · mittel 29 · laut 14

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen77 Gäste, Note 8,6 aus 55
Wartezeit, Angaben21
Lautstärke, Angaben65
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Wiener Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schnitzel24-mal genannt9,4

    Ausgezeichnetes Schnitzel, traditionell zubereitet. Ich werde wiederkommen. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Rehgragout und die Schnitzel waren fantastisch. Quelle: Google

    Das Schnitzel war hervorragend und die Spätzle (traditionelles … Quelle: Google

  2. Wiener Schnitzel19-mal genannt9,6

    … hatten Glück, einen Platz zu bekommen, das Wiener Schnitzel war fantastisch, die Atmosphäre des Ortes war fantastisch … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … unter anderem ein hervorragendes Wiener Schnitzel aus dünn geklopftem Kalbfleisch mit einer tollen Panade, dazu … Quelle: Google

    Unglaublich leckeres Wiener Schnitzel & … Quelle: Google

  3. Kaiserschmarrn14-mal genannt9,6

    Schnitzel gegessen und der Kaiserschmarrn ist ein Traum. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Essen ist absolut köstlich und der Kaiserschmarrn ist fantastisch. Das Personal ist immer unglaublich … Quelle: Google

    Kaiserschmarn bei sehr freundlichem Service Quelle: Google

  4. Apfelstrudel4-mal genannt9,7

    Der Apfelstrudel ist fantastisch 😍😍 Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    ein wunderbarer, lauwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne (besser als "Schlagobers" bekannt), nicht zu süß aber super lecker Quelle: Google

    Ich empfehle den Apfelstrudel als Dessert. Sehr zuvorkommendes Personal mit … Quelle: Google

  5. Cordon Bleu3-mal genannt8,7

    Endlich ein richtiges und köstliches Cordon Bleu Schnitzel. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    … waren im Edelweiss essen und ich hatte das Cordon Bleu – richtig gut und schön knusprig. Das absolute Highlight kam … Quelle: Google

  6. Backhendl3-mal genannt9,0

    Das Backhendl mit lauwarmen Kartoffelsalat und Kernöl kann man nicht besser machen. Kaiserschmarrn zum … Quelle: Google

Aus 78 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik ist hier selten. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Fachwissen und Präsentation beschwert sich niemand.

12 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 4 %.

Und die Zahlen dahinter?
Komfort4
Lautstärke4
Geschmack3
Portionsgröße3
Freundlichkeit3
Verfügbarkeit3
Preis-Leistung3
Extras3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 12 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 117 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 82 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 117

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 16 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage24
Stimmen, letzte 12 Monate117
Älter als zwei Jahre16 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren82 %
Note 20268,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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