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coolibri

El Born Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Brombergstraße 33, 79102 Freiburg im Breisgau

Illustriertes Poster von El Born, Tapas-Bar in Freiburg im Breisgau: Bewertung 8,1 von 10 aus 137 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,1 von 10, Kritik in 6 % der Bewertungen

#133 von 510 Lokalen in Freiburg im Breisgau

#2 Tapas-Bar von 3 in Freiburg im Breisgau

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    25 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne119 Bewertungen
4 Sterne10 Bewertungen
3 Sterne5 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne0 Bewertungen
Gesamtnote8,1 von 10
Trend, 12 Monate+1,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
8,1

59 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Geschmack (55), Auswahl (10)

Zutaten sind hochwertig gewählt, besonders die Patatas Bravas sind sehr zu empfehlen, wer es weniger scharf mag kann … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Besonders toll ist auch das Brot, geröstet mit Öl. Die Raumakustik könnte etwas … Quelle: Google, Februar 2026

Creme Catalana, die ausgesprochen lecker war. Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Geschmack (4), Portionsgröße (3)

Das Essen ist gut, aber die Portionen überschaubar. Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Brühe gekochten Gambas auch nicht, das Brot ist zwar lecker, aber auch sehr teuer. Quelle: Google, November 2024

Oliven waren nicht recht unser Fall, die in Brühe gekochten Gambas auch nicht, das Brot ist zwar lecker, aber auch … Quelle: Google, November 2024

Service
8,4

42 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (41), Fachwissen (3)

Danke für den tollen Service und das sehr … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Das Personal extrem Freundlich, hatten sehr viel Spass bei Euch. Quelle: Google, Oktober 2025

Das Personal ist wirklich sehr nett und hat uns gut bedient. Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
7,7

34 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (16), Komfort (10), Platzangebot (3)

die Atmosphäre ist einzigartig! Sowohl die Räumlichkeiten als auch das … Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Die Atmosphäre war einladend, der Abend elegant und doch ungezwungen – ein … Quelle: Google, August 2025

Ein gelungener Abend. Absolut empfehlenswert … Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Lautstärke (3)

Das Lokal ist sehr laut, wenn es voll ist. Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Die Raumakustik könnte etwas besser sein aber das ist bei vielen … Quelle: Google, Februar 2026

Und die schlechte Akustik des Raumes macht Gespräche sehr anstrengend. Quelle: Google, November 2024

Preis
4,3

3 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: Preis-Leistung (4), Extras (4)

Aber spätestens beim Blick auf die Rechnung wich das Aroma dem Augenrollen. Ganz ehrlich: Ein … Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Ehrlich gesagt ist man bei anderen spanischen Restaurants in der Umgebung besser bedient. Quelle: Google, Dezember 2025

Schade, dass es Wasser nicht einfach in Karaffen gibt, sondern sehr teures, z.T. importiertes Wasser nur aus Halbliter-Flaschen Quelle: Google, November 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 25 Gäste, 18 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Tapas. Und das kommt richtig gut an.

  1. Tapas21-mal genannt9,0

    die Tapas genau wie in Barcelona, der Wermut fantastisch. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    die Tapas waren hervorragend, abwechslungsreich, frisch und mehr als ausreichend für unsere gesamte Gruppe. Alle … Quelle: Google

    die Tapas waren sehr lecker und auch … Quelle: Google

  2. Vermut7-mal genannt8,8

    Empfehlen möchte ich den selbergemachten Vermut. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die Auswahl an Vermut ist toll. Es gibt eine wechselnde Tageskarte und die … Quelle: Google

    (CEREMONIA und VIÑAS DEL VERO) Der Haus Vermut ist auch zu empfehlen. Quelle: Google

  3. Brot5-mal genannt8,3

    Besonders toll ist auch das Brot, geröstet mit Öl. Die Raumakustik könnte etwas … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Fleischbällchen, exquisit, und die Sauce, um Brot ohne Ende zu tunken, das auch sehr gut ist. Quelle: Google

    Speisen sehr vertraut. Zu den Tapas, war eigentlich nur das Brot richtig gut. Die Garnelen waren nicht gebraten, … Quelle: Google

  4. Wermut4-mal genannt8,5

    … in Freiburg. die Tapas genau wie in Barcelona, der Wermut fantastisch. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … köstlich und der Wermut war auch großartig. Quelle: Google

    Große Auswahl an Wermut und ein unglaublicher … Quelle: Google

  5. Gambas3-mal genannt

Aus 43 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Freundlichkeit, Komfort und Platzangebot beschwert sich niemand.

8 von 137 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

49 von 137 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 8 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 20 von 79 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 90 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 79

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 7 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage35
Stimmen, letzte 12 Monate79
Älter als zwei Jahre7 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren90 %
Note 20268,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

137 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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