Elfrather Mühle in Krefeld

Essen "... Das Ambiente ist sehr angenehm, der Ort wunderschön und malerisch. Das Essen war reichlich und lecker, der Gans mit Kürbispüree war eine echte Entdeckung, sehr saisonal. Das einzige Problem, wenn man überhaupt eines nennen will, ist, dass die Kellner kein Englisch sprachen, aber sie waren mit meinem rudimentären Deutsch sehr hilfsbereit. ..."

Brot mit Dips "... Wir wurden von der vielfältigen Auswahl auf der Speisekarte angezogen und freuten uns auf ein köstliches Mittagessen. Als Vorspeise wählten wir das Tatar und das Brot mit Dips, beide waren gut zubereitet und voller Geschmack. Für das Hauptgericht wählte ich den gebackenen Camembert mit Beilagen, was sich als gute Wahl erwies. ..."

Getränkeauswahl "... Für die hohen Preise, die hier verlangt werden, erwartet man deutlich mehr – sowohl in Bezug auf Qualität als auch auf Kreativität. Auch bei der Getränkeauswahl enttäuschte das Restaurant: Viele Positionen auf der Karte waren nicht verfügbar, und die Beratung war eher ein Raten ins Blaue als echte Weinempfehlung. Insgesamt war der gesamte Abend leider nicht stimmig – und das bei einem Anlass, den wir gerne in guter Erinnerung behalten hätten. ..."

Fleisch "... Das Essen war dann der eigentliche Tiefpunkt: Vorspeisen, die geschmacklich austauschbar und nicht einmal richtig temperiert waren, Hauptgerichte, bei denen sowohl Würze als auch Frische fehlten. Das Fleisch war zäh, die Beilagen wirkten aufgewärmt und der Fisch roch bereits leicht unangenehm. Für die hohen Preise, die hier verlangt werden, erwartet man deutlich mehr – sowohl in Bezug auf Qualität als auch auf Kreativität. ..."

Personal "... Der Service des Teams um Petra Tacke war sensationell. Wir wurden von super-freundlichem und aufmerksamem Personal professionell bedient. Frau Tacke stand uns in der Vorbereitung stets mit Rat und Tat zur Seite; ihre Expertise und Unterstützung bei der Organisation, sei es bei der Dekoration, der Suche nach Fotospots oder der Präsentation der Hochzeitstorte, war enorm hilfreich. ..."

Kommunikation "... Wir hatten den separaten Raum hinten an der Mühle durch für 16 Personen und es war einfach bombastisch. Die Kommunikation vorab lief total reibungslos, wir haben ein Menü vorher festgelegt, was die Gesellschaft eine Woche vorher gewählt hat – auch vegane Varianten wurden angeboten. Der Service war extraklasse – tausend Dank an Josip, er hat jeden Wunsch von den Augen abgelesen. ..."

Gästeerlebnis "... Obwohl unser Kellner zugab, dass auch er sah, dass das Fleisch nicht durchgegart war, blieb eine Entschuldigung aus. Selbst nach Rücksprache mit dem Küchenchef, der angeblich nicht zugeben wollte, dass das Hähnchen nicht ausreichend gebraten war und als Entschuldigung anführte, dass es sich um Hähnchenkeule handelte – etwas, das natürlich auch vollständig durchgegart sein sollte… Obwohl der Ersatzsalat zufriedenstellend war, bedauere ich das mangelnde Engagement des Restaurants für unser Gästeerlebnis. Meiner Meinung nach gab es klare Mängel sowohl bei unserem Kellner als auch beim Küchenchef. ..."

Kellner "... Leider war das Hähnchen in meinem Partner's Caesar-Salat nicht durchgegart und musste zurückgeschickt werden. Obwohl unser Kellner zugab, dass auch er sah, dass das Fleisch nicht durchgegart war, blieb eine Entschuldigung aus. Selbst nach Rücksprache mit dem Küchenchef, der angeblich nicht zugeben wollte, dass das Hähnchen nicht ausreichend gebraten war und als Entschuldigung anführte, dass es sich um Hähnchenkeule handelte – etwas, das natürlich auch vollständig durchgegart sein sollte… Obwohl der Ersatzsalat zufriedenstellend war, bedauere ich das mangelnde Engagement des Restaurants für unser Gästeerlebnis. ..."

Blick auf die Natur "... Wenn ich gutes, frisches, perfekt serviertes Essen in einer schönen Umgebung essen möchte, dann wähle ich immer dieses Restaurant. Im Sommer hat man einen herrlichen Blick auf die Natur und eine friedliche, ruhige Atmosphäre, und im Winter kann man sich an den Innenräumen der alten Mühle erfreuen. Das letztes Grünkohlessen mit Live-Musik hat meine Einschätzung nur bestätigt. ..."

Interieur "... Heute haben mein Mann und ich dieses Restaurant besucht, das sich auf einem Golfplatz befindet und in einer umgebauten Mühle untergebracht ist. Das Interieur ist wunderschön und die Terrasse bietet eine angenehme Atmosphäre, um die Aussicht zu genießen. Wir wurden von der vielfältigen Auswahl auf der Speisekarte angezogen und freuten uns auf ein köstliches Mittagessen. ..."

Atmosphäre "... Fragen zum Menü konnten nicht beantwortet werden, Sonderwünsche wurden mit einem genervten Blick quittiert. Das Ambiente des Restaurants ist zwar grundsätzlich schön – stilvoll restauriert und mit viel Potenzial – aber die Atmosphäre leidet unter der angespannten Stimmung im Team. Man merkt deutlich, dass hier eher Routine als Leidenschaft herrscht. ..."

Inneneinrichtung "... Die angebotenen Speisen sind von hohem Niveau, sehr reichhaltig und kulinarisch hervorragend. Einzig die Inneneinrichtung der alten Mühle könnte eine ansprechendere Dekoration erfahren. Das Restaurant ist auf jeden Fall auch vom sehr freundlichen Service her empfehlenswert. ..."

preislich "... Einen der wenigen milden Sommerabende auf der Terasse verbracht. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam, und die Speisekarte recht umfangreich, aber preislich völlig in Ordnung. Unsere Hauptgerichte waren geschmacklich sehr gut, frisch zubereitet und auch für das Auge angerichtet. ..."

Preis "... Das Essen war spitzenmäßig und das Restaurant wird toll geführt. Ich schätze die gehobene Küche, die zu einem unglaublich fairen Preis angeboten wird. Ich komme jederzeit wieder! ..."

Preisniveau "... Das Lokal liegt sehr schön, direkt am Golfplatz. Das Essen war etwas enttäuschend bei diesem Preisniveau, denn die Beilagen waren fast kalt, trotz angewärmten Tellern. Das kalt aufgeschnittene Roastbeef war für meinen Geschmack zu trocken und die Sauce Tatar geschmacksneutral. ..."

Preis "... Die Kellnerin war zwar freundlich, wenn sie an unserem Tisch war, aber nicht wirklich aufmerksam. Jeder macht seine eigenen Erfahrungen, aber für solch einen stolzen Preis waren wir sehr enttäuscht. ..."