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coolibri

Emma Metzler Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Schaumainkai 17, 60594 Frankfurt am Main

Illustriertes Poster von Emma Metzler, Modern europäisches Restaurant in Frankfurt am Main: Bewertung 7,1 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,1 von 10, Kritik in 17 % der Bewertungen

#1.468 von 2.077 Lokalen in Frankfurt am Main

#3 Modern europäisches Restaurant von 3 in Frankfurt am Main

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    34 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne194 Bewertungen
4 Sterne55 Bewertungen
3 Sterne19 Bewertungen
2 Sterne15 Bewertungen
1 Sterne17 Bewertungen
Gesamtnote7,1 von 10
Trend, 12 Monate+0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,2

123 Gäste loben, 44 kritisieren

Gelobt: Geschmack (84), Auswahl (45), Zutaten (14)

alles, was ich sagen kann, ist, dass das Essen beeindruckend gut war! Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Ausgezeichnete Weinauswahl mit vielen Naturweinen. Stilvolles, … Quelle: Google, Juli 2025

Besonders das Tartar und das Steak haben uns begeistert. Wir hatten dann auch einen … Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Geschmack (25), Portionsgröße (14), Auswahl (7)

Alle Portionen waren definitiv zu klein. Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Butter ist zerlaufend, war nicht im Kühlschrank. Leider nie wieder… Quelle: Google, August 2026

Der Hecht war in einem Fall etwas unterkocht und wurde nicht gegessen. Quelle: Google, Mai 2026

Service
7,3

79 Gäste loben, 27 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (57), Professionalität (13), Fachwissen (5)

Alles war makellos – von der Reservierung bis zum letzten Bissen. Das Personal war … Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Gerichte sofort und als Trost bekamen wir später kleine Schokotörtchen und Espressi auf das Haus. - Sehr freundlich! Quelle: Google, April 2026

Beim Servieren wird alles nochmal erklärt - man fühlt sich richtig wohl. Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (12), Verfügbarkeit (11), Tempo (8)

Als wir freundlich nachfragten, reagierte der Kellner leider recht unfreundlich und genervt. Auch nach … Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Auch nach längerer Wartezeit wurden die Eiswürfel nicht gebracht. Erst auf einen zweiten … Quelle: Google, Juni 2025

Der Service war passiv-aggressiv. Ihr Fisch wurde nicht von der Rechnung … Quelle: Google, Juni 2025

Ambiente
6,8

67 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (42), Komfort (21), Platzangebot (8)

Der sehr freundliche Service und das Ambiente gefielen uns sehr gut. Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

Die Terrasse ist wirklich wunderschön und das Ambiente sehr angenehm. Leider haben wir direkt auf der Terrasse zwei … Quelle: Google, Mai 2026

Das Ambiente sowohl innen und außen ist wirklich einladend. Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Sauberkeit (10), Komfort (9), Einrichtung (4)

Das Ambiente des Gartens wird sehr hochpreisig vermarktet. Butter ist zerlaufend, war … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Eine Frau saß an einem Tisch neben uns mit einem riesigen Hund. Meine Mutter hatte eine … Quelle: Google, Juni 2025

aber als Dinner location eher für einen m.E. weniger geeignet. Im … Quelle: Google, September 2026

Preis
4,5

14 Gäste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11)

Preis- Leistungsverhältnis passt definitiv. Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Vorspeisen waren sehr gut von der Qualität und dem Preis-/ Leistungsverhältnis. Quelle: Google, Mai 2026

Küche. Besonders positiv: Das Lunch-Angebot vermittelt bereits ein echtes Fine-Dining-Gefühl und ist ideal, um sich … Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Preisfairness (13), Preis-Leistung (9), Erschwinglichkeit (6)

Ein bisschen teuer (~60€ pro Person für eine Vorspeise und ein Hauptgericht). Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

Für den Preis erwartet man mehr. Quelle: Google, Juli 2025

Für die aufgerufenen Preise hatten wir gehofft, mehr als nur die Erinnerung an glanzvollere Tage serviert zu bekommen. Quelle: Google, Mai 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 34 Gäste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
7,1

115 von 176 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 62 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,2

61 von 176 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 37 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 20 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 42 · mittel 12 · laut 8

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen115 Gäste, Note 7,1 aus 62
Mittagessen61 Gäste, Note 7,2 aus 37
Wartezeit, Angaben20
Lautstärke, Angaben62
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Tatar wird hier am meisten geschrieben, danach über Tartar. Mit Licht und Schatten.

  1. Tatar7-mal genannt6,8

    Das Tatar wie es sein muss als ein Klassiker, der nie enttäuscht. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Wir sind mit einem hervorragend zubereiteten Beef Tatar gestartet – fein abgeschmeckt, ausgewogen und voller Geschmack. Quelle: Google

    Sicher das ungewöhnlichste Tatar, dass ich bisher hatte. Wirklich hervorragend. Quelle: Google

  2. Tartar6-mal genannt8,0

    Besonders das Tartar und das Steak haben uns begeistert. Wir hatten dann auch einen … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Sensationelles handgeschnittenes Tartar. Quelle: Google

  3. Brot5-mal genannt

    Das frische Brot mit Butter ist auch sehr zu empfehlen. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Das Brot und Butter - unglaublich. Quelle: Google

  4. Espresso4-mal genannt

    Es gibt ein Lunchmenü mit 2 Gängen und Espresso. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Gerichte sofort und als Trost bekamen wir später kleine Schokotörtchen und Espressi auf das Haus. - Sehr freundlich! Quelle: Google

    Gerade das 2-Gang Mittagsmenü inkl. Espresso überzeugt durch Preis/Leistung, absolut spitze. Das … Quelle: Google

  5. Fisch4-mal genannt3,7

    Das Essen war super egal ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch und die Küche trotz der … Quelle: Google

  6. Ente3-mal genannt1,7

Aus 60 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Platzangebot beschwert sich niemand.

51 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 17 %.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack25
Portionsgröße14
Preisfairness13
Freundlichkeit12
Verfügbarkeit11
Sauberkeit10
Komfort9
Preis-Leistung9
Tempo8
Auswahl7
Temperatur7
Professionalität7
Genauigkeit der Bestellung7
Präsentation6
Erschwinglichkeit6
Extras5
Einrichtung4
Lautstärke4
Fachwissen3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 51 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 140 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Seit April 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 78 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 140

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 21 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage36
Stimmen, letzte 12 Monate140
Älter als zwei Jahre21 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren78 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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