Enchilada in Dresden

große Auswahl mexikanischer Speisen "... Ich kann das Enchilada nur weiterempfehlen! Alle, die Lust auf eine große Auswahl mexikanischer Speisen und gute Cocktails haben, sind hier genau richtig! 😊🌮🍹 Die Einrichtung ist sehr stilvoll und die Tische teilweise auch für größere Gruppen geeignet (ca 6-7 Personen). ..."

Mojito "... Der Geschmack flashed. Ausgewogenes Verhältnis zwischen den Einzelkomponenten, ein Schuss mehr Alkohol als notwendig, sich selbst auflösender weißer Zucker, eine Komposition, die eines Mojito würdig ist. B-Probe einen Tag später: neues Personal. ..."

Hauptgang "... Ich verstehe, dass in der Innenstadt alles auf große Mengen gemacht wird und auch an dem Posten Ware heute gespart werden sollte/wird/muss, aber uns hat die "mexikanische/texanische Seele" im Essen gefehlt. Die Vorspeise haben wir noch gegessen, aber den Hauptgang habe ich dann (leider) mit gut 60% stehen lassen und meine Begleitung mit ca 40%. Beim Buritto hatte ich das Gefühl auf etwas leicht gewürzt, irgendwie trockener Masse herum zu kauen und alles andere war leider aus unserer Sicht auch nicht dolle. ..."

mexikanische/texanische Seele "... Egal ob beim Beeftaco, Mini Buritto oder den Quesadas waren aus meiner Sicht die Hauptbestandteile (Fleisch und Käse) ziemlich rar. Ich verstehe, dass in der Innenstadt alles auf große Mengen gemacht wird und auch an dem Posten Ware heute gespart werden sollte/wird/muss, aber uns hat die "mexikanische/texanische Seele" im Essen gefehlt. Die Vorspeise haben wir noch gegessen, aber den Hauptgang habe ich dann (leider) mit gut 60% stehen lassen und meine Begleitung mit ca 40%. ..."

freundlich empfangen "... Die Atmosphäre war ebenfalls schön. Selbst ohne Reservierung wurden wir freundlich empfangen und bekamen draußen einen Platz. Die Lage an einer größeren Straße ermöglichte es uns, die vorbeigehenden Menschen zu beobachten, während wir auf unser Essen warteten, das etwas länger dauerte. ..."

Service "... Ich habe mich an einem Samstagabend mit einem Freund dort getroffen. Wir hatten keine Reservierung, aber eine junge Dame im Service war sehr bemüht, uns noch Plätze zu verschaffen. Das Restaurant war voll, daher war der Geräuschpegel etwas lauter, aber das ist an einem Samstagabend zu erwarten. ..."

Gerichte anpassen "... Anstatt eines Lösungsvorschlags wurde sich über den Wunsch, das Grillgemüse abzubestellen, lustig gemacht, was ich als sehr respektlos empfand. Mir war es auch neu, dass man keine Gerichte anpassen kann und wirklich alles einfach Fertig-Ware ist. Wir haben uns einen Vorspeisen Teller bestellt, dieser war sehr zeitig gekommen und 2 Minuten später brachte man uns auch bereits die Hauptspeise. ..."

Vorspeise Teller und leere Getränke "... Auf die Hauptspeise mussten wir dann fast 1, 5 Stunden warten (nachdem wir mit der Vorspeise fertig waren) und Getränke konnten wir in der Zwischenzeit auch keine bestellen, weil kein Kellner weit und breit war. Die Vorspeise Teller und leere Getränke wurden auch erst nach der Zeit abgeräumt. Für die zweite Getränke Bestellung mussten wir auch ewig warten, und diese kamen auch immer einzeln und nie zusammen. ..."

tolles Ambiente "... Hätte mich gefreut, wenn man dies nochmals hinterfragt hätte (auch aus der Küche, wenn solche Teller zurück gehen). Grundsätzlich aber freundlicher Service, tolles Ambiente und die Cocktails haben am Nachbartisch auch eine optisch guten Eindruck gemacht. Euch gastromisch weiterhin viel Erfolg und beste Umsätze 💪🏻 ..."

Ambiente "... Es gab uns das Gefühl, unerwünscht und unwohl zu sein. Das Essen und das Ambiente mögen gut sein, aber der Service hinterließ einen schlechten Eindruck, der alles andere überschattete. Das Personal sollte geschult werden, höflicher, zuvorkommender und auf den grundlegenden Komfort der Gäste aufmerksamer zu sein. ..."

Tisch "... Sehr schade, da die Location wirklich was hergibt. Unser reservierter Tisch war leider auch nicht so gemütlich, wie auf dem Servierteller mittig im Geschehen und direkt am Eingang. Auf Nachfrage nach einem anderen Platz wurde uns nur gesagt, dass wir auf die Barhockertische könnten, wo es aber noch enger gewesen wäre. ..."

2-Personen-Tische "... Das Essen war lecker, allerdings empfanden wir es als sehr preisintensiv. Das Ambiente ist wunderschön, aber die 2-Personen-Tische sind recht klein, was uns nicht so gut gefallen hat. Wir hatten bei der Tischreservierung einen besonderen Anlass angegeben. ..."

Rechnung "... Darauf haben wir dann einfach verzichtet, da wir schon 3 Stunden dort gesessen hatten. Die Rechnung kam dann lustigerweise nach 5 Minuten schon an, abkassieren funktioniert anscheinend ganz gut. Das Essen ist dort zwar gut, aber der Service unterirdisch. ..."

Preis "... Aber auch die sind leider sehr gefüllt und gestreckt mit Eis, wie auch die Limos. Geschmacklich dennoch toll und zur Happy Hour auch für einen fairen Preis! ..."

Cocktails "... Wie schon in vielen vorherigen Rezensionen erwähnt, kann ich bestätigen, dass die Getränke sehr viel Eis enthielten, vermutlich um sie voller wirken zu lassen. Einige Cocktails lagen preislich bei etwa 14 €, was für die gebotene Qualität deutlich überteuert war. Geschmacklich waren sie in Ordnung, aber nichts Besonderes. ..."

Getränke "... Die Speisen waren sehr lecker. Die Getränke waren etwas teurer und für unseren Geschmack war zu wenig Alkohol in den Cocktails etc. Der Service hat sich bemüht trotz des vollen Restaurants. ..."