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coolibri

ess/bar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Sigismundstraße 15, 78462 Konstanz

Illustriertes Poster von ess/bar, Gastropub in Konstanz: Bewertung 7,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#70 von 251 Lokalen in Konstanz

#2 Gastropub von 5 in Konstanz

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    35 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Konstanz. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne217 Bewertungen
4 Sterne54 Bewertungen
3 Sterne15 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne11 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate-0,6

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,1

122 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Geschmack (95), Auswahl (25), Zutaten (8)

Alle Personen waren von dem Essen, der Location und dem freundlichen … Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Alles hat wunderbar geschmeckt und war liebevoll angerichtet. Quelle: Google, Oktober 2025

Sehr leckere Gerichte, ausgewählte Kombinationen und tolle Zutaten. Quelle: Google, April 2023

Kritisiert: Portionsgröße (7), Geschmack (5)

Wir kommen regelmässig und wurden (abgesehen von 1x etwa vor 10!Jahren) nie enttäuscht. Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Es gab ein Special Gericht auf der Karte das schmeckte uns ganz und gar nicht. Quelle: Google, September 2023

Die Portionen hier sind sehr klein (geringfügig mehr als Tapas), dafür unfassbar hochwertig … Quelle: Google, Juli 2024

Service
7,6

79 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (71), Professionalität (6), Tempo (4)

Ausgesprochen freundliches Personal. Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

Danke, dass wir ohne Reservierung einen Tisch bekommen haben! Quelle: Google, März 2026

Das freundliche Personal und die leckere Küche haben mir gefallen 👍 … Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (13), Tempo (10), Verfügbarkeit (6)

Ein Lokal, in dem wir uns als Gäste weniger als solche wahrgenommen fühlten, sondern eher der … Quelle: Google, Februar 2023

2 weitere Stimmen

Kellnerin, die uns dringend drängt, ein anderes Menü als das gewählte zu nehmen, als ob sie … Quelle: Google, Juni 2023

Alles wurde voll verrechnet leider ohne Entschuldigung oder ein Wort des Bedauerns. Quelle: Google, September 2023

Ambiente
7,7

55 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (28), Komfort (16), Platzangebot (3)

Abends Ist es auch sehr gemütlich. Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

Angenehmer und ruhiger Vibe. Kann es nur … Quelle: Google, Februar 2025

Außerdem ist es sehr zentral, in der Nähe aller Geschäfte. Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: Platzangebot (5)

billige Papiersets- und -Servietten auf den kleinen und relativ eng gestellten Tischen; Quelle: Google, Februar 2023

2 weitere Stimmen

Nachteil für mich ist wahrscheinlich der sehr geringe Abstand zwischen den Tischen... Quelle: Google, Oktober 2025

Kritikpunkt: Die Tische stehen teilweise sehr eng beieinander, sodass man kaum Privatsphäre hat und die Gäste am … Quelle: Google, August 2026

Preis
6,5

17 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11), Preisfairness (4)

Das erste Gericht kostet 16/18€ das 2. 14, das 3. 11. Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

Der Preis ist sehr vernünftig. Es war sehr aufmerksam, dass sie extra … Quelle: Google, April 2024

Portionen (Tellerkonzept, man zahlt je Teller, der Preis sinkt mit der Anzahl der Teller) ermöglichen das gemeinsame … Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Preisfairness (4)

16-18 EUR zahlt und auch der halbe Liter Bier an die 10 EUR kostet, hat man aber dir Gelegenheit, sollte … Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

Die Funktionsweise der Gerichte ist etwas seltsam. Jede Person zahlt für ihr erstes … Quelle: Google, August 2023

Für den kleinen Geldbeutel ist das Einkehren hier nicht geeignet, da man für die Recht … Quelle: Google, Juli 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 35 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

17 von 21 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 7 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 18 · kurz 1 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 16 · mittel 4 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen17 Gäste, Note 8,4 aus 8
Wartezeit, Angaben20
Lautstärke, Angaben20
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Konstanz. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße und Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Professionalität und Zutaten beschwert sich niemand.

29 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 9 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Konstanz.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit13
Tempo10
Portionsgröße7
Verfügbarkeit6
Geschmack5
Platzangebot5
Preisfairness4

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 29 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 44 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Dezember 2023 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 31 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 44

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 73 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage14
Stimmen, letzte 12 Monate44
Älter als zwei Jahre73 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren31 %
Note 20267,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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