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coolibri

Fachwerk7 Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Schnickmannstraße 14, 18055 Rostock

Illustriertes Poster von Fachwerk7, Restaurant in Rostock: Bewertung 7,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 15 % der Bewertungen

#176 von 375 Lokalen in Rostock

#64 Restaurant von 104 in Rostock

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    50 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geÀndert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne219 Bewertungen
4 Sterne36 Bewertungen
3 Sterne17 Bewertungen
2 Sterne17 Bewertungen
1 Sterne11 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10
Trend, 12 Monate0

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,5

123 GĂ€ste loben, 32 kritisieren

Gelobt: Geschmack (106), Auswahl (18), PrÀsentation (4)

„Das Ergebnis war fantastisch.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Das Essen ist sehr besonders. Absolute 
“ Quelle: Google, August 2025

„Das Essen sowie die Cocktails sind sehr leckerâ˜ș Kinder- und 
“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Geschmack (15), PortionsgrĂ¶ĂŸe (11), Temperatur (9)

„Das Essen war okay, beim Smash Burger hat das gewisse Etwas gefehlt, die TrĂŒffelmayo war sehr gut.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Das Patty war, denke ich, selber gemacht. Dadurch, dass es sehr flach gedrĂŒckt war, war es außen pupstrocken und viel zu hart“ Quelle: Google, MĂ€rz 2025

„Das Steak fĂŒr knapp 40€ sah eher aus wie eine normale Kammscheibe sehr sehnig und fettig dazu gab es "1" 
“ Quelle: Google, Juli 2026

Service
7,3

113 GĂ€ste loben, 36 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (103), ProfessionalitĂ€t (6), VerfĂŒgbarkeit (4)

„Alle sehr freundlich und hilfsbereit.“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„alle total aufmerksam und freundlich...“ Quelle: Google, September 2025

„Barkeeper sehr cool, es 
“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Tempo (26), Freundlichkeit (10), VerfĂŒgbarkeit (10)

„30-45 Minuten fĂŒr einen Cocktail oder ein Bier?“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Und auch bis das Essen fertig war verging GefĂŒhlt eine Stunde.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Fazit, Essen war eher durchschnittlich, der Service allerdings sehr distanzlos.“ Quelle: Google, Juli 2025

Ambiente
8,1

100 GĂ€ste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (58), Komfort (24), Platzangebot (5)

„Ambiente wirklich schön, Service leider sehr hektisch und nicht wirklich 
“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Service ist super freundlich und zuvorkommend, das Ambiente einladend.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Das Ambiente hingegen ist wirklich sehr schön.“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Komfort (3)

„Außerdem wurden wir in die letzte Ecke vom Restaurant gesetzt, obwohl vorne noch sehr viel frei war. Hinten 
“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Die hohen StĂŒhle sind witzig, die SitzflĂ€chen auch echt bequem, aber normale Menschen kommen nicht an die dazugehörigen FußstĂŒtzen an“ Quelle: Google, Januar 2026

„Hinten hatten wir dann laute Beschallung, da in der Ecke der Lautsprecher der Musikanlage platziert war. Das hat 
“ Quelle: Google, Mai 2025

Preis
4,5

9 GĂ€ste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5), Erschwinglichkeit (3)

„Die Preise sind angesichts der QualitĂ€t angemessen“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

„Verkehrsmitteln hin Leicht zu finden, Preise alle voll in Ordnung Hatten sogar fĂŒr eine große Gruppe Platz“ Quelle: Google, Juli 2025

„Preislich völlig ok. Wir sind rundum zufrieden nach Hause gegangen.“ Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Preisfairness (9), Preis-Leistung (4), Erschwinglichkeit (3)

„Da mĂŒsst ihr mit den Preisen runter gehen“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind zu Hoch fĂŒr so eine Schlechte QualitĂ€t Essen.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Preis-Leistung wird hier einfach nicht erfĂŒllt.“ Quelle: Google, Dezember 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 50 GÀste, 17 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die GĂ€ste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7

84 von 87 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 55 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 61 · kurz 6 · mittel 4 · lang 0

LautstÀrke

ruhig 48 · mittel 19 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen84 GĂ€ste, Note 7 aus 55
Wartezeit, Angaben71
LautstÀrke, Angaben70
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Cocktails wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber Burger. Und das kommt richtig gut an.

  1. Cocktails9-mal genannt8,5

    „
 sind ebenfalls gut, auch die nicht alkoholischen Cocktails.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „
 war fenomenal groß und bot auch tolle Cocktails, weit ĂŒber den "Glasrand" hinaus.“ Quelle: Google

    „7. Essen lecker 😋 Cocktail lecker 🍾 Personal coll 
“ Quelle: Google

  2. Burger8-mal genannt3,3

    „Ich hatte den veganen Burger und der war sehr lecker.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Die Speisen sind in Ihrer "Einfachheit" (Schnitzel, Shortcut, Burger) perfektioniert, die Cocktails 
“ Quelle: Google

  3. Pommes4-mal genannt7,0

    „Die TrĂŒffelmajo zu den Pommes war lecker.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Wir hatten die tollen Fisch&Chips mit selbst gemachten Pommes und TrĂŒffelmayonaise dazu. Selbst die 
“ Quelle: Google

    „Service und die besten Pommes in Rostock 😁.“ Quelle: Google

  4. Wiener Schnitzel4-mal genannt5,3
  5. Schnitzel3-mal genannt6,7

    „Das Schnitzel war schön souffliert und auch geschmacklich gut.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „ZiegenkĂ€se, Fachwerkplatte, Schnitzel und Sandwich waren top, v.a. auch der 
“ Quelle: Google

  6. Rippchen3-mal genannt

Aus 48 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung beschwert sich niemand.

45 von 300 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenĂŒber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo26
Geschmack15
PortionsgrĂ¶ĂŸe11
Freundlichkeit10
VerfĂŒgbarkeit10
Temperatur9
Preisfairness9
Zutaten8
ProfessionalitÀt6
Auswahl5
PrÀsentation5
Genauigkeit der Bestellung4
Preis-Leistung4
Komfort3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

86 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

5 von 45 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 44 von 78 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Seit Januar 2026 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 71 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 78

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 33 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage17
Stimmen, letzte 12 Monate78
Älter als zwei Jahre33 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren71 %
Note 20268,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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