faktorei21 in Duisburg

drei Gänge "... Sagenhaft! Wir hatten drei Gänge und alles war ein Gedicht und für das Gebotene fast schon günstig, vielen Dank, wir sparen und kommen wieder ; -) Der Koch ist übrigens kein Unbekannter, Christian Krüger hat Deutschland schon beim Bocuse d’Or vertreten. Wie es da zugeht kann gerade in dem Film "We live in Time" mit Florence Pugh und Andrew Garfield im Kino bestaunt werden und weil der Film von der Vergänglichkeit und dem Erinnern handelt, empfehle ich einen unvergesslichen Abend der Kultiviertheit mit Kino und anschließender köstlicher Küche in der Faktorei. ..."

köstliche Küche "... Wir hatten drei Gänge und alles war ein Gedicht und für das Gebotene fast schon günstig, vielen Dank, wir sparen und kommen wieder ; -) Der Koch ist übrigens kein Unbekannter, Christian Krüger hat Deutschland schon beim Bocuse d’Or vertreten. Wie es da zugeht kann gerade in dem Film "We live in Time" mit Florence Pugh und Andrew Garfield im Kino bestaunt werden und weil der Film von der Vergänglichkeit und dem Erinnern handelt, empfehle ich einen unvergesslichen Abend der Kultiviertheit mit Kino und anschließender köstlicher Küche in der Faktorei. ..."

Oliven "... Über eine Stunde auf die Vorspeisen gewartet. Darunter 1 Gläschen Oliven für ca 6€, was bei 6 kleinen Oliven eine deutliche Ansage ist – wären sie dann zumindest wertig gewesen, ok, aber leider nein. Und so zog es sich leider auch beim Hauptgang durch: Der Burger konnte leider mit seinem Standard Press-Patty und viel Fett nicht überzeugen. ..."

Pommes "... Sehr zu empfehlen ist die Vorspeisenplatte und die Burger, die wir uns zu viert geteilt haben. Alles wirkte von Grund auf selbst gemacht und hat uns hervorragend geschmeckt, wenn auch die Pommes ein bisschen kalt und sehr salzig waren. Für mich das beste Restaurant im Innenhafen, wenn man etwas gehobener essen gehen möchte. ..."

Beratung "... Wir haben uns sehr wohlgefühlt. Dazu trägt in hohem Maße auch die charmante Bedienung bei, die uns sehr freundlich und kompetent beraten hat und auf alle unsere Fragen zu den einzelnen Gängen eine Antwort hatte. Wir waren wegen der Gourmet-Küche zum kleinen Preis da und haben dementsprechend das 5-Gänge-Degustationsmenü zum Preis von 85€ pro Person genommen (so viel zum „kleinen Preis“ aus der Instagramm-Werbung von Radio Duisburg). ..."

Empfang "... Nach kurzer Diskussion in der Vierer-Gruppe haben wir uns für die Faktorei entschieden. Schon der Empfang war sehr freundlich und wir bekamen ohne Reservierung am Freitagabend einen Tisch. Danach konnten wir das wunderbare Ambiente genießen (schönes Restaurant am Wasser), weil der Service aufgrund Personalknappheit etwas länger brauchen würde (sehr nett vom Personal vermittelt!). ..."

Karten "... Kaum hatten wir uns gesetzt, wurden wir ohne eine Karte gesehen zu haben, nach dem Aperitif gefragt. Als wir nach den Karten fragten, bekamen wir zunächst zwei Speise- und erst nach Nachfrage nur eine Weinkarte, um kurz danach nach unserer Bestellung zu fragen. Trotz dieser Kleinigkeiten werden wir wieder kommen und freuen uns darauf. ..."

Service "... Endlich wieder eine Top-Adresse. Im Service ist noch Luft nach oben. Kaum hatten wir uns gesetzt, wurden wir ohne eine Karte gesehen zu haben, nach dem Aperitif gefragt. ..."

Lokal "... Das Ambiente war sehr gelungen, das Essen wirklich sehr lecker und das Personal wirklich gut und auf Zack. Es gab eine gute Auswahl an Weinen und das Lokal war auch sehr sauber! Von unserer Seite aus, ein wirkliches Kompliment. ..."

Inneneinrichtung "... Die Faktorei liegt am Duisburger Innenhafen mit einem schönen Blick vom Restaurant aus. Die Inneneinrichtung ist im positiven Sinne gediegen – solide, gemütlich, mit viel Holz und Bildern an den Wänden, unaufdringlich. Wir haben uns sehr wohlgefühlt. ..."

Dekoration "... störend, dass das gesamte Restaurant mit schönen Fotos von Kuben und Schweinen dekoriert ist... ..."

günstig "... Sagenhaft! Wir hatten drei Gänge und alles war ein Gedicht und für das Gebotene fast schon günstig, vielen Dank, wir sparen und kommen wieder ; -) Der Koch ist übrigens kein Unbekannter, Christian Krüger hat Deutschland schon beim Bocuse d’Or vertreten. Wie es da zugeht kann gerade in dem Film "We live in Time" mit Florence Pugh und Andrew Garfield im Kino bestaunt werden und weil der Film von der Vergänglichkeit und dem Erinnern handelt, empfehle ich einen unvergesslichen Abend der Kultiviertheit mit Kino und anschließender köstlicher Küche in der Faktorei. ..."

Gang "... Geschmacklich war alles 1a, und jedes Gericht bot eine Überraschung in Form von außergewöhnlichen Texturen und Geschmäckern. Wir hatten jeder 3 kleine Gerichte plus Nachtisch, und jeder Gang war sein Geld wert (knapp 15€ pro Gang). Fisch und Fleisch waren butterzart, und selbst ein simples Stück Lauch wurde geschmacklich zu einem Highlight verarbeitet. ..."

Preise "... Leider sehr enttäuschend und deutlich unter unseren Erwartungen. Die hohen Preise spiegeln sich leider nicht in der Qualität wieder. Über eine Stunde auf die Vorspeisen gewartet. ..."

Preis "... Für den Preis etwas enttäuschend ..."