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FERDINAND Schwäbisches Restaurant | Bar | Biergarten Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Guts-Muths-Weg 10, 70597 Stuttgart

Illustriertes Poster von FERDINAND Schwäbisches Restaurant | Bar | Biergarten, Schwäbisches Restaurant in Stuttgart: Bewertung 7,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 14 % der Bewertungen

#709 von 1.247 Lokalen in Stuttgart

#21 Schwäbisches Restaurant von 29 in Stuttgart

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    57 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne217 Bewertungen
4 Sterne40 Bewertungen
3 Sterne12 Bewertungen
2 Sterne13 Bewertungen
1 Sterne18 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10
Trend, 12 Monate+0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,3

122 Gäste loben, 34 kritisieren

Gelobt: Geschmack (110), Auswahl (8), Zutaten (6)

Auch das Dessert war Spitze. Alleine für diesen tollen Abend hat sich die … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Authentisch schwäbische Küche. Quelle: Google, Dezember 2024

Tolles Restaurant mit authentischer schwäbischer Küche und freundlichem Service. Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: Geschmack (17), Präsentation (10), Portionsgröße (8)

Auf den Burgern war eine nach nichts schmeckende Burgersoße, die vom Bun fast komplett verinnerlicht wurde und das ganze Konstrukt war staubtrocken. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Da half nicht mal die versalzene Flädlesuppe, gab's wenigstens auf's Haus wegen … Quelle: Google, Dezember 2024

Bedienung ist freundlich aber das Essen hat uns nicht geschmeckt und war langweilig. Gerade bei Fleischgerichten die … Quelle: Google, April 2025

Service
7,6

116 Gäste loben, 25 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (102), Tempo (11), Professionalität (11)

Alleine der Empfang einer wunderbar sympathischen Bedienung ist der Besuch wert. Alles war bestens … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Alles war bestens und verlief reibungslos. Es gab absolut nix zu beanstanden. Quelle: Google, August 2026

Aufmerksam und freundlich. Das … Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Tempo (13), Freundlichkeit (8), Professionalität (8)

Aber Organisation und Ablauf passen überhaupt nicht. Wir haben 1,5 Stunden auf unser … Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Der Koch war scheinbar neu und überfordert, Gäste müssen stundenlang auf ihre … Quelle: Google, Juli 2025

Essen kommt zuletzt nach fast 2 Stunden Wartezeit. Quelle: Google, Dezember 2024

Ambiente
7,5

68 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (33), Komfort (23), Platzangebot (11)

Das Lokal sieht gut aus und die Bedienung die ich angetroffen habe war … Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

fühle mich auch mit Ü60 noch sehr jung und gut aufgehoben hier! Quelle: Google, Mai 2025

Essen auf gemütlicher und ruhiger Terrasse. Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Einrichtung (7), Sauberkeit (3), Lautstärke (3)

Beim Betreten des Restaurants ist uns direkt der Geruch von Frittieröl aufgefallen. Die Räumlichkeiten … Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

Beschallung (Musik) war zu laut. Quelle: Google, September 2025

Das Internet lässt ein bisschen wenig etwas anderes erwarten. Leider war die Weinauswahl … Quelle: Google, April 2025

Preis
4,9

12 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5), Erschwinglichkeit (4), Preisfairness (3)

Das Preis-Leistungs-Verhältnis passt aus meiner Sicht. Wer hochwertige und sehr gute … Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

Die Preise sind absolut angemessen. Quelle: Google, Februar 2025

Nette Bedienung und Preise sind sehr fair. Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (6), Preisfairness (5)

Convenience-Produkte aufgetischt und das für einen Preis von 16,50 (Cheeseburger). Bitte nicht falsch verstehen, es … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Das Ganze für 34€ was somit in keinem Verhältnis steht. Quelle: Google, Dezember 2024

Das Fleisch war nicht von guter Qualität der Preis sehr hoch.. im Salat dann noch ein langes Haar .. wir werden … Quelle: Google, August 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 57 Gäste, 19 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,0

120 von 173 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 72 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,5

52 von 173 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 30 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 19 · kurz 1 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 22 · mittel 8 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen120 Gäste, Note 7,0 aus 72
Mittagessen52 Gäste, Note 7,5 aus 30
Wartezeit, Angaben20
Lautstärke, Angaben33
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Maultaschen wird hier am meisten geschrieben, danach über Zwiebelrostbraten. Und das kommt richtig gut an.

  1. Maultaschen14-mal genannt8,4

    Die Käsespätzle und Maultaschen waren sehr lecker. Ich war gleich zweimal hier essen. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die Spätzle waren sehr gut, die Maultasche war hervorragend, aber der schwäbische Rostbraten war ein … Quelle: Google

    Die schwäbischen Klassiker wie Maultaschen und Zwiebelrostbraten waren hervorragend zubereitet – man … Quelle: Google

  2. Zwiebelrostbraten14-mal genannt6,4

    … lecker und der Zwiebelrostbraten mit Spätzle war auch sehr lecker. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die gutbürgerliche Küche liefert leckeren zwiebelrostbraten, schnitzel, burger, usw. Quelle: Google

    Ich hatte an diesem Tag den Zwiebelrostbraten mit Spätzle und war sehr zufrieden. Das … Quelle: Google

  3. Rostbraten10-mal genannt6,4

    Ochsenbäckchen und Rostbraten waren hervorragend Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    ein Rostbraten,den man so kaum besser bekommt. Quelle: Google

  4. Schnitzel8-mal genannt5,8
  5. Spätzle8-mal genannt7,7

    Die Spätzle waren sehr gut, die Maultasche war hervorragend, aber der … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Spätzle gut. Quelle: Google

    Das Essen war köstlich, besonders die Spätzle und das Fleisch, beides sehr gut zubereitet und voller Geschmack. Die … Quelle: Google

  6. Burger7-mal genannt7,3

    Der Burger 🍔 war sehr lecker und der Zwiebelrostbraten … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Der Burger war top, die Bedienung schnell, freundlich, lustig. Quelle: Google

Aus 70 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Präsentation.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Platzangebot beschwert sich niemand.

43 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 14 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack17
Tempo13
Präsentation10
Portionsgröße8
Freundlichkeit8
Professionalität8
Temperatur7
Verfügbarkeit7
Einrichtung7
Preis-Leistung6
Zutaten5
Preisfairness5
Auswahl4
Genauigkeit der Bestellung3
Sauberkeit3
Lautstärke3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

266 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

27 von 43 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 61 von 87 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Seit Juli 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 75 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 87

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 25 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage27
Stimmen, letzte 12 Monate87
Älter als zwei Jahre25 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren75 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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