Fischgaststätten Brauns GmbH & Co. KG Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,0

118 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (98), Zutaten (16), Auswahl (15)

„Alles frisch zubereitet.“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Besonders die hausgemachte Remoulade ist sehr lecker!“ Quelle: Google, April 2024

„Das Essen immer noch so lecker, wie seit Jahren.“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Zutaten (3), Temperatur (3), Portionsgröße (3)

„Fischfrikadellen, die ich mitgenommen habe, waren dagegen nicht so überzeugend“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Keine Bratkartoffeln und auch kein Gemüse ist zu finden. Nachdem ich mal nach …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Nur das Brötchen war etwas „labberig“ und könnte hochwertiger sein. Nun aber zum Grund meiner …“ Quelle: Google, November 2024

Service

7,3

70 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (57), Tempo (19), Professionalität (5)

„auf das Essen muss man nicht lange warten .“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Bedienung fix und höflich.“ Quelle: Google, März 2024

„Das Personal ist sehr freundlich, auf das …“ Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (12), Professionalität (6), Verfügbarkeit (3)

„Chefin ist super unsympathisch und alles andere als korrekt zu ihren Mitarbeitern! Bei laufendem Geschäft brüllt sie …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Bei laufendem Geschäft brüllt sie durch den ganzen Laden ihren Mitarbeiter an.“ Quelle: Google, August 2025

„das Personal is unfreundlich sowas schlechtes und die Öffnungszeiten schon um 17:00 Uhr schließen man kann gar nicht richtig essen gehen. Das Essen is zwar perfekt aber das Personal unmöglich.“ Quelle: Google, September 2024

Ambiente

6,3

21 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (11), Komfort (8)

„Absolutes Kleinod in der sonst eher reizarmen bis öden Wiesbadener Innenstadt.“ Quelle: Google, April 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Fischrestaurant Brauns ist eine über 70 Jahre alte, traditionsreiche Institution in der Wiesbadener Innenstadt.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Die Ellenbogengasse ist gemütlich und etwas abseits vom Trubel, dennoch mittendrin und gut erreichbar. Meine …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Sauberkeit (3)

„Somit riecht es nach Fett im Lokal. Dennoch gehen wir …“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Tische stehen zu Nah beieinander.“ Quelle: Google, November 2024

„"rund" gemacht, was den Gesamteindruck doch trübte.“ Quelle: Google, Dezember 2024

Preis

6,4

27 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (12), Preis-Leistung (12), Preisfairness (3)

„Preise völlig in Ordnung und die Bedienung ist sehr höflich und …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Für die gebotene Qualität sind die Preise mehr als fair. Klare Empfehlung – ich komme …“ Quelle: Google, Juni 2025

„in der Preis Leistung stimmt.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Preisfairness (4)

„Akzeptiert nur deutsche Kreditkarten.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Backfisch Brötchen 4,50 auf 6.5 Euro. Das geht echt nicht mehr....schade“ Quelle: Google, August 2025

„Leider gibt es jetzt eine Preiserhöhung von fast 30% im To Go Bereich... ziemlich krass.“ Quelle: Google, August 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Mittags kommen die meisten, und mittags sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Mittagessen

8,0

90 von 95 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 52 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Fisch. Und das kommt richtig gut an.

1. Fisch45-mal genannt8,8

   „Der Fisch ist fantastisch, ich empfehle den Kabeljau.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Der Fisch ist frisch gebacken, schmeckt weich und großartig. Beilage ist Kartoffelsalat, …“ Quelle: Google

   „Der Fisch ist hier sowieso super lecker! Was mich besonders gefreut hat - Ich …“ Quelle: Google

2. Kartoffelsalat13-mal genannt8,3

   „Tagesgericht, Backfisch mit warmen hausgemachten Kartoffelsalat, sehr lecker, 15.90€, dazu …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Fischsuppe und der Kartoffelsalat sind ebenfalls sehr lecker.“ Quelle: Google

   „Kartoffelsalat und auch die Remouladensauce waren Klasse.Der Besuch lohnt sich .“ Quelle: Google

3. Backfisch11-mal genannt7,7

   „Backfisch schmeckt mir hier sehr gut.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Ein super Restaurant für Backfisch und Fischbrötchen.“ Quelle: Google

   „Sehr leckerer Backfisch, mit richtig schmackhaftem Kartoffelpüree. Und die andere …“ Quelle: Google

4. Fischsuppe10-mal genannt8,8

   „Die Fischsuppe ist klasse.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Fischsuppe war auch super.“ Quelle: Google

   „Tolle Fischsuppe,hausgemachter Kartoffelbrei.“ Quelle: Google

5. Remoulade6-mal genannt7,4

   „Seelachs im Bierteig mit Kartoffelsalat, Krautsalat und Remoulade zu 13,90€: prima“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Besonders die hausgemachte Remoulade ist sehr lecker!“ Quelle: Google

   „Hier wird noch alles selbst gemacht: Fischpannade, frischer Kartoffelbrei, Kartoffelsalat, Remoulade... Sehr …“ Quelle: Google

6. Pommes5-mal genannt6,0

Aus 93 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Zutaten und Temperatur.

33 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 %.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 33 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 58 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Seit März 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 51 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  58

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  55 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,6 von 10.