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Flüssig in Bremen

Pappelstraße 80, 28199 Bremen
Flüssig
8
von 10
Photo von Flüssig
Wie bewerten die Gäste?
Flüssig auf einem Blick
Bremen Flüsseviertel
€€€€€
Preis pro Person 21 – 30 €
von 33 Gästen erwähnt
#383 von 1151 Lokalen in Bremen
#102 Restaurant von 308 in Bremen
Gut
8 von 10
7.7
Essen
8.4
Service
8.7
Atmosphäre
6.7
Preis-Leistung
167

Bewertungen

83.2%

Zufriedenheit

Häufig gelobt
  • Freundlicher Service
  • Gemütliche Atmosphäre
  • Gute Drinks
Häufig kritisiert
  • Geschmackloses Essen
  • Begrenzte Auswahl
  • Lange Wartezeiten

Das Restaurant Flüssig in Bremen, genauer gesagt im charmanten Flüsseviertel, ist ein Ort, an dem du dich sofort wohlfühlen wirst. Hier erwartet dich nicht nur eine gemütliche Atmosphäre, sondern auch guter Kaffee, der deinen Tag perfekt abrundet.

Es ist der ideale Treffpunkt, um eine entspannte Zeit zu verbringen und die Seele baumeln zu lassen.

Flüssig im Überblick

Im Flüssig erwartet dich ein Ort, an dem du entspannte Getränke und frische Speisen genießen kannst. Der Service wird oft als sehr freundlich und aufmerksam beschrieben, was den Aufenthalt angenehm macht.

Auch die Atmosphäre lädt zum Verweilen ein. Allerdings gab es auch einige Kritikpunkte, insbesondere beim Essen, wo Gerichte manchmal als geschmacklos oder lieblos empfunden wurden.

Auch die Preise wurden in einem Fall als etwas hoch wahrgenommen, was das Gesamtbild leicht trübt.

Gut
8 von 10
167

Bewertungen

83.2%

Zufriedenheit

18

negativ

10

neutral

139

positiv

Das Flüssig erreicht eine Gesamtbewertung von 8, was auf eine gute Leistung hindeutet. Die Kundenzufriedenheit liegt bei 83.2%, was ebenfalls als gut einzustufen ist.

Diese Werte basieren auf 167 Rückmeldungen, davon 139 positive und 18 negative. Besonders hervorzuheben ist der Service (8.4), der als sehr gut bewertet wird, gefolgt von der Atmosphäre (8.7), die ebenfalls positiv auffällt.

Das Essen (7.7) schneidet solide ab, während das Preis-Leistungs-Verhältnis (6.7) im durchschnittlichen Bereich liegt, was auf ein ausgewogenes Bild hindeutet.

Was Gäste mögen

  • Freundlicher, aufmerksamer Service
  • Gemütliche, einladende Atmosphäre
  • Gute Getränkeauswahl

Was Gäste nicht mögen
  • Essen manchmal geschmacklos
  • Begrenzte Essensauswahl
  • Manchmal lange Wartezeiten

Wenn du Wert auf freundlichen Service und eine angenehme Atmosphäre legst, könnte das Flüssig eine gute Wahl für dich sein. Die 8.2 Empfehlungsrate zeigt, dass viele Gäste zufrieden sind, besonders wenn es um entspannte Abende geht.

Beachte jedoch, dass das Essen manchmal gemischte Reaktionen hervorruft. Wenn du also kulinarische Höchstleistungen erwartest, solltest du vielleicht die Erwartungen etwas anpassen.

Für einen gemütlichen Drink und solide Speisen ist es aber einen Besuch wert.

Unser Check: Wie schneidet Flüssig ab?

Essen (7.7 von 10)

von 98% der Gäste erwähnt

Beim Thema Essen gibt es viel Positives zu berichten, basierend auf 92 Erwähnungen, davon 73 positive. Besonders hervorgehoben werden die vielfältige Getränkeauswahl, leckere vegane Snacks und Gerichte sowie die wechselnden Speisen. Mit einem Score von 7.7 und einer Kundenzufriedenheit von 79.3%, die als gut einzustufen ist, scheint hier kulinarisch einiges richtig gemacht zu werden.

Allerdings gibt es auch ein paar kritische Stimmen, mit 12 negativen Erwähnungen. Einige Gäste bemängelten die Qualität des Essens, insbesondere das Chili con Carne, das als geschmacklos beschrieben wurde, und die Essensauswahl, die manchmal als begrenzt empfunden wurde. Auch kalt serviertes Hähnchenfleisch wurde kritisiert.

7.7 Essen

92

Bewertungen

79%

Zufriedenheit

12

negativ

7

neutral

73

positiv

Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen

  • Leckere vegane Snacks
  • Vielfältige Getränkeauswahl
  • Wechselnde Gerichte

Kritikpunkte der Kunden
  • Geschmackloses Chili con Carne
  • Begrenzte Essensauswahl

Besonders gelobt

  • Angebot an Speisen und Getränken "... Waren am frühen Abend im „Flüssig“ und konnten draußen an der Straße sitzen. Es gibt ein sehr nettes Angebot an Speisen und Getränken, der Service ist wunderbar! Auch unser Essen war absolut lecker und die Preise sind ebenfalls ok! ..."
  • Spargelkarte "... Im Winter Glühweinfass, im Sommer die besten Abendsonne-Plätze in der Pappelstraße. Die aktuelle Spargelkarte - deliziös! Die Minischnitzel, die Bratkartoffeln, das Ossobucco - das haben wir lange nicht so gelungen zubereitet serviert bekommen! ..."
  • Essen
  • Drinks
  • Kräusen
  • Portion
  • Speisekarte
  • Speisen
  • Angebot an Speisen und Getränken
  • Auswahl an Essen
  • Beilagensalat
  • Bier

Am meisten kritisiert

  • Nudelgericht 'a la aglio oglio' "... Vom Essen sind wir allerdings nicht so angetan: Das Chili con Carne schmeckte nach Nichts, da die grundlegendsten Gewürze fehlten. Auch das Nudelgericht 'a la aglio oglio' schmeckte nach keiner der genannten Zutaten, sondern nur nach altem Olivenöl. Schade! ..."
  • Salat mit Hähnchenfleisch "... Mein Salat mit Hähnchenfleisch. Hähnchenfleisch zuerst kalt serviert ..."
  • Essen
  • Apfelschorlen
  • Chili con Carne
  • Currywurst
  • Essensauswahl
  • Hähnchenfleisch
  • Lebensmittel
  • Nudelgericht 'a la aglio oglio'
  • Qualität des Essens
  • Salat mit Hähnchenfleisch

Wenn du auf der Suche nach einer vielfältigen Getränkeauswahl und leckeren, oft wechselnden Gerichten bist, dann ist dieser Ort definitiv einen Besuch wert. Sei jedoch vorsichtig bei bestimmten Gerichten wie dem Chili con Carne, da hier die Meinungen auseinandergehen.

Service (8.4 von 10)

von 72% der Gäste erwähnt

Der Service dieses Lokals schneidet mit einem guten Score von 8.4 ab, und die Kundenzufriedenheit liegt bei starken 83.8%. Bei insgesamt 37 Erwähnungen, davon 31 positive und nur 4 negative, wird besonders das freundliche Personal, die schnelle Bedienung und die Aufmerksamkeit für Gäste und sogar Hunde gelobt. Viele Gäste betonen, dass das Team den Aufenthalt zu etwas Besonderem macht und sich liebevoll um jeden Wunsch kümmert.

Trotz der überwiegend positiven Rückmeldungen gab es vereinzelt Kritik am Service. Einige Gäste berichteten, dass sie nicht bedient wurden oder dass das Personal hinter der Theke beschäftigt war, anstatt sich um die Gäste zu kümmern. Auch fehlende Getränke und mangelnder Blickkontakt wurden als negative Punkte genannt, was zeigt, dass es hier noch Raum für Verbesserungen gibt.

8.4 Service

37

Bewertungen

83%

Zufriedenheit

4

negativ

2

neutral

31

positiv

Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen

  • Freundliches Personal
  • Schnelle Bedienung
  • Aufmerksames Team

Kritikpunkte der Kunden
  • Keine Bedienung
  • Fehlende Getränke

Besonders gelobt

  • Kinder "... Ich komme gerne hier her und lass es mir gut gehen. Die nette Servicekraft hat meinen Kindern Stifte und Papier zum Malen gebracht und sogar unser Hund hat was zu trinken bekommen : -). Die Atmosphäre war ebenfalls klasse. ..."
  • Personal "... ☝🏼 Kann dem nur zustimmen. Außerdem war das Personal sehr nett und zuvorkommend. Wir kommen gerne wieder ✌🏼 ..."
  • Service
  • Personal
  • Bedienung
  • Barkeeperinnen
  • Bedienungen
  • Freundliche Bedienung
  • Hund
  • Kinder
  • Schnelle Bedienung
  • Team

Am meisten kritisiert

  • Service "... Die beiden bestellten Apfelschorlen erreichten uns nicht und waren nicht einmal ins Kassensystem eingebucht. Der junge Mann, der Besteck, Speisen und die Rechnung servierte, vermied Blickkontakt und könnte gelegentlich mal lächeln. Unten kann man lediglich Currywurst empfehlen. ..."
  • Bedienung "... Wir gingen zu zweit in das kleine Lokal, um hier essen zu gehen. Wir warteten vorne auf eine Bedienung in einem halb gefüllten Lokal. Drei Personen unterhielten sich hinter der Theke. ..."
  • Service
  • Bedienung
  • Koch

Wenn du Wert auf freundliches und aufmerksames Personal legst, bist du hier genau richtig. Die meisten Gäste sind begeistert vom Service, der sich auch um kleine Zusatzwünsche kümmert. Nur in Ausnahmefällen gab es wohl mal Schwierigkeiten bei der Bedienung, aber das scheint die Ausnahme zu sein.

Atmosphäre (8.7 von 10)

von 60% der Gäste erwähnt

Die Atmosphäre dieses Lokals scheint ein echter Volltreffer zu sein! Mit einem beeindruckenden Score von 8.7 und einer Kundenzufriedenheit von 96.9%, basierend auf 31 positiven Erwähnungen, wird das Ambiente als sehr gemütlich und einladend beschrieben. Besonders hervorgehoben werden die Atmosphäre, die Lage und das Wohlgefühl, die den Abend zu einem echten Genuss machen.

Es gibt kaum etwas zu meckern, denn nur eine negative Erwähnung wurde festgestellt. Das einzige kleine Manko ist, dass sonntags geschlossen ist. Aber hey, das ist ja kein echtes Problem, wenn man sich unter der Woche so wohlfühlen kann!

8.7 Atmosphäre

32

Bewertungen

96%

Zufriedenheit

1

negativ

0

neutral

31

positiv

Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen

  • Gemütliches, einladendes Ambiente
  • Hundefreundlich
  • Schöne Lage

Kritikpunkte der Kunden
  • Sonntags geschlossen

Besonders gelobt

  • nachbarschaftlichen Atmosphäre "... Ein echtes Kleinod in der Bremer Neustadt. Hier gibt man sich rundum Mühe, mit den wechselnden Gerichten auf der Karte, dem freundlichen Service, der unaufgeregten, nachbarschaftlichen Atmosphäre, der Gestaltung des Außenbereichs und der Innenräume. Im Winter Glühweinfass, im Sommer die besten Abendsonne-Plätze in der Pappelstraße. ..."
  • Willkommen "... Auch wenn wir immer kurz vor Küchenschluss kommen, kümmern sich die beiden Matzes und ihre Teams immer sehr gut um uns und machen auch ab und zu kleine Zusatzwünsche wahr. Wir fühlen uns hier immer sehr willkommen und kommen sehr gern für die leckeren veganen Snacks und Gerichte wieder. ..."
  • Atmosphäre
  • Ambiente
  • Restaurant
  • Abend
  • Bereicherung für die Neustadt
  • Feierabend genießen
  • Gestaltung Außenbereich
  • Gestaltung Innenräume
  • Hundefreundlichkeit
  • Laden

Am meisten kritisiert

  • sonntags geschlossen "... Das Personal kann Gedanken lesen, dir wird nämlich schon ein neues Bier hingestellt in genau der Sekunde wo du dir noch denkst „boah heute schmeckt‘s, ich brauch noch eins“. Einziges Manko ist das sonntags geschlossen ist. ¯_(ツ)_/¯ Jedenfalls, für jedermann einen Besuch wert! ..."
  • sonntags geschlossen

Wenn du einen Ort suchst, an dem du dich rundum wohlfühlen und den Feierabend genießen kannst, bist du hier genau richtig. Die Atmosphäre ist top und lädt zum Verweilen ein. Nur sonntags musst du dir eine Alternative suchen.

Preis-Leistung (6.7 von 10)

von 12% der Gäste erwähnt

Beim Preis-Leistungs-Verhältnis gibt es ein gemischtes Bild, basierend auf 6 Erwähnungen. Viele Gäste fanden, dass der Preis angemessen war und die Preise ok sind, wobei die Preise gut waren und das Preis-Leistung passt. Das zeigt, dass die meisten Gäste mit dem, was sie für ihr Geld bekommen haben, zufrieden waren.

Allerdings gab es auch einen kleinen Wermutstropfen: Eine negative Meinung bezog sich auf die Rechnung, da Pommes mit 4,50€ berechnet wurden. Mit einem Score von 6.7 und einer Kundenzufriedenheit von 66.7% liegt das Preis-Leistungs-Verhältnis im durchschnittlichen Bereich, mit Raum für Verbesserungen.

6.7 Preis-Leistung

6

Bewertungen

66%

Zufriedenheit

1

negativ

1

neutral

4

positiv

Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen

  • Preis angemessen
  • Preise sind ok
  • Preis-Leistung passt

Kritikpunkte der Kunden
  • Rechnung nicht korrekt

Besonders gelobt

  • Preis-Leistung "... Preis-Leistung passt ..."
  • Preise
  • Preis
  • Preis-Leistung

Am meisten kritisiert

  • Rechnung "... Pommes wurden auf der Rechnung mit 4.50€ berechnet. ..."
  • Rechnung

Wenn du Wert auf ein solides Preis-Leistungs-Verhältnis legst, bist du hier größtenteils gut aufgehoben. Die meisten Gäste empfanden die Preise als fair. Achte aber vielleicht kurz auf die Rechnung, um kleine Überraschungen zu vermeiden.

Wie sind die Preise pro Gast bei Flüssig?

Im Durchschnitt geben Sie hier etwa 23 € pro Person aus – das berichten 33 Gäste. Damit liegt das Restaurant im Bereich von 21 – 30 €. Für ein Restaurant ist das eine solide Mittelklasse, vielleicht sogar leicht darüber.

Die meisten Preise konzentrieren sich tatsächlich um diesen Bereich, was auf ein konsistentes Angebot hindeutet.

Hier sehen Sie auf einen Blick, was Gäste pro Person ausgeben, basierend auf den letzten 33 Bewertungen.

Ein Vergleich des Preis-Leistungs-Verhältnisses dieses Restaurants mit ähnlichen in Bremen.

Wir finden, die Preisgestaltung fühlt sich für diese Art von Restaurant fair an. Man bekommt hier ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Was Gäste über Flüssig sagen

Preis pro Person
  • 31 - 40 €
Anlass des Besuchs
  • Stammgastbesuch
Gruppentyp
  • Paar
Gruppengröße
  • Paar
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Mahlzeit
  • Abendessen
Wartezeit
  • Sofort (0–5 Min.)
Jan S.
Bewertung abgegeben: 13.02.2026
9
Immer wieder gerne bei Matze & Team!
Auch wenn wir immer kurz vor Küchenschluss kommen, kümmern sich die beiden Matzes und ihre Teams immer sehr gut um uns und machen auch ab und zu kleine Zusatzwünsche wahr. Wir fühlen uns hier immer sehr willkommen und kommen sehr gern für die leckeren veganen Snacks und Gerichte wieder.
  • vegane Snacks und Gerichte9
  • Service10
  • Zusatzwünsche9
Anlass des Besuchs
  • Besonderer Anlass
Gruppentyp
  • Große Gruppe
Gruppengröße
  • Große Gruppe
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Mahlzeit
  • Abendessen
Volker H.
Bewertung abgegeben: 20.12.2025
10
Wunderbarer 75. Geburtstag im Flüssig!
Am vergangenen Samstag habe ich im "Flüssig" meinen 75. Geburtstag gefeiert und es war ein wunderbarer Abend! Dazu hat nicht nur das leckere Essen und die vielfältige Getränkeauswahl beigetragen, sondern vorallem auch das freundliche, stets aufmerksame Team in der Küche und am Tresen! Herzlichen Dank nochmal an Matthias, Zoe, Bela, Sunny und Lukas! Wir waren eine Gruppe von fast 40 Personen (von kleinen Kindern bis zu RentnerInnen) und hatten das Lokal, das auch durch sein Ambiente besticht, für uns alleine. Meine Gäste waren alle begeistert! Ich kann das Flüssig nur weiterempfehlen!
  • Essen9
  • Getränkeauswahl8
  • Team10
Preis pro Person
  • 51 - 60 €
Anlass des Besuchs
  • Lockeres Treffen
Gruppentyp
  • Paar
Gruppengröße
  • Paar
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Mahlzeit
  • Abendessen
Geräuschpegel
  • Durchschnittlich
Tirza Z.
Bewertung abgegeben: 08.11.2025
9
Gemütlich und lecker mit vegetarischer Auswahl
Ein gemütliches und nicht zu großes Restaurant. Die Speisekarte ist auch für Vegetarier ansprechend. Das Essen war sehr lecker, sehr zu empfehlen.
  • Restaurant8
  • Speisekarte7
  • Essen9
Preis pro Person
  • 21 - 30 €
Anlass des Besuchs
  • Kulinarische Entdeckung
Gruppentyp
  • Freunde
Gruppengröße
  • Große Gruppe
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Mahlzeit
  • Abendessen
Christian K.
Bewertung abgegeben: 18.10.2025
8
Kulinarisches Erlebnis trotz kleinem Hunger
Schöner Mix aus Bar und Restaurant. Mit kleinem Hunger angekommen und trotzdem durch die vielen kleinen Speisen auf der Karte ein kulinarisches Erlebnis gehabt!
  • kleinen Speisen8
  • kulinarisches Erlebnis9
  • Mix aus Bar und Restaurant7
Anlass des Besuchs
  • Lockeres Treffen
Gruppentyp
  • Paar
Gruppengröße
  • Paar
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Wartezeit
  • Lang (31+ Min.)
Wolfgang R.
Bewertung abgegeben: 15.10.2025
2
Enttäuschender Service, kein Essen
Wir gingen zu zweit in das kleine Lokal, um hier essen zu gehen. Wir warteten vorne auf eine Bedienung in einem halb gefüllten Lokal. Drei Personen unterhielten sich hinter der Theke. Wir warteten eine Weile und wurden scheinbar nicht beachtet. Daraufhin sind wir wieder gegangen. Der Service war nicht vorhanden, da wir nicht bedient wurden.
  • Service1
  • Bedienung1

Das erwartet dich bei Flüssig

Highlights

  • Guter Kaffee

Planung

  • Reservierungen möglich

Publikum

  • Familienfreundlich
  • Gruppen

Zahlungen

  • Kreditkarten
  • Debitkarten
  • NFC-Mobile-Zahlungen

Kinder

  • Gut für Kinder
  • Hochstühle

Besonders beliebt

  • Abendessen
  • Allein speisen

Ausstattung

  • WC
  • Bar vor Ort

Angebote

  • Hochprozentiger Alkohol
  • Kleiner Snack
  • Wein
  • Kaffee
  • Bier
  • Kleine Gerichte
  • Cocktails
  • Alkohol

Speiseoptionen

  • Catering
  • Tischservice
  • Dessert
  • Abendessen
  • Sitzplätze
  • Thekenservice

Serviceoptionen

  • Abholung am Straßenrand
  • Sitzplätze im Freien
  • Vor Ort essen
  • Zum Mitnehmen

Haustiere

  • Hunde erlaubt

Parkplätze

  • Meist etwas schwer, einen Parkplatz zu finden
  • Kostenloses Parken auf der Straße

Ambiente

  • Gemütlich
  • Leger

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Welche Getränke und Speisen bietet Flüssig an?
Bei Flüssig findest du eine vielfältige Auswahl an Getränken, darunter hochprozentiger Alkohol, Wein, Bier, Kaffee und Cocktails. Für den kleinen Hunger gibt es kleine Gerichte und Snacks, die perfekt zu deinem Getränk passen.
Das Parken kann in der Pappelstraße 80 manchmal etwas schwierig sein, aber es gibt kostenloses Parken auf der Straße. Flüssig ist gut für Kinder geeignet und bietet Hochstühle an. Auch Hunde sind herzlich willkommen.
Das Flüssig erhält eine Gesamtbewertung von 8 und eine Kundenzufriedenheit von 83.2%. Der Service (8.4) und die Atmosphäre (8.7) werden besonders positiv hervorgehoben, während das Essen (7.7) und das Preis-Leistungs-Verhältnis (6.7) solide bis durchschnittlich sind.
Gäste loben den Service im Flüssig häufig als sehr freundlich, aufmerksam und zuvorkommend. Besonders die Barkeeperinnen und das Team werden für ihre Freundlichkeit und schnelle Bedienung geschätzt.
Ja, einige Gäste äußerten Kritik am Essen. Gerichte wie das Chili con Carne wurden als geschmacklos empfunden, und die Qualität des Hähnchenfleischs oder die Präsentation mancher Speisen wurden bemängelt.
Standort
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Pappelstraße 80, 28199 Bremen
Öffnungszeiten
Montag – Freitag
17:00 Uhr – 00:00 Uhr
Samstag
11:30 Uhr – 00:00 Uhr
Sonntag
Geschlossen

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