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Forellenhof Borkowski Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Zur Herrenau 1, 34593 Knüllwald

Illustriertes Poster von Forellenhof Borkowski, Restaurant in Knüllwald: Bewertung 8,4 von 10 aus 237 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,4 von 10, Kritik in 6 % der Bewertungen

#5 von 12 Lokalen in Knüllwald

#3 Restaurant von 4 in Knüllwald

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    32 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Mittagsadresse

    Die allermeisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Knüllwald. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne188 Bewertungen
4 Sterne34 Bewertungen
3 Sterne8 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne5 Bewertungen
Gesamtnote8,4 von 10
Trend, 12 Monate-0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,6

78 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Geschmack (67), Zutaten (10), Präsentation (3)

„Alle Speisen äußerst schmackhaft.“ Quelle: Google, August 2021

2 weitere Stimmen

„Auch die Bratkartoffeln waren hervorragend, und sowohl die Remouladensauce als …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Auch in Beilagen und Saucen viel Handwerk und sehr guter Geschmack.“ Quelle: Google, Dezember 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
8

54 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (49)

„Auch die Damen im Service haben durch ihre freundliche und aufmerksame Art zu einem herrlichen kulinarischen Erlebnis beigetragen.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Ausgesprochen freundliche Bedienung und vorzügliches Essen.“ Quelle: Google, März 2023

„Essen und ausgesprochen freundliche Bedienung u Personal.“ Quelle: Google, September 2020

Kritisiert: Verfügbarkeit (3)

„Telefon funktioniert nicht, Mails werden nicht beantwortet. Personal überfordert.“ Quelle: Google, April 2024

2 weitere Stimmen

„Sehr schlechte Organisation. Telefon funktioniert nicht, Mails werden …“ Quelle: Google, April 2024

„Telefon funktioniert nicht, Mails werden nicht beantwortet.“ Quelle: Google, April 2024

Ambiente
7,8

48 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (22), Komfort (12), Platzangebot (9)

„Bedienung sehr nett und das Restaurant auch sehr gemütlich.“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Draußen sitzen ist im Sommer super.“ Quelle: Google, August 2019

„Ein einfacher Ort, ein stiller Ort, weg von allem Trubel. Seele …“ Quelle: Google, Mai 2017

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,8

15 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Preisfairness (3)

„Das Preis/Leistungsverhältnis ist sehr gut !“ Quelle: Google, August 2021

2 weitere Stimmen

„Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt.“ Quelle: Google, August 2023

„Es war jeden Euro wert. Wir sind schön öfter Gast gewesen …“ Quelle: Google, März 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 32 Gäste, 14 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Mittagessen
8,5

41 von 49 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 19 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 13 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 11 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen41 Gäste, Note 8,5 aus 19
Wartezeit, Angaben13
Lautstärke, Angaben11
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Forellen wird hier am meisten geschrieben, danach über Fisch. Und das kommt richtig gut an.

  1. Forellen16-mal genannt9,3

    „Und auf Wunsch bekommt man die Forelle auch entgrätet.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Forelle im Speckmantel mit hauseigener Remoulade ist mein Lieblingsessen im Lokal. Super …“ Quelle: Google

    „Die Forelle war wirklich wunderbar lecker.“ Quelle: Google

  2. Fisch6-mal genannt

    „Die Fischgerichte waren sehr gut, Getränke kalt und frisch …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… ist meine Adresse Nr.1 wenn es um gediegene Fischgerichte für einen günstigen Kurs geht.“ Quelle: Google

    „Lecker Fisch, nette …“ Quelle: Google

  3. Mandelforelle3-mal genannt

    „die Mandelforelle mit Petersillienkartoffeln und Remoulade, sowie Meerrettichsahne war ei Fach nur göttlich. Nicht …“ Quelle: Google

  4. Salat3-mal genannt

    „Der Salat ist auch 1A.“ Quelle: Google

Aus 68 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Knüllwald. Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Geschmack und Präsentation beschwert sich niemand.

15 von 237 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 % gegenüber 6 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Knüllwald.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 237 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 15 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 16 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Seit Mai 2024 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 17 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 16

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 86 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage7
Stimmen, letzte 12 Monate16
Älter als zwei Jahre86 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren17 %
Note 20268,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

237 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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