Forellenhof Buhlbach Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Baiersbronn. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,3

107 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Geschmack (78), Zutaten (24), Auswahl (6)

„Absolut fangfrische Forellen wurden verkauft.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alles in allem ein gelungener Ausflug.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Als Vorspeise gab es ein Gläschen des hauseigenen Forellenkaviars mit dem exzellenten Brot und der ebenbürtigen Salzbutter“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Geschmack (6), Zutaten (4), Portionsgröße (4)

„Das Essen wurde als Forelle angekündigt, war aber Saibling und fiel der Bedienung erst …“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das panierte Forellenfilet meines Partners war leider auch nicht die richtige Wahl, er beschrieb den Geschmack ebenfalls wie Tiefkühlware.“ Quelle: Google, April 2026

„Den Flammkuchen (vegetarisch) kann man nicht empfehlen, er kam braun und verbrannt an, der Boden war dennoch nicht heiß und Belag und Boden haben stark nach Tiefkühlkost geschmeckt, sogar etwas nach Gefrierbrand und verwässert.“ Quelle: Google, April 2026

Service

8,2

75 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (57), Professionalität (11), Tempo (4)

„Ambiente, Speisen und Getränke sowie Service.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Beide Gerichte waren schnell an Tisch und einwandfrei zubereitet.“ Quelle: Google, August 2025

„Das hervorragende Personal runden einen perfekten Besuch ab.“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Tempo (8), Verfügbarkeit (3)

„Das Essen kam sehr schnell (leider auch, weil es wohl tiefgekühlt und fertig war). Fazit: Das …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Leider besteht beim Service Raum für Verbesserung, der Service war zwar sehr freundlich, war aber meines Erachtens zu langsam.“ Quelle: Google, März 2025

„Zur Mittagszeit außergewöhnlich lange Wartezeit.“ Quelle: Google, Juli 2026

Ambiente

8,5

93 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (51), Komfort (13), Platzangebot (12)

„Alles für einen schönen Moment“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Alles incl Gebäude in excellentem Zustand.“ Quelle: Google, September 2026

„Alles war wunderschön Die Forelle war …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

6,3

17 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (12), Erschwinglichkeit (4)

„Die Preise finde ich vor diesem Hintergrund sehr fair kalkuliert.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Aufmerksamer Service, sehr moderate Preise! Hier komme ich gerne …“ Quelle: Google, Februar 2025

„Sehr vernünftige Preise angesichts der Qualität der Produkte.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Preisfairness (4)

„Dafür empfinden wir den Preis etwas hoch.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Der Preis hingegen war ordentlich saftig. Also uns sehen die bestimmt nicht …“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Preise etwas stramm.“ Quelle: Google, Juli 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Mittags kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Mittagessen

8,2

94 von 109 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 56 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Forelle wird hier am meisten geschrieben, danach über Fisch. Und das kommt richtig gut an.

1. Forelle23-mal genannt9,4

   „Absolut fangfrische Forellen wurden verkauft.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Forelle Müllerin war herrlich und die Forellensuppe zuvor, ebenso …“ Quelle: Google

   „Eine wunderschöne Location und eine wirklich sehr gute Forelle Müllerin Art, dazu ein Riesling aus Sasbachwalden.“ Quelle: Google

2. Fisch16-mal genannt9,3

   „Die verschiedenen Fischgerichte aus der eigenen Forellenzucht direkt am Haus sind sehr lecker und werden …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… schöner Ort, Fisch direkt vom Lieferanten, schöne Teller, …“ Quelle: Google

   „Personal und sehr guter Fisch auf dem Teller, wir waren …“ Quelle: Google

3. Saibling9-mal genannt9,3

   „der Saibling mit krosser Haut und perfektet Konsistenz auf Wirsinggemüse, und dieser rief heute das Quentchen Begeisterung hervor“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Ein schöner Ort, um Forellen, Lachsforellen und Saiblinge direkt aus der Fischfarm zu essen.“ Quelle: Google

4. Forellengerichte4-mal genannt

   „Gute, frische Forellengerichte in idyllischer Lage …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Sehr gemütlich und leckere Forellengerichte.“ Quelle: Google

   „Auf der Speisekarte stehen Forellengerichte im Vordergrund, es gibt auch weitere (Vesper-) Gerichte.“ Quelle: Google

5. Schwarzwälder Kirschtorte3-mal genannt

   „Das Essen war ausgezeichnet, und die Schwarzwälder Kirschtorte – absolut perfekt. Sehr zu empfehlen!“ Quelle: Google

Aus 82 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Baiersbronn. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Über Einrichtung und Professionalität beschwert sich niemand.

15 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Baiersbronn.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

16 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 15 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 3 von 109 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 77 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  109

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  24 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,2 von 10.