Forsthaus 1838 in Krefeld

Essen "... Wir waren absolut begeistert von unserem Besuch im Forsthaus! Das Essen war nicht nur unglaublich lecker, sondern auch liebevoll angerichtet und mit frischen Zutaten zubereitet. Auch das Ambiente hat mir sehr gefallen – eine stimmungsvolle Atmosphäre, gemütlich und gleichzeitig stilvoll, in der man sich sofort wohlfühlt. ..."

Vegetarier "... Das Essen war wirklich lecker; so guten Fisch habe ich schon lange nicht mehr gegessen. Auch die Vegetarier in der Familie sind auf ihre Kosten gekommen und waren begeistert. Das einzigst "Negative" war bei vollem (!) Haus der Geräuschpegel, aber damit muss man halt rechnen. ..."

Portionen "... 5. Der Service und die Preise: Ein Blick in andere Rezensionen bestätigt unseren Eindruck: Astronomische Preise für homöopathische Portionen und ein Service, der oft als „arrogant“ und „von oben herab“ beschrieben wird. Man hält sich hier offenbar für die Besetzung einer Sterneküche, serviert aber am Ende doch nur überteuerten Durchschnitt mit einer ordentlichen Portion Überheblichkeit. ..."

Falscher Kuchen "... Nachdem alle Heißgetränke schon geleert waren und wir 2x uns meldeten, dass der Kuchen noch fehlt, verschwand die Kellnerin und es passierte wieder nichts. 10 Minuten später stellt der Kellner meiner Tochter ein Stück Kuchen hin, welches nicht bestellt wurde (wir hatten 2 Stück anderer Sorte bestellt). Wir baten höflich, uns doch bitte den richtigen Kuchen zu bringen. ..."

Bedienungen "... Vom Eingangsbereich über die Theke bis hin zu den Sitzgelegenheiten und den Toiletten kann man eine 12 von 10 geben. Der Service ist perfekt, die Bedienungen ausnahmslos zuvorkommend und ausgesprochen freundlich. Ebenso ausgezeichnet ist die innovative Speisekarte, auf der für jeden Gast etwas dabei ist. ..."

Service "... Die Einrichtung ist geschmackvoll gewählt und sorgt dafür, dass man den Alltag für ein paar Stunden hinter sich lassen kann. Besonders hervorheben möchte ich auch den Service: Das Personal war witzig, freundlich und stets bemüht, den Gästen ein perfektes Erlebnis zu bereiten. Man hat sich rundum gut aufgehoben gefühlt. ..."

Speisekarte "... Als wir den Saal betraten, schimpfte uns eine unfreundliche Dame mit ihrem Blick aus, weil wir den neu renovierten Saal sehen wollten, bevor wir uns setzten. Die älteste Kellnerin kam zu unserem Tisch und wollte unsere Bestellung aufnehmen, ohne uns vorher die Speisekarte zu bringen. Als wir ihr sagten, dass wir zuerst die Karte sehen wollen, gab sie uns eine für 3 Personen. ..."

Wasserflaschen "... 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Im Laufe des Abends wurden immer wieder die Wasserflaschen kommentarlos getauscht – ohne zu fragen, ob dies für uns überhaupt in Ordnung sei. Die Rückfrage, ob wir aus den Vorspeisen eine Platte für alle machen könnten, wurde ziemlich unfreundlich mit „Dann müssten Sie zum Italiener gehen - sowas machen wir hier nicht“ beantwortet. ..."

Ambiente "... Das Essen war nicht nur unglaublich lecker, sondern auch liebevoll angerichtet und mit frischen Zutaten zubereitet. Auch das Ambiente hat mir sehr gefallen – eine stimmungsvolle Atmosphäre, gemütlich und gleichzeitig stilvoll, in der man sich sofort wohlfühlt. Die Einrichtung ist geschmackvoll gewählt und sorgt dafür, dass man den Alltag für ein paar Stunden hinter sich lassen kann. ..."

Umgebung "... Das Forsthaus ist eine außergewöhnliche Lokalität, die als ehemaliges Jagdschlösschen eines Frühindustriellen aus dem vorletzten Jahrhundert besticht. Nach der Renovierung und Neueröffnung präsentiert es sich in einer stilvolleren Umgebung, die man lange suchen muss. Die Atmosphäre wurde mit 5 von 5 Punkten bewertet, ebenso wie der Service und das Essen. ..."

enorme Lautstärke im Gastraum "... Weniger erfreulich gestaltete sich der Service: freundlich, aber noch unsicher und mit erkennbaren Kenntnislücken in der Getränkekarte. Besonders störend war jedoch die enorme Lautstärke im Gastraum, verursacht durch eine ausgelassene Tischrunde von 4 Frauen, die ständig kreischten und extrem laut lachten. Bei ihrem Verhalten wurde vom Personal leider eher belächelt als reguliert. ..."

Lautstärke "... Es wirkt aber etwas unfertig. Leider sind bisher keine Schallschlucker vorhanden, daher war es recht laut und eine Unterhaltung anstrengend. Das ist ein echtes Manko, denn dadurch, dass es laut ist, versucht jeder, mit der Unterhaltung laut genug zu sein, und es wird immer lauter – daran solltet ihr etwas tun. ..."

Preis-Leistungsverhältnis "... Überrascht hat uns das Preis-Leistungsverhältnis ..."

Preis/Leistungsverhältnis "... mit gutem Preis/Leistungsverhältnis waren ..."

Kartenzahlung "... 4. Das Bargeld-Verbot: Willkommen in der totalen Kontrolle: Der absolute Endgegner ist der Kartenzahlungszwang. „Cashless“ im deutschen Waldgasthaus – man verkauft es als „modern“, ich nenne es diskriminierend und völlig am Gast vorbei geplant. ..."

Zahlungsmittel "... In Deutschland ist Bargeld ein ganz normales Zahlungsmittel. Wenn ihr meint, ihr könnt darauf verzichten, werden meine Familie und ich nie wieder bei euch essen. ..."