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Forsthaus Braunfels Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Tiergartenstraße 26, 35619 Braunfels

Illustriertes Poster von Forsthaus, Restaurant in Braunfels: Bewertung 7,9 von 10 aus 130 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 11 % der Bewertungen

#7 von 19 Lokalen in Braunfels

#4 Restaurant von 10 in Braunfels

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    30 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Braunfels. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne105 Bewertungen
4 Sterne11 Bewertungen
3 Sterne4 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne6 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate-0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8

63 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Geschmack (52), Portionsgröße (8), Auswahl (8)

„alle Essen sehr lecker und frisch.“ Quelle: Google, Juli 2020

2 weitere Stimmen

„Die Getränke waren schnell da und auch das Essen war super. Einfach rundum gelungen und nur zu empfehlen.“ Quelle: Google, September 2024

„Auch der Beilagensalat verdient eine besondere Erwähnung: schön frisch und mit einer wirklich passend abgeschmeckten Vinaigrette“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Geschmack (4), Portionsgröße (3)

„Das Jägerschnitzel meines Mannes war mit einer undefinierbaren, eher klaren Pilzsoße angerichtet, die säuerlich-tomatig und insgesamt einfach seltsam schmeckte“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Der Wein hat eine Essig Note.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Ein Dressing oder eine Vinaigrette hab ich nicht geschmeckt und das meine Frau einen Salat …“ Quelle: Google, Mai 2026

Service
7,5

52 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (44), Professionalität (5), Verfügbarkeit (3)

„Auch das Personal war durchweg sehr freundlich und aufmerksam, was den Besuch zusätzlich zu …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Auch der Service ist freundlich, aufmerksam und professionell.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Bedienung sehr freundlich und aufmerksam, …“ Quelle: Google, Juli 2020

Kritisiert: Verfügbarkeit (6), Professionalität (5), Freundlichkeit (3)

„Bitte beschildern Sie dass außen, dass aktuell keine Plätze mehr frei sind, schön wäre es gewesen, …“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„Und wenn, dann sollte das Personal einen darauf hinweisen.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Der Service war vollkommen chaotisch und unorganisiert, wenn am Tisch auch …“ Quelle: Google, Juli 2026

Ambiente
8,2

55 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (28), Komfort (19), Platzangebot (10)

„Auf der Wiese können die Kinder spielen und müssen nicht die ganze Zeit sitzen bleiben . Tolle alte …“ Quelle: Google, August 2020

2 weitere Stimmen

„Besonders die weißen Stuhlhussen spielen eine Schlüsselrolle, um den Raum festlich und elegant zu gestalten. Die …“ Quelle: Google, März 2025

„Besonders mit kleinen Kindern ist das hier der ideale Ort um draussen zu frühstücken. Auf der Wiese …“ Quelle: Google, August 2020

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
5,7

7 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (4)

„Die Preise sind human, dafür dass man keine Fertiggerichte bekommt, wie es mittlerweile in …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Service war flott und die Preise angemessen.“ Quelle: Google, September 2026

„Preis Leistung ist unschlagbar , Fleisch auf den Punkt gegart.“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 30 Gäste, 23 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
–

20 von 29 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 14 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 14 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen20 Gäste, Note 8 aus 12
Wartezeit, Angaben14
Lautstärke, Angaben14
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Beilagensalat. Mit Licht und Schatten.

  1. Schnitzel8-mal genannt6,8

    „… aber die Schnitzel usw. sahen wunderbar aus!“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Kamin nicht mehr da ist von früher ,Schnitzel war gut gemacht… gute Qualität..“ Quelle: Google

    „Das Schnitzel mit der grünen Soße hat super geschmeckt und die Bedienungen waren sehr …“ Quelle: Google

  2. Beilagensalat4-mal genannt5,3

    „Auch der Beilagensalat verdient eine besondere Erwähnung: schön frisch und mit einer wirklich passend abgeschmeckten Vinaigrette“ Quelle: Google

  3. Hirschgulasch3-mal genannt6,3

    „Vorallem das Hirschgulasch mit den hausgemachten Semmelknödeln ist sehr zu empfehlen. Wir haben uns …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Super leckeres Hirschgulasch gegessen. Frisch, lecker, und aus der Region.“ Quelle: Google

  4. Pommes3-mal genannt

    „Pommes knackig und gut. Alles Gäste waren sehr zufrieden und auch …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Die "Pommes" waren ausgezeichnet. Der "Hackbraten" und die "Bratkartoffeln" …“ Quelle: Google

Aus 31 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Braunfels. Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit und Professionalität.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Zutaten beschwert sich niemand.

14 von 130 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Braunfels.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

6 von 130 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

6 von 14 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 3 von 61 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit Mai 2025 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 77 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 61

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 26 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2019 mit 8,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage20
Stimmen, letzte 12 Monate61
Älter als zwei Jahre26 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren77 %
Note 20267,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

130 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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