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Forsthausbrauerei Trotzenburg Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Tiergartenallee 6, 18059 Rostock

Illustriertes Poster von Forsthausbrauerei Trotzenburg, Deutsches Restaurant in Rostock: Bewertung 7,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,3 von 10, Kritik in 15 % der Bewertungen

#208 von 375 Lokalen in Rostock

#12 Deutsches Restaurant von 14 in Rostock

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    51 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne205 Bewertungen
4 Sterne51 Bewertungen
3 Sterne21 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne15 Bewertungen
Gesamtnote7,3 von 10
Trend, 12 Monate+0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,4

126 Gäste loben, 31 kritisieren

Gelobt: Geschmack (108), Portionsgröße (9), Auswahl (8)

Auch das zweite Gericht war sehr lecker. Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Bedienung, leckeres Essen und Bier ( selbst gebraut oder eigenes Rezept ) , tolles Preis - Leistungsverhältnis.. Quelle: Google, Juni 2026

Es hat uns allen sehr gut geschmeckt, das Bier ist richtig lecker und der Service war auch super! Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Geschmack (11), Temperatur (8), Auswahl (5)

Bratkartoffeln mit drei Eiern und bekomme nach über einer Stunde kalte Bratkartoffeln und zwei Eier. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Das "Essig-Öl-Dressing" hatte ich mir auch anders vorgestellt, nicht einfach, dass mir 2 Flaschen auf den Tisch gestellt werden. Quelle: Google, August 2026

Der Eiskaffee ist absolut nicht zu empfehlen. Der Service hingegen nett und … Quelle: Google, April 2026

Service
7

94 Gäste loben, 33 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (79), Tempo (20), Professionalität (7)

Alle waren super freundlich, dass essen ging sehr schnell und wir haben … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Alles war sehr gut vorbereitet. Der Imbiss war lecker und reichlich. Quelle: Google, April 2026

Auch der Service war lobenswert. Mit einem herzlichen Dank an [Name] und … Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (19), Tempo (15), Professionalität (8)

Als wir ankamen würden wir von einem Mitarbeiter in Räumen Ton angesprochen, das wir uns benehmen sollen obwohl … Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Auch der Service vermittelte mir das Gefühl, nicht willkommen zu sein. Leider muss ich sagen: … Quelle: Google, Mai 2026

Auch weitere getränke Bestellungen liefen nicht unter 15 minuten, Kellnerin absolut … Quelle: Google, August 2026

Ambiente
6,8

69 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (33), Komfort (17), Platzangebot (16)

Alles ist sehr gepflegt. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist bei einer … Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Angenehm dort seine Zeit zu verbringen. Quelle: Google, Juli 2026

Außerordentlich gut besucht. Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Sauberkeit (9), Komfort (7), Platzangebot (7)

Die Stühle sind nicht sonderlich bequem. Es gibt viel zu viele … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Ein wenig Pflege wäre angebracht Quelle: Google, April 2026

Es war nicht eingedeckt. Als wir nachfragen etwas nachzudekorieren wie … Quelle: Google, Juli 2026

Preis
6,9

17 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (5)

Super Preise, wo bekommt man noch eine Kindergericht für 5.90€ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Das Preis-/Leistungsverhältnis ist bei einer derart hohen Qualität unbedingt angemessen. Nur der Weg zu … Quelle: Google, April 2026

Die Maß Bier nur 6,90 € an einem Mittwoch. Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 51 Gäste, 17 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
8,3

48 von 67 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 27 Bewertungen mit Text

Mittagessen

19 von 67 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 22 · kurz 1 · mittel 2 · lang 0

Lautstärke

ruhig 49 · mittel 26 · laut 19

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen48 Gäste, Note 8,3 aus 27
Mittagessen19 Gäste, Note 7,4 aus 11
Wartezeit, Angaben25
Lautstärke, Angaben94
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bier. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier25-mal genannt8,3

    Bedienung, leckeres Essen und Bier ( selbst gebraut oder eigenes Rezept ) , tolles Preis - Leistungsverhältnis.. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Essen, cooles Bier, gerne wieder Quelle: Google

    Es hat uns allen sehr gut geschmeckt, das Bier ist richtig lecker und der Service war auch super! Quelle: Google

  2. Schnitzel7-mal genannt4,7

    Ich hatte dort ein Schnitzel gegessen und es war sehr gut gewesen. Quelle: Google

  3. Haxe6-mal genannt8,2

    Super Haxe mit sehr viel Fleisch. Quelle: Google

  4. Pommes3-mal genannt

    Und die Pommes waren lecker. Den anderen Gästen hat ihr Essen auch gut … Quelle: Google

Aus 62 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

44 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit19
Tempo15
Geschmack11
Sauberkeit9
Temperatur8
Professionalität8
Komfort7
Platzangebot7
Verfügbarkeit6
Auswahl5
Präsentation5
Genauigkeit der Bestellung5
Portionsgröße4
Lautstärke4

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

63 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

10 von 44 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 58 von 253 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 253

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage114
Stimmen, letzte 12 Monate253
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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