Fränkis Hütte im Haxtergrund Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Haxtergrund 18, 33100 Paderborn
Kurzurteil
Ja.
Note 8,1 von 10, Kritik in 11 % der Bewertungen
#64 von 279 Lokalen in Paderborn
#6 Restaurant von 29 in Paderborn
Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Paderborn. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.
89 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Paderborn 85. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.
- Essen
- 8
105 Gäste loben, 19 kritisieren
Gelobt: Geschmack (88), Portionsgröße (28), Auswahl (6)
„Bessere habe ich sehr lange nicht gegessen! :) Wir kommen jetzt …“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Sicher nicht ganz günstig, dafür qualitativ natürlich pompös.“ Quelle: Google, August 2025
„Das "Schäufele" (Saisonartikel?) war top.“ Quelle: Google, Oktober 2025
Kritisiert: Geschmack (9), Zutaten (6), Portionsgröße (5)
„5,80 € empfinden wir als überteuert.“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das Brot war sehr lecker, aber die Aioli dazu hat leider kaum nach Knoblauch geschmeckt. Ich würde zwar wiederkommen, …“ Quelle: Google, August 2025
„Das Essen leider eher unterdurchschnittlich. Habe das „hausgemachte Steinofenbrot …“ Quelle: Google, Juli 2025
- Service
- 8,1
89 Gäste loben, 13 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (80), Tempo (13), Verfügbarkeit (6)
„Das Schnitzel und die Pommes waren top und alles kam schnell an den Tisch. Ein großes Lob an die liebe [Name].“ Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
„28 Tauchern zum Grünkohlessen angemeldet und alles lief sehr reibungslos! Vielen Dank an Fränkie‘ s Hütte und an seine …“ Quelle: Google, März 2026
„Bedienung super freundlich und schnell. Essen ein Wahnsinn.“ Quelle: Google, August 2025
Kritisiert: Tempo (7), Verfügbarkeit (6), Freundlichkeit (4)
„2 Stunden vor Ladenschluss wird einfach geschlossen.“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Bisschen aufmerksamer bisschen mehr Handgriffe gleichzeitig.“ Quelle: Google, November 2025
„„Papier-chaos“-Look, dazu Personal, das den Charme von Montagmorgen versprüht. Immerhin: Die Terrasse ist …“ Quelle: Google, August 2025
- Ambiente
- 8
72 Gäste loben, 6 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (43), Komfort (26), Platzangebot (12)
„Auch der Innenbereich ist sehr gemütlich gestaltet. Personal sehr nett, Essen gut und …“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente des Laden zeigt sich sehr geschmackvoll und gemütlich eingerichtet, wir wurden …“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Das Ambiente urgemütlich.“ Quelle: Google, Februar 2026
Kritisiert: Sauberkeit (4)
„Aussagen wie „Männer essen blutig, Frauen essen rosarot und wer eine Memme ist, isst durch“ sind einfach nicht zeitgemäß.“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Aber rustikal sollte nicht unsauber sein.“ Quelle: Google, September 2025
„Toiletten im künstlerischen „Papier-chaos“-Look, dazu Personal, das den Charme von …“ Quelle: Google, August 2025
- Preis
- 6,6
14 Gäste loben, 5 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (9), Erschwinglichkeit (3)
„Große Stücke, toller Geschmack, den Preis ist es auf jeden Fall wert. Vom Milchkaffee war ich leider nicht …“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen ganz hervorragend, also Preisleistung super. Wir kommen sehr gerne wieder.“ Quelle: Google, April 2026
„Das Preis/Leistungsverhältnis ist angemessen. Neben der tollen Erfahrung, gibt es …“ Quelle: Google, Juli 2025
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 60 Gäste, 32 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 8,2
75 von 98 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 51 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- 7,3
23 von 98 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 20 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 20 · kurz 2 · mittel 1 · lang 0
Lautstärke
ruhig 35 · mittel 4 · laut 0
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Kuchen wird hier am meisten geschrieben, danach über Burger. Und das kommt richtig gut an.
- Kuchen12-mal genannt8,6
„Der Kuchen war auch sehr lecker! Nach dem Besuch standen wir noch lange …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Auch der Kuchen als Nachtisch ist nur zu empfehlen. Rund um ein sehr …“ Quelle: Google
„… sehr schön eingerichtet!.👍😊 Der Kuchen und der Kakao schmecken wirklich gut 👍 Die Mitarbeiter waren sehr …“ Quelle: Google
- Burger11-mal genannt8,5
„… im Großen und Ganzen erfüllt werden, insbesondere der Burger war wohl recht lecker. Die Portionsgröße war okay, aber bei …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„… und mega leckere Burger (pulled pork)😇!“ Quelle: Google
„Die Burger: Weltklasse!! Alle anderen Gerichte: Spitze!“ Quelle: Google
- Schnitzel9-mal genannt7,6
„Das Essen( Schnitzel mit Bratkartoffeln) war sehr lecker und die Portion war ungewohnt …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Das Schnitzel und die Pommes waren top und alles kam schnell an den Tisch.“ Quelle: Google
„Super gutes schnitzel und Bratkartoffeln die den Namen auch verdient …“ Quelle: Google
- Rippchen8-mal genannt7,0
„Heute Spareribs gegessen. Was echt lecker. Tolle Location.“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Beste Rippchen die ich je hatte. Ich hoffe ihr lasst da niemals nach.“ Quelle: Google
- Bratkartoffeln5-mal genannt6,0
„… nach. Super gutes schnitzel und Bratkartoffeln die den Namen auch verdient haben. Super Service und natürlich schöne …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„- sehr leckeres Bigos gegessen und Bratkartoffeln wie bei Muttern! Sehr aufmerksame junge Dame die uns bestens …“ Quelle: Google
- Pommes5-mal genannt6,2
„Alles frisch zubereitet und solche Pommes hatten wir noch nie gesehen, - sehr lecker.“ Quelle: Google
Aus 57 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Paderborn. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 9 Gäste, zuletzt September 2026
- Zutaten
- 6 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Portionsgröße
- 5 Gäste, zuletzt September 2025
- Temperatur
- 5 Gäste, zuletzt September 2026
„5,80 € empfinden wir als überteuert.“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das Brot war sehr lecker, aber die Aioli dazu hat leider kaum nach Knoblauch geschmeckt. Ich würde zwar wiederkommen, …“ Quelle: Google, August 2025
„Das Essen leider eher unterdurchschnittlich. Habe das „hausgemachte Steinofenbrot …“ Quelle: Google, Juli 2025
Service
- Tempo
- 7 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Verfügbarkeit
- 6 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Freundlichkeit
- 4 Gäste
„2 Stunden vor Ladenschluss wird einfach geschlossen.“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Bisschen aufmerksamer bisschen mehr Handgriffe gleichzeitig.“ Quelle: Google, November 2025
„„Papier-chaos“-Look, dazu Personal, das den Charme von Montagmorgen versprüht. Immerhin: Die Terrasse ist …“ Quelle: Google, August 2025
Ambiente
- Sauberkeit
- 4 Gäste
„Aussagen wie „Männer essen blutig, Frauen essen rosarot und wer eine Memme ist, isst durch“ sind einfach nicht zeitgemäß.“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Aber rustikal sollte nicht unsauber sein.“ Quelle: Google, September 2025
„Toiletten im künstlerischen „Papier-chaos“-Look, dazu Personal, das den Charme von …“ Quelle: Google, August 2025
Über Auswahl, Komfort und Platzangebot beschwert sich niemand.
20 von 190 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Paderborn.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.
- Alle Bewertungen
186 von 190 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
16 von 20 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 121 von 123 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
123
Stimmen in den letzten 12 Monaten
0 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
15 %
Apr bis Jun
39 %
Jul bis Sep
30 %
Okt bis Dez
16 %
Das beste Jahr war 2026 mit 8,2 von 10.