Freddy Schilling - Die Hamburger Manufaktur Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8

101 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Geschmack (89), Besondere Ernährung (16), Zutaten (12)

„Alles frisch zubereitet, Pommes …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alles lecker, habe hier noch nichts gegessen was nicht schmeckt.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Ananasburger mit einem Pilz-Patty, beide waren unglaublich einzigartig lecker. Dazu trank ich eine Schwarze …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Geschmack (9), Temperatur (4), Portionsgröße (3)

„Bitte achtet doch ein wenig auf die Sorgfalt und haltet die Qualität gleichbleibend hoch. Korrektur: im …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Burger waren recht langweilig.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Das Burgerbrot war ebenfalls kalt. Ich hoffe nicht dass die anderen Filialen …“ Quelle: Google, November 2025

Service

7,9

79 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (66), Tempo (13), Professionalität (8)

„Alle sind sehr nett und das Essen war sehr …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch der Service war mehr als gut: aufmerksam, freundlich und schnell, ohne aufdringlich zu …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Alles kein Problem, das Essen kam sehr zügig, und das Personal war ausnehmend freundlich und …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Genauigkeit der Bestellung (7), Tempo (5), Professionalität (4)

„Das Mädel war auch nicht gerade freundlich“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Es gibt keine Hinweise auf den Karten, dass am Tresen bestellt werden muss. Genausowenig weist das …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Heute (Freitag, 12:30 Uhr) herrscht totaler Personalmangel, ewig lange Schlange bei der Bestellung - …“ Quelle: Google, Juli 2025

Ambiente

7,1

40 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (17), Komfort (13), Platzangebot (10)

„Angenehme Atmosphäre mit der Außenterrasse und super nettes Personal, das sich …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch cool, dass es eine kuschelige Kinderecke gibt. Wir kommen wieder!“ Quelle: Google, Februar 2026

„Badezimmer waren sauber und sowohl Männer als auch Frauen schienen …“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Komfort (5), Sauberkeit (5)

„Atmosphäre war nicht toll.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Es war sehr kalt.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Es war sehr kalt im Restaurant und es flogen sehr …“ Quelle: Google, Januar 2026

Preis

6,8

14 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (7), Preis-Leistung (6)

„Besonders hervorzuheben ist das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis. Einzig bei den …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„der Preis eigentlich zu günstig für das gute Essen“ Quelle: Google, August 2025

„Die Preise sind auch völlig in Ordnung, vor allem für …“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

7,9

80 von 123 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 52 Bewertungen mit Text

Mittagessen

7,4

43 von 123 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 24 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Burger. Und das kommt richtig gut an.

1. Burger65-mal genannt8,5

   „Ausgezeichneter Burger. Ich war schon ein paar …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Der Burger und insbesondere das Patty waren sehr lecker.“ Quelle: Google

   „Die Burger sind lecker, aber leider passt es beim Service so gar nicht.“ Quelle: Google

2. Pommes20-mal genannt7,7

   „Auch die Pommes waren knusprig und lecker. Das Personal war freundlich und …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Pommes waren sehr gut frittiert und schön knusprig.“ Quelle: Google

   „großzügige Portionen (wir hatten die kleine Portion Pommes, das wäre woanders durchaus eine große Portion gewesen).“ Quelle: Google

3. Fritten5-mal genannt

   „Beste Hamburger und Fritten ever.“ Quelle: Google

4. Süßkartoffelpommes5-mal genannt9,5

   „Die Süßkartoffelfritten waren besonders gut, es ist nicht einfach die so knusprig zu bekommen. Wir waren …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Pommes sind unfassbar gut und die Süßkartoffelpommes haben genau das richtige Gewürz. Das Habanero Ketchup war zwar …“ Quelle: Google

   „Hier war der Plant-Burger premium, Süßkartoffelpommes ebenso.“ Quelle: Google

5. Hamburger4-mal genannt9,3

   „Freddys Hamburger sind die besten weit und breit, …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Schnelle Service, leckeres Hamburger, und süßKartoffeln …“ Quelle: Google

6. Cheeseburger3-mal genannt6,7

   „Cheeseburger ist lecker.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „insbesondere der Cheeseburger mit Freddys Eichelkäse schmeckt hervorragend“ Quelle: Google

Aus 102 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.

Über Erschwinglichkeit und Platzangebot beschwert sich niemand.

26 von 240 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 %.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

2 von 240 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 26 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 2 von 138 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  138

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,8 von 10.