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Fritzlarer Dombräu GmbH 1880 Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Auf d. Lache 4, 34560 Fritzlar

Illustriertes Poster von Fritzlarer Dombräu GmbH 1880, Deutsches Restaurant in Fritzlar: Bewertung 7,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#22 von 27 Lokalen in Fritzlar

#1 Deutsches Restaurant von 2 in Fritzlar

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    49 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne212 Bewertungen
4 Sterne51 Bewertungen
3 Sterne20 Bewertungen
2 Sterne12 Bewertungen
1 Sterne5 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10
Trend, 12 Monate-0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,4

109 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Geschmack (92), Portionsgröße (10), Auswahl (5)

„Alles war aber sehr lecker, so dass wir quasi fürs …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Ambiente, Essen und Service hervorragend.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Besonders hervorzuheben ist die gute Auswahl an veganem Essen! Herzlichen …“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Geschmack (13), Zutaten (5), Portionsgröße (4)

„"Alter Lappen, zum 2. Mal durch die Friteuse, der überbacken Käse halfen auch keine Kräuter. Und dann die …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Aber die Qualität fanden wir überhaupt nicht gut! Das große Schnitzel bestand aus 2 …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Abgerundet wird auch hier mit einer fertig Soße.“ Quelle: Google, April 2026

Service
7,6

94 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (73), Tempo (28), Professionalität (12)

„Bedient wurden wir stets mit guter Laune. Das Essen schmeckte wirklich gut und …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Bedienung super freundlich und Preis-Leistung war auch gut :) das Essen …“ Quelle: Google, April 2026

„Bestelle Speisen werden schnell geliefert, und ohne, dass die Qualität darunter leidet. Die Krönung sind …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (12), Tempo (8), Genauigkeit der Bestellung (5)

„Also musste der Schnaps bezahlt werden obwohl der Fehler sofort auffiel und die Mitarbeiterin am Tisch noch sagte das es geändert wurde“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Auf Nachfrage nach weiteren Tischen bekam man die Aussage „Alle anderen Tische sind reserviert“ obwohl an manchen Tischen selbst die Stühle noch hochgestellt waren“ Quelle: Google, Juni 2026

„Das Personal wirkte wenig freundlich und nicht besonders aufmerksam.“ Quelle: Google, März 2026

Ambiente
7,3

56 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (29), Komfort (12), Platzangebot (9)

„Das Ambiente im Biergarten ist sehr angenehm.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Das beste an dem Schuppen ist das Ambiente.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Dazu kommt die gute Lage des Restaurants. Die Preise sind sicherlich nicht die …“ Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Einrichtung (4), Lautstärke (4)

„Die Speisekarten könnten auch erneuert werden, die sehen sehr abgegrabbelt aus.“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„nur das Ambiente hat ein bisschen den Charme einer industriehalle.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Nur die Musik fand ich für ein Brauhaus nicht passend“ Quelle: Google, März 2026

Preis
6,2

18 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (3)

„Essen selbst sehr lecker und für die Preise waren Portionen absolut im Rahmen. Kann das Brauhaus komplett …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Preis Leistung 👍 Und …“ Quelle: Google, April 2026

„Preis- Leistung passt.“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (3), Preisfairness (3)

„2,70€ für eine Kugel Eis finde ich jedoch zu viel.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Zumal man 18€ bezahlt für ein Schnitzel, wo ein 5 jähriges Kind nach der Portion …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Jahre war es echt immer gut, da zahle ich lieber etwas mehr für ein ordentliches Schnitzel Nachtrag: …“ Quelle: Google, Mai 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 49 Gäste, 16 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
7,5

34 von 38 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 18 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 17 · kurz 1 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 77 · mittel 60 · laut 32

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen34 Gäste, Note 7,5 aus 18
Wartezeit, Angaben18
Lautstärke, Angaben169
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier13-mal genannt8,8

    „Bier wie immer sehr gut und auch schneller Service.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Haxe und das Schnitzel und natürlich das Bier waren super lecker.“ Quelle: Google

    „Ein besonderes Highlight ist natürlich das selbst gebraute Bier. Wer möchte, kann das Bier …“ Quelle: Google

  2. Schnitzel12-mal genannt4,4

    „Bei der großen Portion bekommt man tatsächlich zwei handtellergroße Schnitzel auf den Teller – da kommt schon ordentlich etwas zusammen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „die Schnitzel sind wieder super 👍 keine hauchdünnen Chips mit viel Panade sondern ein ordentliches leckeres saftiges Schnitzel mit einer vernünftigen Dicke, sehr lecker“ Quelle: Google

    „Super leckeres Schnitzel mit Käse überbacken in Braunbiersosse mit Pommes.“ Quelle: Google

  3. Pommes4-mal genannt2,0
  4. Salat4-mal genannt
  5. Schmandschnitzel4-mal genannt7,0

    „nur das Schmandschnitzel kenne ich so nicht ist quasi so Elsässer Art ( mit Speck und Zwiebeln ) aber dennoch sehr lecker“ Quelle: Google

Aus 45 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

37 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 %.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack13
Freundlichkeit12
Tempo8
Zutaten5
Genauigkeit der Bestellung5
Portionsgröße4
Verfügbarkeit4
Einrichtung4
Lautstärke4
Auswahl3
Professionalität3
Preis-Leistung3
Preisfairness3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 37 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 283 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 283

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage80
Stimmen, letzte 12 Monate283
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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