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coolibri

Fromage & Bistro Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Jungfernstieg 16-20, 20354 Hamburg

Illustriertes Poster von Fromage & Bistro, Bistro in Hamburg: Bewertung 7,8 von 10 aus 37 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,8 von 10, Kritik in 16 % der Bewertungen

#1.831 von 4.013 Lokalen in Hamburg

#37 Bistro von 64 in Hamburg

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Mit Vorsicht lesen: die Zahl der Stimmen, der Anteil mit Text und die Zahl der StammgĂ€ste sind noch dĂŒnn.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne28 Bewertungen
4 Sterne3 Bewertungen
3 Sterne1 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote7,8 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
8,6

25 GĂ€ste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Geschmack (16), Auswahl (10)

„Auf den KĂ€seplatten gibt es immer Neues zu entdecken und das Team ist einfach 
“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„KĂ€seteller fĂŒr zwei dazu ein Blanc de Noir von Diel...... perfekter Abschluss eines 
“ Quelle: Google, August 2021

„Die Auswahl an KĂ€sen – ĂŒber 120 Sorten – ist beeindruckend, dazu mediterrane Feinkost, 
“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
7,4

19 GĂ€ste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (14)

„die MĂ€dchen die waren super professionell und aufmerksam“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„Ein herzliches Team und die leckersten 
“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Der Service ist stets aufmerksam und ich entdecke jedes Mal eine neue 
“ Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (3)

„Bin mit den Servicepersonal ĂŒberhaupt nicht zufrieden. Warteten 
“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Das Personal erlaubte uns nicht, den kostenlosen Stuhl zu benutzen“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Warteten 15 Minuten auf die Bedienung und mĂŒssten weg gehen. Alles 
“ Quelle: Google, Januar 2026

Ambiente
7

9 GĂ€ste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Komfort (4), Einrichtung (3)

„Bei einem Glas Wein wird das Ganze zu einem rundum gelungenen Erlebnis.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Sehr schönes Ambiente und eine 
“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Viel Auswahl, tolles Personal und eine interessante AtmosphĂ€re.“ Quelle: Google, Mai 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
4,5

2 GĂ€ste loben, 2 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

DafĂŒr fehlen noch Angaben: Gruppen brauchen mindestens 15 Bewertungen.

Was bestellen?

Über KĂ€seplatte wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber KĂ€se. Und das kommt richtig gut an.

  1. KĂ€seplatte7-mal genannt8,6

    „Samstags vor Ort ein Rohmilch-KĂ€seteller dazu ein kĂŒhler Weißwein und das Wochenende 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Es ist immer ein Hochgenuss, ob KĂ€seplatte oder Raclette. Allerdings finde ich 
“ Quelle: Google

    „Ich empfehle den KĂ€seteller mit 10 kleinen verschiedenen KĂ€se Sorten.“ Quelle: Google

  2. KĂ€se3-mal genannt9,7

    „FĂŒr mich als grosser KĂ€seliebhaber ist das Fromage & Bistro, die allerbeste Adresse in Hamburg um KĂ€se zu genießen“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „noch nie so guten und vielfĂ€ltigen KĂ€se gegessen. Der von sehr sehr sympathischen 
“ Quelle: Google

    „Sehr feiner KĂ€se und nette 
“ Quelle: Google

  3. Wein3-mal genannt7,3

    „
 in Hamburg um KĂ€se zu genießen, sei es Vorort zusammen mit einem Glas Wein oder um mit nach hause zu nehmen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „und Wein gibt's natĂŒrlich auch.“ Quelle: Google

    „Bei einem Glas Wein wird das Ganze zu einem rundum gelungenen Erlebnis.“ Quelle: Google

Aus 16 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl und Komfort beschwert sich niemand.

6 von 37 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 16 % gegenĂŒber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 37 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 6 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 0 von 7 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Geschrieben wird vor allem im Herbst.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 55 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 7

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 51 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage1
Stimmen, letzte 12 Monate7
Älter als zwei Jahre51 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren55 %
Note 2026–

So kommen die Zahlen zustande

37 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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