Fürstenberg Bräustüble - Schwarzwald Hüsle GmbH Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Donaueschingen. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

7,1

102 Gäste loben, 31 kritisieren

Gelobt: Geschmack (95), Portionsgröße (22), Auswahl (6)

„Alle Gerichte waren köstlich und das Personal war immer bereit, uns …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alles sehr schmackhaft zubereitet.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Auch das Essen war sehr sehr lecker, hatten bewusst mehr bestellt weil wir …“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Geschmack (17), Portionsgröße (5), Präsentation (5)

„Ja, die Pizza war gut, aber die Pasta war verkocht.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Bei den Kässpätzle ist noch sehr viel Luft nach oben, der Salat, der "großzügig bei …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Das Bräustüble hat unsere Erwartungen nicht erfüllt.“ Quelle: Google, März 2026

Service

6,8

74 Gäste loben, 27 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (64), Tempo (8), Professionalität (5)

„Als es uns zu warm wurde (aufgrund der Sonne) und in den Innenbereich wechselten war der Service sofort da!“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Personal war zudem sehr freundlich.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Der Service war sehr aufmerksam, aber nicht aufdringlich.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (18), Tempo (9), Verfügbarkeit (8)

„30 Minuten, bevor unsere Bestellung aufgenommen wurde, 25 Minuten, bevor wir bedient …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Als wir dort an gekommen sind , müssten wir erst Mal ewig warten. Obwohl der Kellner 4 mal an …“ Quelle: Google, September 2026

„Auch als wir sagten, dass wir bezahlen wollen, dauerte es wieder sehr lange. Die Lage ist …“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente

7,6

62 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (35), Komfort (17), Platzangebot (10)

„Auch das Ambiente sehr schön.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Bei entsprechendem Wetter sitzt man sehr gut draußen auf der Terrasse aber auch innen ist es …“ Quelle: Google, September 2026

„Brauerei mit Ambiente und Atmosphäre mit …“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

5

14 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11)

„Portion – definitiv den Preis wert.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Nicht ganz billig hier, aber für uns 4e jeden Euro wert.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Ambiente, Preis Leistung passt.... gerne wieder 👍“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Extras (8), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (6)

„Achten Sie auf die Speisekarte, auf der angegeben ist, dass die Gerichte von einem kleinen Salat begleitet werden, der Ihnen dann in Rechnung gestellt wird.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Auch das Preis/Leistungs-Verhältnis nicht fair.“ Quelle: Google, April 2026

„Für die Preise erwarte ich, dass das Essen exzellent und perfekt zubereitet ist.“ Quelle: Google, November 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

7,1

65 von 115 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 31 Bewertungen mit Text

Mittagessen

6,1

50 von 115 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 28 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Salat. Und das kommt richtig gut an.

1. Bier10-mal genannt8,4

   „Das Fürstenberg-Bier hat wie immer sehr gut geschmeckt, das Essen war leider …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Gutes Bier, gutes Essen, guter Service!“ Quelle: Google

   „Essen Gutes Bier. Perfekt“ Quelle: Google

2. Salat7-mal genannt7,7

   „… war gut bürgerlich, Salat sehr lecker.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Vom Salat über verschiedene Hauptgerichte mit unterschiedlichen Beilagen bis zum Espresso/Kaffee und der Bedienung war alles erstklassig und sehr lecker“ Quelle: Google

   „Vorallem der Salat hat uns überzeugt.“ Quelle: Google

3. Pommes6-mal genannt
4. Käsespätzle5-mal genannt6,0

   „Die Käsespätzle und der Röstbraten waren tiptop.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Der Wurstsalat genial und die Käsespätzle zum Schnitzel ein Traum.“ Quelle: Google

5. Schnitzel5-mal genannt
6. Beilagensalat3-mal genannt7,0

   „Der Beilagensalat war gut.Dann kam die Bedienung nach ca.35 Min.hat …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Der Beilagensalat war außerdem extrem lecker, selten hatte ich so einen guten Beilagensalat!“ Quelle: Google

   „Zum Beispiel ist der Beilagensalat wirklich hervorragend gegenüber dem lieblosen Einerlei was man sonst so aufgetischt bekommt.“ Quelle: Google

Aus 52 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Donaueschingen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Über Einrichtung und Platzangebot beschwert sich niemand.

38 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenüber 8 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Donaueschingen.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings ohne Antwort.

Alle Bewertungen

3 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 38 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 2 von 215 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  215

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

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  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,1 von 10.