Gänsbauer – Bewertungen

Wir waren kürzlich mit Geschäftspartnern im Restaurant Gänsbauer und waren von Anfang bis Ende begeistert. Das Menü hat uns auf ganzer Linie überzeugt. Besonders hervorheben möchten wir die Riesengarnelen als Vorspeise – wirklich einige der besten, die wir seit Langem gegessen haben. Die Hauptspeise, ein hervorragendes Lammgericht, war ebenfalls absolut empfehlenswert und hat alle Erwartungen übertroffen. Ein besonderes Highlight war der Kontakt mit dem Koch und Inhaber persönlich – äußerst sympathisch und man spürt sofort die Leidenschaft, die er in sein Restaurant steckt. Ambiente, Service und natürlich die Küche – alles auf einem ausgezeichneten Niveau. Wir kommen definitiv wieder und können das Gänsbauer jedem wärmstens empfehlen, der ein besonderes Erlebnis sucht!

• Riesengarnelen10
• Lammgericht9
• Leidenschaft9

Mein Erlebnis im Restaurant war geschmacklich sehr gut. Das Essen war geschmacklich sehr gut. Allerdings war die Portionsgröße, vor allem für den Preis, sehr unbefriedigend.

• Geschmack8
• Portionsgröße2
• Preis3

Ein rustikaler und zugleich stilvoller Ort zum kulinarischen Dinieren von türkischen Spezialitäten 2. 0. Sehr zuvorkommender Service gepaart mit feinen Kreationen der Küche. Vielen herzlichen Dank 🧿🇹🇷❤️

• türkische Spezialitäten9
• Service10
• Küche9

Auf Empfehlung waren wir mit Freunden zum Abendessen hier und bestellten uns mehrere Tapas als Vorspeisen sowie drei Hauptgerichte. Eines der Hauptgerichte wurde vegetarisch bzw. Vegan abgewandelt (ohne Schafskäse), ebenso der Olivensalat. Geschmacklich war alles wirklich lecker und fürs Auge sehr ansprechend angerichtet. Auch die hausgemachten Limonaden waren lecker. Wirklich gesättigt war allerdings keiner von uns. Speziell das vegetarische/vegane Hauptgericht wurde ohne Beilage serviert. Alles in allem waren uns die Speisen und Getränke zu hochpreisig bzw. Die Portionen zu klein. Vielleicht kommt man mit Fleischgerichten hier eher auf seine Kosten. Das Ambiente ist wirklich schön, das Servicepersonal war freundlich und aufmerksam.

• Geschmack9
• Anrichtung9
• hausgemachte Limonaden8
• Portionen3
• Preis3

Wir hatten gestern Abend einen Tisch für zwei Personen reserviert und das 3-Gänge-Menü mit Aperitif genossen. Als Vorspeisen wählten wir den warmen Hummus und die gefüllten Zucchini. Als Hauptspeisen gab es das Steak und die Kalbsbacken. Zum Abschluss genossen wir den Cheesecake und das Grießdessert. Der Abend war sehr schön, das Essen war perfekt und die Bedienungen waren super freundlich. Dies war nicht unser erster und wird auch nicht unser letzter Besuch sein :) Großes Lob und Dank an das ganze Gänsbauer-Team!

• Essen10
• Bedienungen10
• Abend9

Wir haben dort einen wunderbaren Abend bei ausgezeichnetem Essen verbracht. Die Mezze waren sehr raffiniert und jedes ein Erlebnis. Der Service war äußerst aufmerksam.

• Mezze10
• Essen10
• Service10

Mein Erlebnis in diesem Restaurant war durchweg positiv. Das Essen war richtig, richtig lecker und die Drinks waren top. Die Atmosphäre war einfach super entspannt. Uns hat wirklich alles gefallen – wir kommen auf jeden Fall wieder!

• Essen10
• Drinks9
• Atmosphäre10

Mal wieder im Gänsbauer: eine lange überfällige Rezension für eines der schönsten Lokale in Regensburg! Dieses Mal habe ich mich für ein Drei-Gänge-Menü entschieden und was soll ich sagen: einfach rundum großartig. Der Service war aufmerksam, herzlich und dabei angenehm unaufdringlich. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen, was nicht zuletzt auch an der persönlichen Begrüßung durch den Chef de Cuisine liegt, ein Detail, das hängen bleibt. Kulinarisch war alles auf den Punkt: eine sehr stimmige Vorspeise, ein perfekt gegartes Ribeye Steak mit Selleriestampf und zum Abschluss ein fantastisches Künefe, das den Abend ideal abgerundet hat. Für 45 € dieses Menü zu bekommen, ist mehr als fair, die Preis-Leistung ist absolut top. Wer wirklich erleben möchte, was türkische Küche auf hohem Niveau bedeutet, kommt am Gänsbauer nicht vorbei. Klare Empfehlung und ich komme definitiv wieder.

• Service10
• Vorspeise8
• Ribeye Steak10

Meine Erfahrung im Restaurant war mega gut! Die Küche arbeitet mit Herz und Leidenschaft auf top Niveau. Der Service war super und das Ambiente toll. Ich kann es nur empfehlen!

• Küche10
• Service9
• Ambiente9

Vor etwa 1, 5 Wochen besuchten wir an einem Sonntagabend den Gänsebauer und hatten eine tolle Erfahrung. Wir wurden super herzlich begrüßt und erhielten eine hervorragende Beratung bezüglich des angebotenen Menüs. Abschließend genossen wir eine sehr leckere, authentische Küche, begleitet von einer tollen Weinbegleitung und sehr netter Bedienung. Das Fleisch war perfekt gegart, das Brot warm und fluffig und das Gemüse al dente. Keine Beschwerden :), wir kommen wieder.

• Begrüßung10
• Beratung9
• Küche10