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coolibri

Ganymed Brasserie Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Schiffbauerdamm 5, 10117 Berlin

Illustriertes Poster von Ganymed Brasserie, Französisches Restaurant in Berlin: Bewertung 7,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 6 % der Bewertungen

#1.506 von 3.725 Lokalen in Berlin

#11 Französisches Restaurant von 20 in Berlin

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    39 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geÀndert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne229 Bewertungen
4 Sterne52 Bewertungen
3 Sterne2 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne16 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate-0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8,2

151 GĂ€ste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Geschmack (125), Auswahl (19), PrÀsentation (16)

„Alle drei GĂ€nge waren nahezu perfekt. Die Bewirtung war sehr sympathisch und 
“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Alles hat hervorragend geschmeckt und wir haben uns sehr wohlgefĂŒhlt.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Alles super frisch und toll angerichtet.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Geschmack (7), PortionsgrĂ¶ĂŸe (5), Zutaten (3)

„Das Essen pro Person 48 Euro war schlecht gewĂŒrzt und zb. Die Scampi waren nicht 
“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Der Rest der Fischplatte wĂ€re preislich die HĂ€lfte wert gewesen.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Was nicht so schön war, dass die Eier fast kalt waren und auch die Brotauswahl, aus 
“ Quelle: Google, Dezember 2025

Service
7,8

123 GĂ€ste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (97), ProfessionalitÀt (20), Tempo (8)

„Auf SonderwĂŒnsche wird eingegangen.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Das Personal ist sehr freundlich;“ Quelle: Google, April 2026

„Das Personal war hervorragend!“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Tempo (17), Freundlichkeit (12), ProfessionalitÀt (6)

„30 Minuten gewartet und das einzige, was serviert wurde, war eine Speisekarte.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Antwort des Kellners auf die Verzögerung war, dass alle verspĂ€tet sind. Tisch neben uns blieb 
“ Quelle: Google, Mai 2026

„Kellner angesprochen und hat nicht reagiert.“ Quelle: Google, Juli 2026

Ambiente
7,8

90 GĂ€ste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (51), Komfort (15), Platzangebot (13)

„alles sieht sehr schön und sauber aus. Ziemlich ĂŒberraschend ist die Auswahl an 
“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Ambiente und Lage top. Essen war sehr gut, aber der 
“ Quelle: Google, Mai 2026

„Auch die Lage direkt am Wasser- einfach toll! Danke 
“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Sauberkeit (4), Komfort (3), Platzangebot (3)

„Tisch neben uns blieb lange mit den Essensresten. Keine Entschuldigungen.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Der einzige Nachteil war, dass viele Bienen im Außenbereich waren.“ Quelle: Google, Juli 2026

„wĂŒrde es mich stören wenn nur eine handbreite neben einem andere GĂ€ste sitzen und sich nicht unterhalten kann. Dies hatten wir zum GlĂŒck nicht aber wenn es ausgebucht ist, finde ich es schon sehr eng.“ Quelle: Google, MĂ€rz 2026

Preis
5,4

20 GĂ€ste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (14), Erschwinglichkeit (4)

„Der Ort ist ziemlich teuer, aber es lohnt sich total. Das Personal ist sehr freundlich;“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Preise sind absolut angemessen. Angenehmes Ambiente.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Die Preise sind angemessen fĂŒr ein Restaurant der gehobenen Klasse.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (7), Erschwinglichkeit (7), Preisfairness (4)

„VerfĂŒhrt nicht zum 2. Glas @ Alles in allem ein enttĂ€uschenden Abend fĂŒr 160 Euro! Nur von dem Ruf und der Lage kann 
“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Da wird das Geld leider umsonst ausgegeben.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Der Simple Wein fĂŒr 9 ,50 Euro 0,1 ltr. VerfĂŒhrt nicht zum 2. Glas @ Alles in allem ein 
“ Quelle: Google, Februar 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 39 GÀste, 13 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und abends sind die GĂ€ste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,1

25 von 41 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 15 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 33 · kurz 2 · mittel 1 · lang 0

LautstÀrke

ruhig 99 · mittel 39 · laut 11

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen25 GĂ€ste, Note 8,1 aus 15
Wartezeit, Angaben36
LautstÀrke, Angaben149
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Austern wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber CrĂšme brĂ»lĂ©e. Und das kommt richtig gut an.

  1. Austern6-mal genannt9,0

    „
 raffiniert zubereitete Gerichte und wunderbar frische QualitĂ€ts Austern. vielen Dank fĂŒr den freundlichen, 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Austern waren frisch und lecker. Steak und Languste auf TrĂŒffelpasta war 
“ Quelle: Google

    „Abend. ​Ein echtes Highlight waren die frischen Austern, die qualitativ kaum zu ĂŒbertreffen waren – ein perfekter 
“ Quelle: Google

  2. CrÚme brûlée5-mal genannt7,4

    „Besonderes Highlight: Creme BrĂ»lĂ©e frisch am Tisch brĂŒliert“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „CrĂšme brĂ»lĂ©e ist ausgezeichnet.“ Quelle: Google

  3. Steak5-mal genannt9,0

    „Steak und Languste auf TrĂŒffelpasta war köstlich. Das Personal war freundlich, aber 
“ Quelle: Google

  4. Zwiebelsuppe5-mal genannt8,0

    „
 gegessen und Zwiebelsuppe (auf dem Foto) und Cesar Salat bestellt. Beide waren nicht nur köstlich, sondern auch 
“ Quelle: Google

  5. Entenbrust4-mal genannt8,3

    „Die Entenbrust zart, der Steinbutt perfekt.“ Quelle: Google

  6. Gans4-mal genannt9,3

    „Ein qualitativ wirklich gute Gans mit ordentlich Fleisch, sehr reichhaltiger FĂŒllung und endlich mal ein Koch, der mit GewĂŒrzen umgehen kann.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Ambiente und eine hervorragende Gans in sehr hoher QualitĂ€t. Geschmacklich perfekt und liebevoll angerichtet – 
“ Quelle: Google

Aus 83 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Fachwissen beschwert sich niemand.

19 von 300 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 6 % gegenĂŒber 9 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo17
Freundlichkeit12
Geschmack7
Preis-Leistung7
Erschwinglichkeit7
ProfessionalitÀt6
PortionsgrĂ¶ĂŸe5
VerfĂŒgbarkeit5
Sauberkeit4
Preisfairness4
Zutaten3
Temperatur3
Genauigkeit der Bestellung3
Komfort3
Platzangebot3
LautstÀrke3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 19 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 210 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im FrĂŒhjahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 210

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage43
Stimmen, letzte 12 Monate210
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 09. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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