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Gasthaus Bären Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Schmiedtorstraße 3, 72070 Tübingen

Illustriertes Poster von Gasthaus Bären, Restaurant in Tübingen: Bewertung 6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 25 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#170 von 178 Lokalen in Tübingen

#39 Restaurant von 39 in Tübingen

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Tübingen. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne160 Bewertungen
4 Sterne64 Bewertungen
3 Sterne23 Bewertungen
2 Sterne19 Bewertungen
1 Sterne34 Bewertungen
Gesamtnote6 von 10
Trend, 12 Monate+1,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service geht am ehesten in Ordnung. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
6

94 Gäste loben, 53 kritisieren

Gelobt: Geschmack (76), Auswahl (24), Portionsgröße (13)

Die Auswahl an Gerichten ist nicht groß, aber alles war sehr lecker und ziemlich schnell zubereitet. Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Auch das Konzept, ein schwäbisches Restaurant im Tapas-Stil zu haben, ist sehr ansprechend, so dass man … Quelle: Google, Oktober 2025

Das Essen ist sehr gut. Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Geschmack (32), Portionsgröße (17), Zutaten (12)

aber das hatte seinen Preis: es war buchstäblich kalt! Es fühlte sich an, als hätten sie das Essen in der Mikrowelle erwärmt, aber das Zentrum war noch kalt. Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

Auch alles total lieblos angerichtet. Quelle: Google, März 2026

Das Essen hat mir nicht geschmeckt. Quelle: Google, Dezember 2025

Service
6

64 Gäste loben, 42 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (42), Tempo (18), Verfügbarkeit (6)

Aber auch dann war der Service hervorragend und alles war vom feinsten! Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Wir hatten keine Reservierung, bekamen aber ohne Wartezeit einen Tisch. Atmosphäre ist gemütlich, vielleicht … Quelle: Google, September 2025

Besonders unser KellnerFlorian war eine ausgesprochen nette Persönlichkeit und hat uns einen tollen Abend beschert. Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Tempo (19), Verfügbarkeit (15), Freundlichkeit (13)

1 Stunde nach dem Essen auf eine Bedienung gewartet. Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Aber statt dann unsere Bestellung aufzunehmen, hat sie in aller Ruhe die Tische und Stühle an den beiden 6er Tischen ausgerichtet und hat sich nicht um uns gekümmert. Quelle: Google, Mai 2025

Bedienung braucht ewig. Quelle: Google, April 2025

Ambiente
5,6

49 Gäste loben, 34 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (28), Komfort (15), Platzangebot (4)

Atmosphäre ist gemütlich, vielleicht etwas voll, aber ohne wirkliche Probleme. Essen ist super und … Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

Das Altstadt Ambiente hat eine entspannte Atmosphäre wenn man draußen sitzt. Quelle: Google, Mai 2026

Das Ambiente im Gastraum ist schön und gemütlich, nur die WC-Anlagen wirken etwas in … Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Platzangebot (15), Komfort (13), Lautstärke (9)

Als gefragt wurde ob man die Musik bissl runter stellen kann wurde das bejaht, aber nicht getan. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Der Außenbereich ist katastrophal! Lieber … Quelle: Google, August 2025

Der Tisch war gerade mal für zwei Personen ausreichend. Also Augen auf, wenn man in … Quelle: Google, November 2025

Preis
4,3

16 Gäste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (7), Preis-Leistung (6), Preisfairness (3)

Also es war relativ günstig. Die Atmosphäre war ganz gut. Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

dazu passende faire Preise Quelle: Google, Mai 2026

Essen war total lecker und für Tübinger Verhältnisse auch günstig. Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Preisfairness (12), Preis-Leistung (9), Extras (4)

Aber auch dafür muss der Gast arbeiten und kann eine entsprechende Gegenleistung erwarten. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Beilagen müssen zusätzlich gesondert bestellt werden. Dreckige Gläser, dreckiges … Quelle: Google, Dezember 2025

Eine Portion Spätzle für 6,80€ ist auch ziemlich sportlich. Die waren dann auch noch … Quelle: Google, November 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 19 Gäste, 6 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Es ist oft laut, für ein ruhiges Gespräch eher nichts.

Abendessen
5,8

96 von 117 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 57 Bewertungen mit Text

Mittagessen

19 von 117 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 35 · kurz 4 · mittel 2 · lang 1

Lautstärke

ruhig 20 · mittel 30 · laut 28

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen96 Gäste, Note 5,8 aus 57
Mittagessen19 Gäste, Note 4,8 aus 12
Wartezeit, Angaben42
Lautstärke, Angaben78
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Käsespätzle wird hier am meisten geschrieben, danach über Maultaschen. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Käsespätzle12-mal genannt4,9

    Ich hatte Kässpätzle, die von der Portion her sehr reichhaltig waren. Geschmacklich insgesamt … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … hatten den rote Bete Salat, Käse Spätzle und die Zucchini Frikadellen. Definitiv lecker. Preisleistung … Quelle: Google

    Die Käse Spätzle und Schupfnudeln fand ich persönlich am besten :) Quelle: Google

  2. Maultaschen8-mal genannt5,0

    Die Maultaschen und Hähnchen Sticks sahen auch sehr gut aus. Quelle: Google

  3. Spätzle8-mal genannt3,3

    Das Gulasch war hammer, ebenso wie die Spätzle. Quelle: Google

  4. Gulasch6-mal genannt5,4

    Das Gulasch war hammer, ebenso wie die Spätzle. Quelle: Google

  5. Tapas6-mal genannt5,8

    Das Konzept mit schwäbischen Tapas ist grundsätzlich fantastisch. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Auch das Konzept, ein schwäbisches Restaurant im Tapas-Stil zu haben, ist sehr ansprechend, so dass man … Quelle: Google

    Das Konzept ist auf Tapas ausgelegt. Quelle: Google

  6. Apfelstrudel4-mal genannt

Aus 63 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Tübingen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

76 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 25 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Tübingen.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack32
Tempo19
Portionsgröße17
Verfügbarkeit15
Platzangebot15
Freundlichkeit13
Komfort13
Zutaten12
Preisfairness12
Temperatur9
Lautstärke9
Preis-Leistung9
Präsentation8
Sauberkeit5
Besondere Ernährung4
Genauigkeit der Bestellung4
Extras4
Auswahl3
Professionalität3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 76 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 118 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 92 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 118

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 7 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 6,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage31
Stimmen, letzte 12 Monate118
Älter als zwei Jahre7 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren92 %
Note 20266,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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