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Gasthaus Bürgerstüble Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Blauwstraße 12, 88348 Bad Saulgau

Illustriertes Poster von Gasthaus Bürgerstüble, Deutsches Restaurant in Bad Saulgau: Bewertung 8,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 8,6 von 10, Kritik in 4 % der Bewertungen

#3 von 32 Lokalen in Bad Saulgau

#1 Deutsches Restaurant von 3 in Bad Saulgau

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    59 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne249 Bewertungen
4 Sterne40 Bewertungen
3 Sterne8 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote8,6 von 10
Trend, 12 Monate+0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,4

120 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Geschmack (107), Portionsgröße (15), Auswahl (8)

„Alle Gerichte waren sehr lecker.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Alles war sehr stimmig, das Essen sehr gut!“ Quelle: Google, September 2024

„Alles war super gewürzt und angerichtet. Preis / Leistung top 👍 Wir kommen …“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Geschmack (4)

„Lediglich Punktabzug für die überschaubaren Portionen (bisschen wenig für den stolzen Preis), und die …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Leider war das Jägerschnitzel trocken, mit Dosenpilzen und Instansauce.“ Quelle: Google, September 2025

„Einzig der Käse zu den Bärlauchspätzle war m. E. etwas fad. Das hat dem guten …“ Quelle: Google, April 2025

Service
8,8

116 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (107), Tempo (25), Professionalität (7)

„Restaurant, alle sehr nett, Essen top, …“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„Bediener wirklich sehr nett und cool.“ Quelle: Google, April 2026

„Essen, Bedienungen sind super Freundlich und Essen war …“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
8,1

63 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (31), Komfort (28), Platzangebot (6)

„Das Ambiente ist drinnen wie auch draussen wirklich sehr schön und für jeden Anlass zu …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„der bereitgestellte Wickelbereich sowie die kleinen Hygieneartikel im Bad (Tampons, Binden, Deo) sind ein wirklich lobenswertes, aufmerksames Detail.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Die Atmosphäre ist Familiär und im Sommer ist das Freigelände wirklich …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,9

22 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (16), Erschwinglichkeit (4)

„Das Preis Leistungsverhältnis stimmt absolut. Es war ein sehr schöner Abend.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Gutes Preis leistung Verhältnis .Sehr …“ Quelle: Google, März 2026

„Essen top, Preise auch super.“ Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 59 Gäste, 20 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,3

65 von 116 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 37 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,5

51 von 116 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 26 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 24 · kurz 1 · mittel 2 · lang 0

Lautstärke

ruhig 27 · mittel 3 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen65 Gäste, Note 8,3 aus 37
Mittagessen51 Gäste, Note 8,5 aus 26
Wartezeit, Angaben27
Lautstärke, Angaben30
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Zwiebelrostbraten wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Zwiebelrostbraten7-mal genannt9,0

    „Der Zwiebelrostbraten war sehr lecker, das Fleisch perfekt zubereitet und …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Meine Empfehlung: Zwiebelrostbraten oder Bürgerstüble-Salatteller.“ Quelle: Google

    „machen einen wunderbaren Zwiebelrostbraten.“ Quelle: Google

  2. Schnitzel4-mal genannt10,0

    „Sauce Hollandaise und das Schnitzel dazu einfach fantastisch, knusprig und zart! Und dazu noch ein …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Hausgemachte Schnitzel und das zu einem …“ Quelle: Google

    „Super leckeres schnitzel, eins der besten! Personal …“ Quelle: Google

  3. Spätzle3-mal genannt7,3

Aus 33 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik ist hier selten. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Einrichtung und Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

11 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 4 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

55 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

4 von 11 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 4 von 115 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 70 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 115

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 28 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage38
Stimmen, letzte 12 Monate115
Älter als zwei Jahre28 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren70 %
Note 20268,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 22. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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