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Gasthaus Debelius Heiko Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Lindenstraße 1, 35085 Ebsdorfergrund

Illustriertes Poster von Gasthaus Debelius Heiko, Restaurant in Ebsdorfergrund: Bewertung 7,3 von 10 aus 197 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,3 von 10, Kritik in 11 % der Bewertungen

#6 von 7 Lokalen in Ebsdorfergrund

#1 Restaurant von 2 in Ebsdorfergrund

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    22 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne124 Bewertungen
4 Sterne51 Bewertungen
3 Sterne8 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne8 Bewertungen
Gesamtnote7,3 von 10
Trend, 12 Monate-2,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,4

47 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Geschmack (41), Auswahl (6), Portionsgröße (6)

„Das Essen ist lecker, insbesondere die frisch zubereiteten …“ Quelle: Google, März 2019

2 weitere Stimmen

„Der Beilagen Salat auch sehr lecker und eine gute Portion.“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Die gut bürgerliche Küche schmeckt uns sehr gut.“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Geschmack (3)

„Bei einem Preis von 25 € kann man schon eine gewisse Qualität erwarten.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Das 10 €-Frühstück war äußerst minimalistisch, z.B. lauwarme weichgekochte Eier. Im Servicebereich …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Der Teller war ziemlich klein, so das der Salat fast vom Teller fällt. Größer wäre besser gewesen. Bedienung …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Service
7

37 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (34), Tempo (3), Professionalität (3)

„Essen und dem freundlichem, kompetenten Personal Eines unserer …“ Quelle: Google, Juli 2022

2 weitere Stimmen

„Die Bedienung blieb trotz des Stresses, der an dem Abend durch unsere große Gruppe und der gleichzeitigen Anwesenheit noch vieler anderer Gäste in anderen Räumen herrschte, freundlich und zuvorkommend.“ Quelle: Google, Dezember 2017

„Die Bedienungen sind sehr nett.......alles in allem kann ich …“ Quelle: Google, Juli 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (4)

„Absage des Tisches wegen Fehlinformation“ Quelle: Google, April 2019

2 weitere Stimmen

„Die Begrüßung bestand aus einem einzigen Satz: "Wie sind sie denn hier reingekommen?". Zimmer waren …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Kann alles mal passieren, aber mehr Professionalität hätte ich mir dann schon gewünscht!“ Quelle: Google, Oktober 2025

Ambiente
6,4

22 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (11), Komfort (6), Platzangebot (5)

„hitzige Diskussionen vom Stammtisch mitnehmen was sehr lustig und gemütlich wirkte.“ Quelle: Google, Dezember 2022

2 weitere Stimmen

„Im Speiseraum durfte nicht geraucht werden. Die Toiletten sind sauber.“ Quelle: Google, Dezember 2017

„Richtig urige Gaststätte, Essen klasse, die Wirtsleute …“ Quelle: Google, Dezember 2022

Kritisiert: Sauberkeit (3)

„Dazu ist das Zimmer extrem hellhörig, sodass man den Lärm der Kneipe von unten sehr stark hört.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Im Bad lagen noch Haare am Boden und es gab keine Seife zum Händewaschen.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Zimmer riecht es muffig, überall ist staub, es ist speckig und es hängen Spinnweben rum.“ Quelle: Google, Februar 2026

Preis
7,3

14 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Preisfairness (3), Erschwinglichkeit (3)

„Für den Preis wirklich alles was man braucht!“ Quelle: Google, März 2025

2 weitere Stimmen

„Sehr moderate Preise.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Das Preis-/Leistungsverhältnis ist angemessen. Komme gerne wieder.“ Quelle: Google, September 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 22 Gäste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Mit Licht und Schatten.

  1. Schnitzel6-mal genannt6,8

    „Es lag ausreichend Spargel auf dem Schnitzel und auch über die Menge an Sauce …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… passender Speisekarte (Schnitzel ist zu empfehlen, da werden schon fast zwei Leute von satt).“ Quelle: Google

    „Unsere Schnitzel waren frisch und lecker, dünn geklopft und knusprig gebraten mit gut schmeckenden Beilagen und knackigem Salat“ Quelle: Google

Aus 26 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

22 von 197 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 197 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 22 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 23 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit März 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 24 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 23

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 79 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage3
Stimmen, letzte 12 Monate23
Älter als zwei Jahre79 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren24 %
Note 20265,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

197 öffentliche Bewertungen, Stand 29. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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