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Gasthaus Goldener Anker Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Uhlandstraße 13, 79102 Freiburg im Breisgau

Illustriertes Poster von Gasthaus Goldener Anker, Deutsches Restaurant in Freiburg im Breisgau: Bewertung 8,2 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 8,2 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#103 von 510 Lokalen in Freiburg im Breisgau

#3 Deutsches Restaurant von 22 in Freiburg im Breisgau

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    43 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne222 Bewertungen
4 Sterne57 Bewertungen
3 Sterne6 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote8,2 von 10
Trend, 12 Monate-0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,3

139 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Geschmack (122), Portionsgröße (38), Auswahl (10)

Auch der Hauswein war super und hat perfekt dazu gepasst. Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

Auf dem Bild Wildschwein vom Chef empfohlen sehr lecker Quelle: Google, Juli 2026

Touristenpfade, sehr gut so. Ausgesprochen leckeres badisches Essen, grosse Portionen zu … Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Geschmack (9), Portionsgröße (3)

Bei den Spätzle waren wir ein bisschen enttäuscht, schöne Konsistenz aber eher Geschmacklos. Die Schnitzel … Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Ebenfalls schlechtes Essen, wenn man bedenkt, dass auf der ersten Seite … Quelle: Google, Mai 2025

Essen war ungewürzt irgendwie. Quelle: Google, Februar 2026

Service
8,4

111 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (94), Tempo (21), Verfügbarkeit (7)

aber der Kellner war überaus bemüht für jeden spontanen Gast noch ein Plätzchen zu finden. Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

Translate beschäftigt, als der Besitzer herüberkam und sein Menü in perfektem Englisch erklärte... weit besser. Quelle: Google, September 2025

Auch der Service war hervorragend, freundlich und zuvorkommend. Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Tempo (4), Freundlichkeit (3)

Dem Personal fehlt es jedoch ein wenig an Absprache, man wurde etwa 5 Mal in 15 … Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Ganz komische Umgangsweise mit zahlenden Kunden. Ebenfalls schlechtes Essen, wenn … Quelle: Google, Mai 2025

Und die Soße die ich zusätzlich bestellt hatte kam 10min nach meinem Schnitzel, trotz Nachfrage. Das … Quelle: Google, Juli 2025

Ambiente
7,7

67 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (33), Komfort (24), Platzangebot (4)

Essen und Service auf der schönen Terrasse erfahren. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Außerdem gibt es eine sehr gemütliche Außenterrasse. Ich empfehle, … Quelle: Google, Juni 2026

Charmante, lebendige und eine Studentenverbindung Atmosphäre. Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,0

25 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Preisfairness (11), Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (4)

Das Preis-/Leistungsverhältnis ist absolut angemessen. Erfahrungsgemäß lohnt es sich … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Die Portionen sind groß, daher war der Betrag, den wir bezahlt haben, absolut korrekt! Das Personal war … Quelle: Google, September 2025

Die Preise sind fair, besonders angesichts der Qualität und Quantität … Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 43 Gäste, 14 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Meistens geht es schnell, manchmal wartest du. Laut kann es werden.

Abendessen
8,1

100 von 121 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 61 Bewertungen mit Text

Mittagessen

20 von 121 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 5 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 19 · kurz 2 · mittel 4 · lang 1

Lautstärke

ruhig 21 · mittel 8 · laut 5

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen100 Gäste, Note 8,1 aus 61
Mittagessen20 Gäste, Note 8,3 aus 10
Wartezeit, Angaben26
Lautstärke, Angaben34
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Cordon Bleu. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schnitzel29-mal genannt8,4

    Achtung: das sogenannte große Schnitzel ist wirklich groß! Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Vor allem donnerstags, wenn Schnitzel-Tag ist – das ist meiner Meinung nach eine sehr gute Wahl. Quelle: Google

    Cordonbleu und Schnitzel waren sehr gut, top. Spätzle und Sosse waren gut, hätte … Quelle: Google

  2. Cordon Bleu21-mal genannt8,9

    Das Cordon Bleu und der Kartoffelsalat sind unserer Meinung nach ein sehr großer Erfolg! Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Empfehlendswert ist das Cordon Bleu. Quelle: Google

    Ich hatte noch nie einen echten Cordon Bleu gegessen vor dem des Restaurants, ich empfehle es. Quelle: Google

  3. Spätzle11-mal genannt7,4

    Spätzle und Sosse waren gut, hätte ich aber etwas mehr erwartet (Kritik auf sehr hohem … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Hirschsteak mit Spätzle gegessen; sehr gut und sehr … Quelle: Google

    Perfekte Bratkartoffel und Spätzle. Quelle: Google

  4. Salat7-mal genannt8,0

    Speisekarte , leckeres Essen , frischer Salat . Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Essen hat eine super Qualität (Fleisch, Gemüse,Salat alles aus der Region). Quelle: Google

    Der Salat mit Joghurtsoße (leicht säuerlich) findet man überall, sehr gut! Normalerweise bringen … Quelle: Google

  5. Steak5-mal genannt9,8

    3 x Cordon bleu und einmal Käsespätzle, das Steak war einfach nur bombe. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Portionen sowie Geschmack super und man weiß hier, wie das Steak perfekt wird. Quelle: Google

  6. Gulasch4-mal genannt8,0

    Ausgezeichneter Gulasch. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Gulasch, das Schnitzel, alles schmeckte großartig. Die Portionen sind groß, daher … Quelle: Google

    Zarter Gulasch, die soße könnte ein bisschen besser abgeschmeckt sein aber das ist auch Geschmackssache. Bei den … Quelle: Google

Aus 77 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung beschwert sich niemand.

21 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

5 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

3 von 21 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 4 von 132 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 132

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage31
Stimmen, letzte 12 Monate132
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20268,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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