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Gasthaus Ochsenburg Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Ochsenburg 1, 35096 Weimar

Illustriertes Poster von Gasthaus Ochsenburg, Deutsches Restaurant in Weimar: Bewertung 7,4 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,4 von 10, Kritik in 15 % der Bewertungen

#5 von 6 Lokalen in Weimar

#1 Deutsches Restaurant von 1 in Weimar

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    29 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Weimar. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne180 Bewertungen
4 Sterne75 Bewertungen
3 Sterne24 Bewertungen
2 Sterne11 Bewertungen
1 Sterne10 Bewertungen
Gesamtnote7,4 von 10
Trend, 12 Monate+0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Essen ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
6,9

79 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Geschmack (68), Auswahl (6), Portionsgröße (3)

„Aber geschmeckt hat es super.“ Quelle: Google, März 2023

2 weitere Stimmen

„Wir waren nur zum Kaffee da,aber sehr gute Kuchen,nette Bedienung, alles sehr 👍 Was besonders …“ Quelle: Google, April 2023

„Buffet mit einer großen Gruppe. Top!“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Geschmack (8), Zutaten (8), Portionsgröße (6)

„Pauschal gesagt: Einmal und nie wieder.- Das Essen war eine große Enttäuschung,da haben wir schon zu gleichen Preisen, …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Das Jägerschnitzel war nicht gut.“ Quelle: Google, März 2024

„Die Pilzsoße dazu war leider auch nicht sehr lecker, mit Pilzen aus dem Glas.“ Quelle: Google, Dezember 2022

Service
7,7

49 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (45), Tempo (5), Professionalität (3)

„Auch das Personal ist stets freundlich und zuvorkommend. Die Preise sind durchweg gut …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Ausgesprochen freundliches Personal.“ Quelle: Google, August 2024

„Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend.“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Tempo (4)

„Bedienung in Adiletten und barfuß nicht so prickelnd. Die …“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere Stimmen

„Die Dame im Service allerdings war unfreundlich, schien genervt und überfordert. Diese Rückmeldung …“ Quelle: Google, März 2025

„Getränke wurden gar nicht, sehr selten, genervt aufgenommen oder einfach vergessen. Guter Service geht …“ Quelle: Google, März 2025

Ambiente
7,5

44 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Platzangebot (19), Einrichtung (18), Komfort (8)

„Ab besten haben mir die Außenanlage und die Parkmöglichkeit gefallen.“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„auf der Terrasse ein schöner Ausblick“ Quelle: Google, September 2024

„Die Bedienung war sehr nett und das Ambiente sehr schön aber leider war der Geschmack des Essens eher …“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,5

33 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (17), Preis-Leistung (13), Preisfairness (4)

„Adäquate Preise bei robusten wohlschmeckenden Gerichten. Das Ambiente wie in den 80/90er …“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Alles zu guten und fairen Preisen.“ Quelle: Google, Juni 2024

„Beim Mittagstisch war die Vorsuppe und der Salat im Preis inbegriffen, was bei Weitem nicht mehr alltäglich ist.“ Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 29 Gäste, 10 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, mittags sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Mittagessen
7,1

57 von 105 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 31 Bewertungen mit Text

Abendessen
6,4

46 von 105 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 23 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 6 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 13 · mittel 4 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen57 Gäste, Note 7,1 aus 31
Abendessen46 Gäste, Note 6,4 aus 23
Wartezeit, Angaben6
Lautstärke, Angaben17
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Salat. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schnitzel8-mal genannt9,0

    „Küche ist hervorragend, ob ein handwerklich perfektes Schnitzel mit verschiedenen Soßen oder andere klassische …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Hier gibt es wirklich die allerbesten Schnitzel“ Quelle: Google

    „Schnitzel sehr lecker, Braten sehr zart.“ Quelle: Google

  2. Salat5-mal genannt8,3

    „Beim Mittagstisch war die Vorsuppe und der Salat im Preis inbegriffen, was bei Weitem nicht mehr alltäglich ist.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Salat wie früher bei Oma.“ Quelle: Google

    „… hatten ein leckeres Cordon Bleu mit köstlichen Pommes und Salat sowie gemischten Braten, Salzkartoffeln und …“ Quelle: Google

  3. Suppe4-mal genannt6,0

    „Suppe des Hauses. Essen …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Zu jedem Hauptgang gibt es eine Suppe vorweg.“ Quelle: Google

    „… gab es noch einen perfekt abgestimmten Salat und einer leckere Suppe.“ Quelle: Google

  4. Jägerschnitzel3-mal genannt
  5. Rumpsteak3-mal genannt

    „Sehr leckeres Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Salat gegessen.“ Quelle: Google

Aus 32 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Weimar. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit, Komfort und Platzangebot beschwert sich niemand.

45 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Weimar.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 45 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 39 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 28 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 39

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 69 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage10
Stimmen, letzte 12 Monate39
Älter als zwei Jahre69 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren28 %
Note 20267,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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