Gasthaus zum Hirsch Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

7,2

100 Gäste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Geschmack (86), Auswahl (17), Zutaten (7)

„Als Dessert habe ich Pistazie gewählt. Und weil ich mich hier für den …“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch die Nachspeisen sind „ super“ Die Name Restaurant passt hier voll und …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Das Dessert entsprach den gleichen hohen Standards, Geschmack und Qualität wie das Hauptgericht. Die …“ Quelle: Google, November 2023

Kritisiert: Geschmack (12), Portionsgröße (6), Temperatur (6)

„Auf eine nette Präsentierung auf dem Teller wurde ganz abgesehen. Der Schokoladenkuchen als …“ Quelle: Google, November 2021

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen leider sehr schlecht.“ Quelle: Google, April 2025

„Das Gänse-Rillette war einfach ein langweiliges geschmacklose Schmalz, hatte mit einem Rillette nichts zu tun.“ Quelle: Google, Februar 2023

Service

7,5

73 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (58), Professionalität (8), Tempo (7)

„Auf sämtliche Wünsche wird flexibel eingegangen.“ Quelle: Google, Mai 2022

2 weitere StimmenWeniger

„Bedienung sehr nett und Fachlich Top.“ Quelle: Google, Februar 2022

„Der Chefkoch kommt an den Tisch und fragt sehr freundlich wie das Essen war.“ Quelle: Google, August 2021

Kritisiert: Verfügbarkeit (7), Professionalität (5), Tempo (4)

„Da fühlt man sich auch nicht wirklich ernstgenommen.“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Servicepersonal hat sich lieber hinter der Theke unterhalten... Ob wir unseren …“ Quelle: Google, November 2025

„Ein Bemühen den Gast zufrieden zu stellen ist nicht mehr erkennbar. Kulinarisch fragwürdig, …“ Quelle: Google, Juli 2024

Ambiente

7,3

49 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Komfort (28), Einrichtung (17), Sauberkeit (5)

„alt ehrwürdigen Gasthaus mit Charme.“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Kellner bei nettem Ambiente.“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Das Ambiente ist gepflegt und ruhig, ideal für eine angenehme Gesprächsatmosphäre. Insgesamt eine …“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Komfort (4), Platzangebot (4)

„Das restaurant hat kein W-lan,was im heutigen Zeitalter inakzeptabel ist.“ Quelle: Google, Februar 2022

2 weitere StimmenWeniger

„Der Sonnenschutz über uns enthielt noch Wasserreste, die unserem Freund bei einer Windböe in den Nacken regnete.“ Quelle: Google, August 2026

„Es ist eine Unverschämtheit! Werden nie wieder hier essen gehen.“ Quelle: Google, Februar 2022

Preis

4,6

9 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (4), Erschwinglichkeit (3)

„Service war sehr aufmerksam und Preis Leistung tiptop.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Preis Leistung völlig ok“ Quelle: Google, Januar 2024

„Preise sind korrekt , eher günstig.“ Quelle: Google, Dezember 2021

Kritisiert: Preis-Leistung (10), Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (4)

„Leider waren weder Geschmack noch Menge dem Preis angemessen.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„2 x getötet, linsen mit Spätzle ging so. Preis /Leistung nicht gut. Bedingt dass ich auf zusatzstoffe reagiere, …“ Quelle: Google, Februar 2020

„Preise sind dafür relativ sportlich.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen

6,7

48 von 64 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Mittagessen

–

16 von 64 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 7 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Gans wird hier am meisten geschrieben, danach über Spätzle. Und das kommt richtig gut an.

1. Gans6-mal genannt9,0

   „Die Gans, ein Genuss. Unbedingt …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Gans gegessen, traumhaft, frisch zubereitet (vorbestellt).“ Quelle: Google

   „Hervorragende Gans mit allen Beilagen im Abholservice!“ Quelle: Google

2. Spätzle4-mal genannt

   „Der Rostbraten mit den Spätzle und frischen Pfifferlingen war ausgezeichnet.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Ich hatte Hirschragout mit Pfifferlingen und Spätzle und ich habe dieses Gericht noch nirgendwo besser gegessen.“ Quelle: Google

3. Zwiebelrostbraten3-mal genannt7,7

   „Hirschgulasch und Zwiebelrostbraten waren hervorragend, …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Zwiebelrostbraten war Medium und ausgezeichnet! Als Dessert habe ich Pistazie …“ Quelle: Google

Aus 54 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Über Zutaten beschwert sich niemand.

51 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 17 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

8 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

8 von 51 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 2 von 26 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Seit Juni 2024 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 16 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  26

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  87 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2020 mit 8,1 von 10.